Un petit cake tout simple à préparer avec peu d'ingrédients, avec une salade verte c'est parfait pour un repas du soir.
Ingrédients:
3 œufs
150g de farine
1 sachet de levure
10 cl d'huile de tournesol
13 cl de lait
100g de mozzarella râpé
1 c à s bombée de ciboulette ciselée
150g de maïs
150g de surimi
sel poivre
Préparation:
Préchauffer le four sur chaleur tournante à 180°C
Dans un saladier, mélanger les œufs avec la farine et la levure. Incorporer l'huile petit à petit puis le lait préalablement chauffé au micro-onde environ 1 minute.
Ajouter la mozzarella, la ciboulette, le maïs et le surimi coupé en gros dés, saler et poivrer puis mélanger.
Verser la préparation dans un moule à cake beurré et mettre au four pour 45 minutes.
Démouler tiède, puis déguster tiède ou froid avec une bonne salade.
Préparation au thermomix:
Préchauffer le four sur chaleur tournante à 180°C
Mettre la farine et les œufs dans le bol puis mélanger 30sec/vit3, ajouter l'huile et le lait préalablement chauffé au micro-onde environ 1 minute puis mélanger à nouveau 30sec/vit3.
Ajouter la mozzarella, la ciboulette, mélanger 20sec/vit 2, puis intégrer le maïs et le surimi coupé en gros dés, saler et poivrer puis mélanger 20sec/couteau inversé/vit2.
Verser la préparation dans un moule à cake beurré et mettre au four pour 45 minutes.
Démouler tiède, puis déguster tiède ou froid avec une bonne salade.
Moi aussi j'ai publié il y a quelques jours une recette à base de surimi : on est synchro !! Ceci dit, j'ai beaucoup de retard dans mes visites de blogs... Bises
salima07/04/2018 21:42
idéal pour un pique-nique ! bises
Viane07/04/2018 16:47
Je ne suis pas toujours très surimi, mais comme çà, en cake, je prends.
Bisou Delphine et bon week-end !!
Kakou07/04/2018 14:41
Bon alors difficile parce que chez nous je n'aime pas le surimi et p'tit loulou n'aime pas le maïs lol !!
Bisous
Ponpon07/04/2018 09:36
J'adore avec les morceaux bien appétissants!
Bizz
Marie/Aggietlili07/04/2018 09:16
Sympa ce cake qui a Une jolie découpe !
Bisous
kekeli07/04/2018 05:18
J'aime beaucoup ce genre de cake !!
Je te souhaite un bon week-end. Bisous
Chaud devant ,je cuisine06/04/2018 21:22
Le maïs donne un peu de couleur une bonne idée pour ce cake .
Bises bonne soirée !
tinou6606/04/2018 21:02
hummmm un cake délicieux bien moelleux pour le soir et l'été
bonne soirée bon week end bizzzz
delphine07/04/2018 08:20
Merci bon week end à vous également
Daniela06/04/2018 19:36
Une bonne idée de cake, il a l'air bien moelleux.
Bisous
guy5960006/04/2018 18:38
très joli cake et bons ingrédients
excellente fin de journée bises
La cuisine de Boomy06/04/2018 18:24
J'ai le même genre de cake sur mon blog mais sans le maïs et l'idée me plait bien.
Je teste la prochaine fois
Merci
Bises et bonne soirée
gut06/04/2018 16:24
Il y a longtemps que je n'ai pas fait de cake ! En voyant le tien ça me mets en manque ! il a l'air bien savoureux ! Merci Delphine. gros bisous
zika06/04/2018 16:08
Très belle idée pour les beaux jours, beau partage, bisou !
lolo06/04/2018 15:49
hum, un excellent cake qui donne envie d'être dégusté !
EmilieRD06/04/2018 14:58
Mmm, chouette idée! A faire, et vite!
samar06/04/2018 14:15
coucou Delphine
j'adore le surimi et c'est la période des cakes salés accompagne d'une bonne salade
bisous
Cha bricole (Chantal)06/04/2018 10:20
Ce cake e parait parfait !
Hier j'en ai fait un avec une de te recettes !
Bonne journée, bises
sotis06/04/2018 10:01
sympa ce petit cake printanier!!! bisous
vanni06/04/2018 09:20
Un succulent petit cake, avec de belles saveurs pour fêter le retour du soleil...
Belle journée
Bises.
Assia06/04/2018 08:57
Toujours un régal les cakes salés, j'en fais en muffins aussi. Bisous
Lolo06/04/2018 08:54
Original et très sympa ce petit cake ! Bonne journée bises
manel06/04/2018 08:28
Un bien joli cake....Parfait avec une salade !!!!
bisous
Martine06/04/2018 07:53
Je changerais la surimi qui ne me fait pas hyper confiance. Sinon, j'aime beaucoup les cakes apéro :-)
Gros bisous
La cuisine de Poupoule (Christelle)06/04/2018 07:48
Un beau cake mais je passe mon tour car je n'aime pas le surimi
Bonne journée
Bises
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Cooking Julia 09/04/2018 19:25
salima 07/04/2018 21:42
Viane 07/04/2018 16:47
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La cuisine de Poupoule (Christelle) 06/04/2018 07:48