Tarte au poulet et à la tomate

Publié le par delphine

Tarte au  poulet et à la tomate

Encore une petite tarte pour un soir de la semaine, vous pourrez la déguster avec une salade verte...

Ingrédients:

  • 1 pâte brisée
  • 2 oignons
  • 1 tomate
  • 1 petit bouquet de persil
  • 4 escalopes de poulet émincées
  • 150 g de purée de tomates
  • 15 g d'huile d'olives
  • 100g de comté râpé
  • Cheddar coupé en petits dés
  • sel poivre

Préparation:

  1. Dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive, faire revenir et dorer les oignons, le persil ciselé puis la tomate coupée en 8. Ajouter les blancs de poulet émincés, coupés en petit dés et la purée de tomates
  2. Faire revenir une dizaine de minutes, saler et poivrer.
  3. Préchauffer le four à 200°C
  4. Verser dans un moule garni de pâte brisée (piquer le fond de votre pâte), puis mettre des dés de cheddar et parsemer de comté râpé.
  5. Cuire au four 35 min à 200°C .

Préparation avec thermomix:

  1. Préchauffer votre four à 200°C
  2. Éplucher vos oignons les couper en 2, laver et ciseler grossièrement votre persil, mettre le tout dans votre bol puis mixer 5sec/Vit5.
  3. Ajouter, l'huile d'olive la tomate coupée en 8, puis faire revenir 3min/90°C/vit2 , à la sonnerie ajouter les escalopes coupées en coupés en petit dés, la purée de tomates, le sel et le poivre puis programmer 10min/70°C/mijotage/couteau inversé.
  4. Verser dans un moule garni de pâte brisée (piquer le fond de votre pâte), puis mettre des dés de cheddar et parsemer de comté râpé.
  5. Cuire au four 35 min à 200°C .

Il me restait un peu de pâte brisée alors j'ai utilisé mon rouleau pour faire une grille et essayer de faire une belle décoration...

Bon appétit

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Commenter cet article

Elodie 07/09/2015 19:34

Très très bonne recette testée et approuvée par toute ma petite famille avec une salade c'est juste divin et vraiment rapide pour le soir

delphine 07/09/2015 20:35

Merci beaucoup Elodie cela me fait très plaisir bonne soirée

Amalia 31/08/2015 12:57

Ta tarte me plait tellement!

Perrine 29/08/2015 11:12

Un pêché mignon, j'en ai justement mangé hier soir^^ J'aime beaucoup les croisillons que tu fais dessus!

jackie 28/08/2015 15:32

Très originale cette tarte,Bises

delphine 28/08/2015 19:11

Merci

Poivré Seb 28/08/2015 09:08

Voici une très jolie tarte de poulet, joli joli !
Bise

Carole 27/08/2015 20:43

Miam elle est belle ta tarte ! je mets la recette de coté. C'est vrai que c'est joli la déco dessus. Bonne soirée !

aux fourneaux 27/08/2015 18:13

Elle a l'air trop bonne ta tarte, j'aimerai bien y gouter !!!
Bises

virginie moreau 27/08/2015 15:33

C'est le genre de tarte que j'aime faire !! c'est joli ta déco dessus !!!

deltreylicious 27/08/2015 14:41

Ca al'air délicieux ! Merci pour la recette !!!
Deltreylicious

guy59600 27/08/2015 14:37

merci pour ton gentil renseignement
bises pluvieuses

Chrystel 27/08/2015 14:23

Elle est super appétissante ta tarte, Delphine et ta présentation est réellement super jolie. Je crois bien que j'ai ce rouleau dans mon "basard", en plus. Bisesssss

yumelise 27/08/2015 14:18

J'adore la présentation avec la grille. Je n'utilise pas assez souvent mon rouleau et c'est dommage car c'est vraiment joli !

Amal 27/08/2015 14:17

Comment est ce rouleau? Ta tarte est vraiment top, j'en prendrais bien un morceau. Bizzzzz

guy59600 27/08/2015 12:45

une jolie tarte et excellents ingrédients j'ai le même rouleau mais pas encore servi est-ce que ça va bien et pas trop difficile e mettre ce grillage ensuite sur la préparation
excellent après-midi bises

delphine 27/08/2015 14:09

Pour tout t'avouer je m'y suis reprise à plusieurs fois, il faut bien appuyer si non cela ne fait pas de belles entailles...Mais je vais persévérer pour y arriver du premier coup...Bel après midi Bises

Pounchki 27/08/2015 12:11

oh qu'elle est jolie ta tarte mais surtout qu'elle doit être délicieuse :) bisous et bonne journée !

sotis 27/08/2015 10:38

hummmm elle est très appétissante cette tarte!!! bisous

Assia 27/08/2015 10:33

Humm tu me donne faim avec ta tarte et joliment décorer, j'aime aussi m'amuser avec le même joujou hhh:)Bisous et bonne journée

Geek Balsamique 27/08/2015 10:32

Ta tarte est très jolie et est parfaite pour un soir avec une salade.

Viane 27/08/2015 10:07

Humm ! Avec plein d'oignon du comté et du cheddar , quelle gourmandise !!

danielle 27/08/2015 09:47

super le petit rouleau pour découper la pâte. Sympa cette tarte poulet tomate : elle est notée pour un essai prochain

la cuisine de poupoule 27/08/2015 09:19

Elle est superbe cette tarte.
Bonne journée
bises

jawahir 27/08/2015 08:17

superbe cet tarte au poulet et tomate ! merci pour la recette ^^
le visuelle est top top !!!
bisous