Crème de marrons vanillée

Publié le par delphine

Crème de marrons vanillée

Vous savez que suis folle de crème de marron, je la mange à la petite cuillère, alors il fallait absolument que je tente de la faire moi même,.

J'ai vu de nombreuses recettes sur Internet et j'ai choisi celle de Solmar sur l'Espace recette Thermomix, elle est rapide, efficace, simple tout ce que j'aime, je vous la partage.

Ingrédients:

  • 400 g de châtaignes en bocal
  • 200 g d'eau
  • 200 g de sucre roux
  • 1 trait d'extrait naturel de vanille
  • 1 gousse de vanille

Préparation avec thermomix:

  1. Mettre l'eau, le sucre roux dans le bol puis programmer 7 min/Varoma/vitesse 2.
  2. A la sonnerie, ajouter les châtaignes et le trait d'extrait de vanille puis mixer 1 min/vitesse 5.
  3. Ajouter la gousse de vanille fendue et cuire 7 min/90°C/vitesse 1.
  4. Nettoyer vos pots vides dans de l'eau bouillante.
  5. Mettre votre crème dans vos pots séchés et les retourner immédiatement pendant 10 minutes.
Crème de marrons vanilléeCrème de marrons vanillée
Crème de marrons vanilléeCrème de marrons vanillée
Crème de marrons vanillée
Crème de marrons vanillée
Crème de marrons vanillée
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Adisson 13/11/2016 18:50

Elle est sublime, un vrai régal. J'avais testée une autre recette il y a quelque temps rien avoir.
La votre fait parti de mes favoris en plus j'ai encore plein de marron.
Demain je teste les muffins chocolat blan, noisette, donc à suivre.
Merci, et pourquoi en offrir un pot pour les fêtes.

delphine 14/11/2016 07:25

Merci beaucoup pour votre visite et votre commentaire, et oui pour les fêtes ces sont des petits cadeaux réalisés maison qui plaisent bien. Bonne journée

Nathalie 09/02/2016 07:54

Et dire que j'ai un ardéchois à la maison et que je n'en ai jamais fait!! Bon je vais essayer de rectifier! Tu m'as convaincu! Bisous

Isabelle 25/01/2016 07:26

J'adore et depuis que j'ai mon thermomix, je ne la fais plus que maison. Bisous

mélie melo en cuisine 24/01/2016 15:42

je suis pas fan mais ma fille beaucoup donc a tester ^^

Viane 20/01/2016 22:58

Je suis comme toi, je ne résiste pas à la crème de marrons !!!

Notre-amour-de-cuisine 20/01/2016 13:43

C'est superbe, j'adore c'est mon péché mignon

http://lapopotedemaman.canalblog.com/ 20/01/2016 13:43

je l'ai egalement essayer cette recette !elle etait delicieusement gourmande:dommage que je n'aime pas les marrons mais toute ma famille et mon mari en ont raffolé!

Chrystel 19/01/2016 21:16

Je pourrais vider ton pot à la petite cuillère. Hummmmm !

Isca 19/01/2016 17:59

Avant, j'en faisais souvent. Tu me donnes envie de m'y remettre !

Christelle Robin 19/01/2016 10:30

Voilà une crème qui plairait à mes hommes!

GUT 19/01/2016 09:50

Comme beaucoup de choses, je pense que ta crème de marron entièrement faite maison doit être bien plus savoureuse que celle achetée !! Merci de l'avoir partagée ! gros bisous

kekeli 19/01/2016 05:18

tu me rends gourmande, je crois qu'il me reste de la confiture de châtaigne, je vais la sortit du placard !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

Manuella 18/01/2016 17:36

Qu'est ce que c'est bon la crème de marrons, quel régal !!!
Bises

nicole passions 18/01/2016 17:28

je suis fan de tout ce qui contient des châtaignes alors là tu ne peux que me séduire...Bisoussssss

sotis 18/01/2016 17:19

miammmmm!!! bisous

mimi 18/01/2016 16:21

hummm j'adore sa ^^ Tu me tente la...
Bisous mimi

l'angevine 18/01/2016 15:00

oh que j'adore ça que ma belle-soeur en a fait spécialement pour moi....

les tentations de choune 18/01/2016 14:28

Olalala ! Mmmmmm !!

so 18/01/2016 13:59

oh lala, ta crème de marron a l air super bonne, il faudra que je teste la recette mais est ce possible de la faire sans thermomix?

delphine 18/01/2016 17:55

Oui bien sûr vous faites votre caramel, puis vous faites chauffer avec vos marrons et vous mixer...C'est un régal.

Geek Balsamique 18/01/2016 13:56

Je n'en ai jamais fait maison, mais je testerais c'est sur ! Je ne pensais pas que c'était aussi simple :) !

Cuisine simple et facile 18/01/2016 13:32

oh ça j'adore .... Miam à faire dès que je peux à nouveau cuisiner . Merci pour la recette.Bonne journée Delphine, biz

Pounchki 18/01/2016 13:01

Quelle bonne idée de la faire soi-même, elle doit être trop trop bonne :) bisous et bon lundi

Amalia 18/01/2016 11:39

Je suis pas une dinguo de la creme de marron mais le fait maison c'est top top

lapopotte@lolo 18/01/2016 10:58

hum, rien de mieux que le fait maison !

Marie L 18/01/2016 10:09

J'adore !!!! Belle journée

josette 18/01/2016 09:08

moi aussi,j'en suis fan et ne me reste plus beaucoup de bocaux!!,je plonge bien volontiers dans ta coupelle ma cuillère!! bonne journée bisous

danielle 18/01/2016 08:59

Voilà j'en ai l'eau à la bouche dès le matin... Dans du fromage blanc un vrai régal

Kakou 18/01/2016 08:37

Comme toi, j'adore la crème de marrons mais je n'avais pas été conquise quand je l'ai faite maison .... !
Bisous