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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Cake au Surimi, Maïs et Ciboulette

Un petit cake tout simple à  préparer avec peu d'ingrédients, avec une salade verte c'est parfait pour un repas du soir.

 

Ingrédients:

  • 3 œufs
  • 150g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 10 cl d'huile de tournesol
  • 13 cl de lait
  • 100g de mozzarella râpé
  • 1 c à s bombée de ciboulette ciselée
  • 150g de maïs
  • 150g de surimi
  • sel poivre

Préparation:

  1. Préchauffer le four sur chaleur tournante à 180°C
  2. Dans un saladier, mélanger les œufs avec la farine et la levure. Incorporer l'huile petit à petit puis le lait préalablement chauffé au micro-onde environ 1 minute.
  3. Ajouter la mozzarella, la ciboulette, le maïs et le surimi coupé en gros dés, saler et poivrer puis mélanger.
  4. Verser la préparation dans un moule à cake beurré et mettre au four pour 45 minutes.
  5. Démouler tiède, puis déguster tiède ou froid avec une bonne salade.

Préparation au thermomix:

  1. Préchauffer le four sur chaleur tournante à 180°C
  2. Mettre la farine et les œufs dans le bol puis mélanger 30sec/vit3, ajouter l'huile et le lait préalablement chauffé au micro-onde environ 1 minute puis mélanger à nouveau 30sec/vit3.
  3. Ajouter la mozzarella, la ciboulette, mélanger 20sec/vit 2, puis intégrer le maïs et le surimi coupé en gros dés, saler et poivrer puis mélanger 20sec/couteau inversé/vit2.
  4. Verser la préparation dans un moule à cake beurré et mettre au four pour 45 minutes.
  5. Démouler tiède, puis déguster tiède ou froid avec une bonne salade.

 

 

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Cake au Surimi, Maïs et Ciboulette
Cake au Surimi, Maïs et Ciboulette
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Cooking Julia 09/04/2018 19:25

Moi aussi j'ai publié il y a quelques jours une recette à base de surimi : on est synchro !! Ceci dit, j'ai beaucoup de retard dans mes visites de blogs... Bises

salima 07/04/2018 21:42

idéal pour un pique-nique ! bises

Viane 07/04/2018 16:47

Je ne suis pas toujours très surimi, mais comme çà, en cake, je prends.
Bisou Delphine et bon week-end !!

Kakou 07/04/2018 14:41

Bon alors difficile parce que chez nous je n'aime pas le surimi et p'tit loulou n'aime pas le maïs lol !!
Bisous

Ponpon 07/04/2018 09:36

J'adore avec les morceaux bien appétissants!
Bizz

Marie/Aggietlili 07/04/2018 09:16

Sympa ce cake qui a Une jolie découpe !
Bisous

kekeli 07/04/2018 05:18

J'aime beaucoup ce genre de cake !!
Je te souhaite un bon week-end. Bisous

Chaud devant ,je cuisine 06/04/2018 21:22

Le maïs donne un peu de couleur une bonne idée pour ce cake .
Bises bonne soirée !

tinou66 06/04/2018 21:02

hummmm un cake délicieux bien moelleux pour le soir et l'été
bonne soirée bon week end bizzzz

delphine 07/04/2018 08:20

Merci bon week end à vous également

Daniela 06/04/2018 19:36

Une bonne idée de cake, il a l'air bien moelleux.
Bisous

guy59600 06/04/2018 18:38

très joli cake et bons ingrédients
excellente fin de journée bises

La cuisine de Boomy 06/04/2018 18:24

J'ai le même genre de cake sur mon blog mais sans le maïs et l'idée me plait bien.
Je teste la prochaine fois
Merci
Bises et bonne soirée

gut 06/04/2018 16:24

Il y a longtemps que je n'ai pas fait de cake ! En voyant le tien ça me mets en manque ! il a l'air bien savoureux ! Merci Delphine. gros bisous

zika 06/04/2018 16:08

Très belle idée pour les beaux jours, beau partage, bisou !

lolo 06/04/2018 15:49

hum, un excellent cake qui donne envie d'être dégusté !

EmilieRD 06/04/2018 14:58

Mmm, chouette idée! A faire, et vite!

samar 06/04/2018 14:15

coucou Delphine
j'adore le surimi et c'est la période des cakes salés accompagne d'une bonne salade
bisous

Cha bricole (Chantal) 06/04/2018 10:20

Ce cake e parait parfait !
Hier j'en ai fait un avec une de te recettes !
Bonne journée, bises

sotis 06/04/2018 10:01

sympa ce petit cake printanier!!! bisous

vanni 06/04/2018 09:20

Un succulent petit cake, avec de belles saveurs pour fêter le retour du soleil...
Belle journée
Bises.

Assia 06/04/2018 08:57

Toujours un régal les cakes salés, j'en fais en muffins aussi. Bisous

Lolo 06/04/2018 08:54

Original et très sympa ce petit cake ! Bonne journée bises

manel 06/04/2018 08:28

Un bien joli cake....Parfait avec une salade !!!!
bisous

Martine 06/04/2018 07:53

Je changerais la surimi qui ne me fait pas hyper confiance. Sinon, j'aime beaucoup les cakes apéro :-)
Gros bisous

La cuisine de Poupoule (Christelle) 06/04/2018 07:48

Un beau cake mais je passe mon tour car je n'aime pas le surimi
Bonne journée
Bises