Velouté de Panais aux marrons - Oh, la gourmande..

Encore un petit velouté pour nous réchauffer par cette période glaciale.

Ingrédients:

2 échalotes (90g)
10 g d'huile d'olive
400g de Panais
200g de marrons cuits
700g d'eau
1 bouillon cube de légumes
sel poivre

Suite de la recette ici

J'ai utilisé mon bol gourmet Sésame de AZ boutique

Bol gourmet 30cl Sésame - A l'unité - Gourmet - Guy Degrenne

http://www.az-boutique.fr/bol-gourmet-30cl-a-lunite-terra-sesame-guy-degrenne.html

Je propose cette recette à notre chère Claudine, qui propose sur son blog "La cuisine de Gut" de cuisiner de saison...

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papillonmyosotis

20/12/2016 16:28

Cette recette réchaufferait bien le dîner :)

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gut

20/12/2016 15:18

Désolée Delphine de venir aussi tard admirer ton petit velouté qui fait dans l'originalité avec cet ajout de marron, mais c'est un peu la course ici..
Il m'a l'air fameux. j'aime beaucoup le panais et il m'aurait bien régalé c'est certain !! Un grand merci pour l'avoir publié pour cuisinons de saison. à bientôt. gros bisous

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La tendresse en cuisine

20/12/2016 06:29

Ton velouté à l'air absolument à tomber merci ma Delphine pour cette belle inspiration. Bisous

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kekeli

20/12/2016 05:02

Je suis sure qu'a la maison tout le monde aimerait !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

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Kakou

19/12/2016 21:02

Pas fan des marrons alors pas sûre d'aimer !
Gros bisous

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loulou

19/12/2016 20:50

super idée, une bonne recette pour tenir l'hiver :)

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Catalina

19/12/2016 19:38

bonne idée et que c'est bon le panais

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Carmencita

19/12/2016 19:23

J'ai fait une fois des panais et on n'a pas trop aimé, mais ta soupe avec les marrons je pense que ça pourrait me faire apprécier un peu plus ce légume. bises

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Danielle

19/12/2016 18:23

les marrons doivent atténuer le panais un peu fort, ce doit être sympa

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lolo

19/12/2016 17:57

hum, un bon velouté original et très gourmand !

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aggietlili

19/12/2016 17:20

J'adore le panais mais je n'aurais pas penser le cuisiner avec des marrons, bonne idée ! bises