Tresse feuilletée à la raclette

Publié le par delphine

Tresse feuilletée à la raclette

Une petite recette très facile à réaliser pour un soir de la semaine, certes c'est un peu calorique avant les fêtes, mais c'est un régal...

Ingrédients:

  • 1 pâte feuilletée recette ici
  • 1 oignon
  • 200g de fromage à raclette avec la croute.
  • 4 tranches de bacon
  • 2 tranches de jambon blanc fumé
  • 4 pommes de terre moyennes
  • 1 bouillon cube
  • huile d'olive
  • poivre
  • 1 jaune d'oeuf pour la dorure

Préparation au thermomix:

  1. Éplucher votre oignon, le couper en deux et le mettre dans votre bol, mixer 5sec/Vit5.
  2. Ajouter 5 g d'huile d'olive et faire chauffer 4min/90°c/Vit1. Réserver
  3. Inutile de rincer le bol, éplucher vos pommes de terre, les couper en rondelles et les placer dans le panier cuisson, mettre 800g d'eau avec le bouillon cube puis placer le panier cuisson puis faire chauffer 25min/Varoma/Vit1, à la sonnerie, égoutter votre panier cuisson et laisser tiédir vos pommes de terre
  4. Préchauffer le four à 190°C
  5. Préparer votre pâte feuilletée, ( voir les photos) mettre au centre une rangée de raclette, puis mettre la moitié de vos oignons par dessus, recouvrir de pommes de terre, puis mettre du bacon, à nouveau une rangée de pomme de terre, le reste des oignons,puis le jambon et terminer par du fromage à raclette, poivrer, fermer votre tresse, et badigeonner avec un jaune d'oeuf.
  6. Placer au four préchauffer à 190°C environ 25min, puis laisser dorer à 220° pendant 5min (à surveiller selon la puissance de votre four).

Servir avec une salade verte

Bon appétit.

Montage de la tresse.Montage de la tresse.
Montage de la tresse.Montage de la tresse.
Montage de la tresse.Montage de la tresse.

Montage de la tresse.

Cliquer sur les photos pour les agrandirCliquer sur les photos pour les agrandir
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Tresse feuilletée à la raclette
Tresse feuilletée à la raclette
Tresse feuilletée à la raclette

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Justine 15/12/2015 18:21

Huuum trop bon, avec double dose de raclette =)

choupette88 15/12/2015 16:32

Hum ... ça devait être trop bon !
Bonne soirée à toi
bisous

Catalina 15/12/2015 09:16

quelle bonne idée....c'est gourmand et beau

kekeli 15/12/2015 06:03

en plus d'être bon, c'est beau !!
Je te souhaite un bon mardi. Bises

Carmencita 15/12/2015 00:18

miam un régal j'adore et tant pis pour les calories, bises

Lili 14/12/2015 22:16

Peut être calorique mais j'en prendrais quand même bien un bon morceau !

valou 14/12/2015 20:55

C'est une super idée cette tresse...

Bises.Valou.

Viane 14/12/2015 20:31

calorique... peut-être... irrésistible... certainement !!!

Cécile CC 14/12/2015 18:04

Magnifique cette tresse feuilleté, je salive bisous

sotis 14/12/2015 15:40

rhooo la raclette qui coule je n'y résiste pas!!! bisous

noviceencuisine 14/12/2015 15:03

Je veux une salade verte avec !!!! :p

Kakou 14/12/2015 14:29

Un tout petit peu beaucoup calorique mais troooop bon !
Bises

guy59600 14/12/2015 12:45

une superbe tresse et parfait pour un souper
très bon après-midi bises

Marie L 14/12/2015 10:37

Une tresse bien gourmande !!

Amalia 14/12/2015 10:20

Une tres tres tres bonne idée Delphine! Bisous

josette 14/12/2015 09:13

ohhhhhh!! c'est superbe,un repas bien chaud est toujours le bienvenue!! miam!! bonne journée bisous

cuisinezcommeceline 14/12/2015 09:05

ohhhhhhhhhhhh la tuerie j'adore ce type d'ingrédients même si c'est calorique c'est trop bon lol bisous bonne semaine

la cuisine de poupoule 14/12/2015 07:12

Une très belle tresse bien gourmande
Bonne semaine
bises

Cuisine simple et facile 14/12/2015 07:08

Un bon plat de saison. Bon début de semaine, bisous