Gâteau 4/9 à la prune

Publié le par delphine

Gâteau 4/9 à la prune

C'est une recette de me chère Assia, je vous invite à vous rendre sur son blog, il regorge de bonnes recettes.

Comme le dit si bien Assia, le 4/9 est un gâteau facile, rapide et surtout sans prise de tête, sans balance. Le seul moyen pour doser les ingrédients est une cuillère a l’ancienne, 4 fois 9 cuillères des ingrédients principales et on est tranquille, d’où vient le nom de ce gâteau léger, moelleux et parfumé a souhait.

Ingrédients:

  • 3 œufs
  • 1 pincée de sel
  • 9 cs de sucre canne roux
  • 9 cs de farine
  • 9 cs de lait
  • 9 cs d’huile de Pépins de raisin ou huile de tournesol
  • 1 sachet de levure chimique (11g)
  • 400g de prunes

Préparation:

  1. Laver, et dénoyauter les prunes et les couper en deux, réserver.
  2. Préchauffer le four à 180°C
  3. Dans un saladier blanchir les œufs, le sel et le sucre jusqu’à ce que l’appareil double de volume.
  4. Ajouter la farine et mélanger encore pour avoir une pâte homogène
  5. Ajouter le lait, l’huile, la levure et mélanger encore. Ajouter les prunes et mélanger.
  6. Verser la pâte dans le moule huilé, enfourner pour environ 30 à 35mn pour une belle cuisson ( selon vos fours).

Préparation au thermomix:

  1. Laver, et dénoyauter les prunes et les couper en deux, réserver.
  2. Préchauffer le four à 180°C
  3. Mettre dans le bol le sucre et les œufs puis mélanger 2min/Vit3.
  4. A la sonnerie ajouter tous les ingrédients sauf les prunes puis mélanger 40sec/Vit3, racler les bords à l'aide de votre spatule ajouter les prunes puis mélanger à nouveau 40sec/Vit1/couteau inversé.
  5. Verser la pâte dans le moule huilé, enfourner pour environ 30 à 35mn pour une belle cuisson ( selon vos fours).

Si vous n'aimez pas les prunes, vous pouvez les remplacer par des poires, des framboises, des cerises, des abricots....

Gâteau 4/9 à la pruneGâteau 4/9 à la prune
Gâteau 4/9 à la pruneGâteau 4/9 à la prune
Gâteau 4/9 à la prune
Gâteau 4/9 à la prune
Gâteau 4/9 à la prune
Gâteau 4/9 à la prune
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

monique 04/11/2015 17:18

bonsoir Delphine j'ai encore reçu le commentaire d'un internaute te serait il possible de faire le nécessaire pour que cela n'arrive plus , c'est très embêtant.merci

Le Gourmand 04/11/2015 16:24

un très bon désert

http://www.chirurgie-esthetique-tunisie-sans-intermediaire.com/index.php

piemo 09/08/2015 06:23

bonjour Delphine en effet j'avais pris un moule à kouglof en silicone ,et je l'avais graisser .merci pour ta réponse et bon weekend piemo

delphine 09/08/2015 08:52

Avec plaisir bon week end

Audrey 08/08/2015 20:53

Vraiment bof

piemo 01/08/2015 19:51

bonsoir Delphine
je viens de refaire le gâteau ,la première fois tout allait bine ,mais cette fois ci je l'ai fais avec les prunes comme la recettes ,j'ai mis un peu plus de prunes ,et une fois cuit jai attendu un peu pour le démouler ,mais il avait coller au fond de mon moule .
peux tu me dire pourquoi c'est arrivé ,j'avais bien huilé le moule
merci pour ta réponse

delphine 02/08/2015 09:42

Les prunes ont du rendre trop de jus, lorsque les fruits risquent de rendre trop de jus il faut graisser le moule et le fariner, utilisez-vous un moule en silicone, moi je ne prends plus que ceux-là et je ne suis pas déçue.
Encore merci pour votre visite et désolé que la recette n'est pas réussie...

CLAIRETTE 31/07/2015 09:14

bonjour une petite question concernant les abricots , prenez vous des fraiches ou en boite et si j'ai bien compris il en faut plus que 400grs à ce moment là merci de vos réponses bonne journée
et je vais aller visiter le site d'asia merci

delphine 31/07/2015 09:44

Bonjour, j'ai pris des prunes fraîches (congelées mais décongelées), mais vous pouvez aussi prendre des fruits en sirop mais il faudra les égoutter, je pense qu'il ne faut pas mettre plus de 500g de fruits.

Adisson 26/07/2015 22:40

Bonsoir Delphine.

Fait ce jour, avec des abricots excellente recette. Moi aussi j'ai mit plus d'abricots. J'attends encore pour les prunes mais c'est une bonne base pour faire avec d'autres fruits. J'adore aussi le Site de Assia, mais avec vous les versions Thermomix me plaisent beaucoup il faut amortir le momo et surtout quel gagne temps. Merci.

delphine 27/07/2015 09:08

Merci beaucoup pour votre visite; cela me fait très plaisir.

Monique 22/07/2015 14:12

bonjour Delphine
lundi j'ai fais le gâteau mais j'avais mis des abricots ,et pour qu'il est une jolie forme je l'ai fais cuire dans le moule à kouglof .
mais la prochaine fois je mettre plus d'abricots merci pour la recette

delphine 22/07/2015 14:35

Oui je crois que j'en avais mis plus aussi je vais rectifier la quantité...

Isabelle 21/07/2015 13:27

C'est une recette que j'avais testée il y a quelques temps avec des pommes mais ta version prunes me plait enormément

Marie - qui aime cuisiner...aime manger ! 20/07/2015 18:57

Recette intéressante. C'est un quatre - quart finalement ?

Amalia 20/07/2015 10:37

Je ne connaissais pas mais franchement il a l'air terrible!

Geek Balsamique 20/07/2015 09:51

Je ne connaissais pas ce gâteau, en tout cas si je suis en panne de balance c'est parfait. :)

Cuisine simple et facile 20/07/2015 07:14

J'adore les prunes !!! un gâteau qui à l'air bien appétissant. Bonne journée bises

kekeli 20/07/2015 05:56

Je connaissais le 4/4, mais pas le 4/9. Je note la recette car il me plait bien. Bravo à toutes les 2.
Je te souhaite une bonne semaine. Bisous

Viane 19/07/2015 23:03

Un gâteau sans pesage et sans prise de t^te pour couper grâce à ton super moule... Je suis jalouse :))
Bisous

Coco Symphonie 19/07/2015 18:29

Que c'est pratique les gâteaux sans balance ! Je conserve l'idée !

guy59600 19/07/2015 15:06

très joli gâteau et bien délicieux en plus j'adore les pruneaux et oui Assia a de superbes recettes en plus la reine de la boulange et charmante personne
très bon après-midi bises

Assia 19/07/2015 13:57

Coucou chère amie, merci beaucoup pour ce joli clin d'oeil ça me fait plaisir. Il est sublime ton gâteau j'adore. Gros bisous et bon dimanche

nani's kitchen 19/07/2015 13:24

pour l'avoir testé il est exquis ce gâteau ! le tien est bien beau ! bisous

Carmencita 19/07/2015 13:06

miam, un régal avec les prunes, bises

lolo 19/07/2015 09:52

merci pour cette découverte, je ne connaissais pas et c'est vrai que c'est une recette simple et facile à retenir : ton gâteau fruité me fait bien envie !
bon dimanche

la cuisine de poupoule 19/07/2015 09:14

Un très joli gâteau c'est vrai que le blog de Assia est superbe.
Bon dimanche
bises