750 grammes
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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Œuf cocotte à la Coppa et Brocolis

Du rapide pour ce soir, et oui de temps en temps on fait des petit repas express mais tout de même équilibrés..Les oeufs cocottes on adore, j'en fais à toute les sauces.

 

Ingrédients: Pour 3 ramequins

  • 3 oeufs
  • 3 c  à s de crème fraîche
  • 3 fleurettes de brocolis cuites
  • 3 tranches de Coppa
  • beurre
  • poivre
  • comté râpé
  • ail en poudre épices du monde

Préparation:

  1. Couper la Coppa en dés.
  2. Beurrer les  ramequins, verser la crème fraîche et ajouter les dés de Coppa, et quelques bouts de fleurette de Brocolis.
  3. Casser l’œuf dessus. Poivrer. Parsemer de Comté râpé et saupoudrer d'ail en poudre.
  4. Préchauffez le four à 160°C
  5. Enfourner les ramequins au bain marie et laisser cuire 6 à 8 min. Servir chaud avec des mouillettes de baguette grillées.
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Œuf cocotte à la Coppa et Brocolis
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A
J'aime l'oeuf cocotte sur un lit de légumes, c'est tellement bon. Bisous
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K
Ne te moques pas Delphine hein mais je crois que je n'en ai jamais mangé !
A tester alors !
Bisous
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D
Oh non pas de moquerie entre nous, ne t'inquiète pas, n'hésite pas à tester et fais avec ce que tu aimes, tu verras tu sera conquise Bises
A
Une assiette bien appétissante, bisous.
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S
les oeufs cocotte , simples à préparer mais combien délicieux et qui peuvent être décliné de différentes façons : la tienne est un régal ! bises
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Z
Pratique çà rend service et c'est bon, nous aimons beaucoup à la maison, bisou
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N
C'est drôle, je viens de retenir une recette similaire pour mon menu de la semaine prochaine :-). J'aime beaucoup pour un dîner : c'est complet et léger.
Bisous
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C
Parfait pour un soir sans trop d'inspiration cuisine !
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G
Oh punaise voilà un oeuf cocotte qui me plait bien ! C'est complet et fort appétissant ! Il y a une éternité que je n'en ai fait, je n'y pense jamais ! Merci Delphine ! gros bisous
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G
de jolies cocottes et bien tendre le brocolis
bonne fin de journée bises
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S
j'adooore!!! bisous
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E
Je raffole des oeufs cocotte, c'est une version à essayer!
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C
bonsoir
pour moi c'est déjà bien riche, hier soir juste 2 fruits le midi nous avions été invités !!
bisous
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E
On adore aussi les œufs cocotte à la maison, les tiens ne feraient pas exception. Bisous
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J
Simple et gourmand. J'en fait de temps en temps notamment le soir. Bisous
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C
Rapide mais ultra bon ????
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P
J'adoore, il faudra que je m'en inspire avec tous les oeufs de mes poules...
Pour plus tard car pour le moment, je prends du bon temps bien ensoleillé et chaud à la costa del sol...
Bizzz
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K
Qui dit rapide ne dit pas nécessairement baclé. Ce petit plat en est la preuve. C'est simple, rapide et équilibré....et gourmand ;) Bisous Delphine
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L
C'est bon les œufs cocotte tu as une bonne idée pour les assaisonner bisous
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B
c'est bon les oeufs cocotte !
:)

bonne journée
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D
Bonne journée Bisous
L
une bien jolie version ! Cela fait longtemps que je n'ai pas fait ces oeufs alors que c'est portant si bon et si simple ! bonne journée bises
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