Gâteau aux poires chocolat amandes et noisettes

21 Octobre 2018

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

Voici un gâteau très gourmand, avec cette recette je participe au jeu organisé par Sonia, le défi du mois de naissance des blogueurs.

Colette du blog les "Re7 de Colinette" est née au mois d'Octobre voici donc sa recette pour l'honorer..

Merci Colette pour ce délicieux gâteau.

Ingrédients:

300 g de crème fraîche épaisse allégée
100 g de vergeoise blonde
100 g de cassonade ou sucre muscovado pour moi
5 œufs
150 g de poudre d'amandes
165 g de poudre de noisettes
50 g de farine d'épeautre
3 poires bien mûres
100 g de pépites de chocolat
100 g de noisettes torréfiées

Suite de la recette ici

Gâteau aux poires chocolat amandes et noisettes

Gâteau aux poires chocolat amandes et noisettes - Les re7 de Colinette

En ce qui me concerne, cela déjà trois fois que je le fais depuis début décembre, sans avoir le temps de faire des photos tellement il est bon. J'ai un peu simplifié la recette originale, en ...

http://colinette56.canalblog.com/archives/2018/01/14/36035295.html

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Isabelle

29/10/2018 08:23

Un gâteau aux douces saveurs de l'automne
Bises

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Steph de nos p'tits plaisirs

23/10/2018 22:23

oh la la qu'il à l'air délicieux ce gâteau !!! mercipour ce délicieux partage !!!

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samar

23/10/2018 19:58

qu'est ce qu'il est gourmand alors on a juste envie de se servir et surtout quand je vois qu'il est composé de noisettes :)
bisous

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Isabelle...

23/10/2018 09:01

Il me semble super bon et avec de la Poire & Chocolat c'est toujours un succès. Bises

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lolo

22/10/2018 07:32

un bon gâteau bien épais et qui avait l'air délicieusement moelleux ! un régal ! bonne journée bises

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Cooking Julia

21/10/2018 22:03

Il est à tomber ce bon gâteau... Je le mets sur ma to-do list ! Bises

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Nadji

21/10/2018 21:51

Un bien beau gâteau. Bravo.

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guy59600

21/10/2018 19:44

superbe gâteau et on accord choco/poires
excellente soirée bises

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laurence

21/10/2018 19:30

hum, très joli cœur gourmand !

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La cuisine de Boomy

21/10/2018 18:35

Un bien beau gâteau que tu nous proposes là, merci pour ta participation
Bises et bonne soirée
Sonia

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zika

21/10/2018 18:23

Un joli coeur plein de saveurs , bisou !

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salima

21/10/2018 17:33

tout simplement délicieux ! bises

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Gourmandisesdelo

21/10/2018 17:08

Ah je n'aime pas les poires, mais ton gâteau est très appétissant quand même, surtout avec ces noisettes, un régal !
J'en ai fais un ce week-end en version entremet (pour ma voisine), avec cette saison, c'est tout pile dedans
Très belle réalisation en tout cas pour ce défi
Bonne après-midi

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Kakou

21/10/2018 14:14

Waouh ! Il est superbe !
Bisous et bon dimanche ^^

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vanni

21/10/2018 12:40

Un magnifique gâteau, avec de délicieuses saveurs !!
Bon anniversaire à Colinette
Bon dimanche
Bisous

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Ponpon

21/10/2018 09:46

Que de bonnes choses dans ce beau coeur suédois, enfin néerlandais...
Et bon anniversaire à Colette!
Bon dimanche.
Bizz

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Colinette

21/10/2018 09:46

j'ai piqué une photo pour la mise a l'honneur de fin de mois.. un tout grand merci bisous

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delphine

21/10/2018 12:44

Avec plaisir bisous..

kilomètre-0

21/10/2018 09:37

Quel beau gâteau mais mon admiration va sur ta capacité à te souvenir de tous les défis et à proposer toujours la recette adaptée ....Chapeau bas M'dame :-)
Gros bisous Delphine

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Par chez moi et en cuisine

21/10/2018 09:26

Un gâteau d'automne comme je les aimes ...
Bises bon dimanche

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Colinette

21/10/2018 09:22

oh lalla un grand merci d'avoir pensé a moi.. je cours vite chercher les turlututus et la bouteille de champagne.je vois que tu donnes la recette au thermomix.. c'est une très bonne idée..elle pourrait servir aussi pour le cook in de guy demarle, moi qui n'ose jamais adapter mes recettes.. un tout grand merci je super contente.. Nous l'avions trouvé délicieux! vous aussi j'espère?(ce que je n'aime pas je ne le mets pas sur mon blog) bisous bisous

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Mauricette

21/10/2018 08:13

L’accord poire/noisette doit être très agréable !Bisous

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La cuisine de poupoule

21/10/2018 07:26

Un beau gâteau et joyeux anniversaire â Colette
Bonne journée bisous

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Barbara

21/10/2018 07:26

il est beau et pratique pour écouler les pots de crème fraiche !
ici z'aiment pas les desserts au chocolat soupirsssssssssssssssss

(obligée de me sacrifier !!)

j'espère du mieux pour toi côté rhume

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delphine

21/10/2018 16:18

Merci oui c'est ce que j'essaye de faire bisous..

Barbara

21/10/2018 14:31

;)

continue à prendre le temps de te soigner pour être au top ensuite
et profiter des vacances bon amidi ☼

delphine

21/10/2018 09:40

Je veux bien venir me sacrifier avec toi.....Bon dimanche, oui un peu mieux pour le rhume..ouf...