12 Mars 2018
Après mes chips de chou Kale, il fallait que je teste le chou cru. J'ai donc fait cette petite salade, c'est une très belle découverte pour moi. Je me suis régalée.
J'ai mis un peu de poitrine fumée, pour qu'elle soit bien équilibrée mais bien sûr pour les végétariens ceci est facultatif. J'ai aussi mis de la Tomette de Brebis que mon fils m'a rapporté de son séjour à la montagne, il sait faire plaisir à sa maman.
Ingrédients: Pour 2 assiettes
Pour la Vinaigrette
Préparation:
Préparation du blé au Thermomix:
Moutarde au cassis - 200g de Domaine Des Terres Rouges disponible sur Instant Chef
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Mes partenaires pour cette recette
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Ce condiment moins acide qu'un vinaigre classique, est parfaitement équilibré: très léger, acidulé. Recommandé avec le ceviche, les crudités et autres salades... Apportez la touche finale à...
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