Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

végétarien, Gratins, Plaisirs salés, Thermomix, aubergine, quinoa, tomate, oignon, thym, olive, fromage, brebis

Aubergines farcies au Quinoa

28 Août 2018

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

J'adore les aubergines, alors je profite de la saison pour me faire plaisir. Cette fois-ci je vous propose une petite recette végétarienne et sans gluten avec plein de saveurs.

C'est un pur régal

Ingrédients: Pour 2 personnes

1 aubergine
100 g de quinoa
1100g d'eau
1 c à c de sel
1 oignon
1 c à s d'huile d'olive
2 tomates rondes (135g)
2 brins de thym
25 g d'olives noires dénoyautées
80 g de fromage de brebis
sel poivre

Suite de la recette en cliquant sur AUBERGINE

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So-CuiZine

04/09/2018 07:37

Oh j en salive.. Vous pensez que je peux decliner cette recette mais avec des courgettes plutot ????

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delphine

04/09/2018 18:05

Oui Bien sur vous pouvez tester avec de la courgette Belle soirée

Marlyzen

02/09/2018 10:52

J'adore les aubergines également ainsi que le quinoa donc cette recette me plait terriblement !

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Isabelle

30/08/2018 21:36

Une très jolie façon de cuisiner l'aubergine. Ca fait un plat complet et gourmand Bises

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Catalina

30/08/2018 17:28

Quelle bonne idée avec du quinoa, trop bon Bisous

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jayani lola

30/08/2018 15:12

merci pour la superbe recette qui donne pleins d'idées du coup, bizzz

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Amal Fetouni Ghaddar

29/08/2018 07:58

J'adore les aubergines, et le quinoa aussi bisous..

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La gourmandise de Violette

29/08/2018 07:14

Ce midi, j'ai d'autres légumes à farcir, certains y seront avec de la viande, mais pour moi, je vais m'inspirer de ta farce au quinoa bisous

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kekeli

29/08/2018 03:17

Je suis sûre que j'aimerais !! Je te souhaite une bonne journée. Bisous

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Cooking Julia

28/08/2018 23:03

Belle association, tout à fait à mon goût !! Bises

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Chaud devant ,je cuisine

28/08/2018 22:07

Très tentant ! A faire . Bises bonne soirée .

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samar

28/08/2018 22:07

coucou Delphine, une assiette saine et savoureuse avec l'ajout du quinoa bisous

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La cuisine de Boomy

28/08/2018 21:37

C'est orignal, sans olives pour moi par contre ;-) Bonne soirée Bises Sonia

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salima

28/08/2018 21:21

merci pour cette recette saine et délicieuse ! bises et bonne soirée

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Daniela

28/08/2018 17:08

Du moment qu'il y a du fromage, j'aime. Bisous

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lolo

28/08/2018 16:22

hum, jolie recette de saison !

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chevrette13

28/08/2018 14:50

bonjour encore des ingrédients que j'apprécie, je ne supporte pas le riz alors le quinoa est toujours là dans mon placard. Merci pour ces bonnes recettes, je vais ajouter ton blog dans mes favoris, des recettes simples comme j'aime

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Kakou

28/08/2018 14:02

A l'inverse de toi je ne suis pas trop fan des aubergines mais j'adore le quinoa ! Bisous

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sotis

28/08/2018 14:00

très belle idée cette farce!!!! bisous

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popote14

28/08/2018 12:11

un bon plat bonne journée bisous

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Isabelle...

28/08/2018 09:04

C'est une recette parfaite aussi pour les personnes végétariennes ou comme moi qui essaye de moins manger de la viande. Bisoussss

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Ponpon

28/08/2018 08:56

Tiens, une aubergine....! Elle est drôlement bien accompagnée! Belle journée. bizz

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Assia

28/08/2018 08:04

Mdr vous vous êtes passé le mot pour m'achever, c'est le 6 me poste à l'aubergine. Du coup ça sera de l'aubergine pour midi hhh. Bisous

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kilomètre-0

28/08/2018 07:55

Comme c'est drôle, j'ai fait deux recettes d'aubergines farcies ce we et la tienne est un mix des deux, ou presque. Comme toi, je les adore et je trouve toujours une nouvelle façon de les manger. Bingo, la tienne est une recette de plus, chouette :-) Gros bisous Delphine

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kekeli

28/08/2018 06:54

Sur mon blog une de tes recettes qui nous a beaucoup plu !! Je te souhaite une bonne journée. Bisous

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