Œuf cocotte à la Coppa et Brocolis

1 Novembre 2019

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

Du rapide pour ce soir, et oui de temps en temps on fait des petit repas express mais tout de même équilibrés..Les oeufs cocottes on adore, j'en fais à toute les sauces.

Ingrédients: Pour 3 ramequins

3 oeufs
3 c à s de crème fraîche
3 fleurettes de brocolis cuites
3 tranches de Coppa
beurre
poivre
comté râpé
ail en poudre épices du monde

Préparation:

Couper la Coppa en dés.
Beurrer les ramequins, verser la crème fraîche et ajouter les dés de Coppa, et quelques bouts de fleurette de Brocolis.
Casser l’œuf dessus. Poivrer. Parsemer de Comté râpé et saupoudrer d'ail en poudre.
Préchauffez le four à 160°C
Enfourner les ramequins au bain marie et laisser cuire 6 à 8 min. Servir chaud avec des mouillettes de baguette grillées.

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Assia

02/11/2019 19:28

J'aime l'oeuf cocotte sur un lit de légumes, c'est tellement bon. Bisous

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Kakou

02/11/2019 15:42

Ne te moques pas Delphine hein mais je crois que je n'en ai jamais mangé !
A tester alors !
Bisous

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delphine

02/11/2019 19:52

Oh non pas de moquerie entre nous, ne t'inquiète pas, n'hésite pas à tester et fais avec ce que tu aimes, tu verras tu sera conquise Bises

Amal Fetouni Ghaddar

01/11/2019 22:59

Une assiette bien appétissante, bisous.

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salima

01/11/2019 22:24

les oeufs cocotte , simples à préparer mais combien délicieux et qui peuvent être décliné de différentes façons : la tienne est un régal ! bises

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zika

01/11/2019 20:06

Pratique çà rend service et c'est bon, nous aimons beaucoup à la maison, bisou

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Natalia

01/11/2019 18:59

C'est drôle, je viens de retenir une recette similaire pour mon menu de la semaine prochaine :-). J'aime beaucoup pour un dîner : c'est complet et léger.
Bisous

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Cooking Julia

01/11/2019 18:50

Parfait pour un soir sans trop d'inspiration cuisine !

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gut

01/11/2019 16:53

Oh punaise voilà un oeuf cocotte qui me plait bien ! C'est complet et fort appétissant ! Il y a une éternité que je n'en ai fait, je n'y pense jamais ! Merci Delphine ! gros bisous

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guy59600

01/11/2019 16:23

de jolies cocottes et bien tendre le brocolis
bonne fin de journée bises

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sotis

01/11/2019 15:46

j'adooore!!! bisous

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EmilieRD

01/11/2019 14:03

Je raffole des oeufs cocotte, c'est une version à essayer!

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chevrette13

01/11/2019 14:01

bonsoir
pour moi c'est déjà bien riche, hier soir juste 2 fruits le midi nous avions été invités !!
bisous

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Emmanuelle

01/11/2019 13:36

On adore aussi les œufs cocotte à la maison, les tiens ne feraient pas exception. Bisous

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Jackie

01/11/2019 12:07

Simple et gourmand. J'en fait de temps en temps notamment le soir. Bisous

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Camilleb

01/11/2019 09:25

Rapide mais ultra bon ????

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Ponpon

01/11/2019 09:13

J'adoore, il faudra que je m'en inspire avec tous les oeufs de mes poules...
Pour plus tard car pour le moment, je prends du bon temps bien ensoleillé et chaud à la costa del sol...
Bizzz

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kilomètre-0

01/11/2019 08:44

Qui dit rapide ne dit pas nécessairement baclé. Ce petit plat en est la preuve. C'est simple, rapide et équilibré....et gourmand ;) Bisous Delphine

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LespetitsplatsdeBéa

01/11/2019 08:44

C'est bon les œufs cocotte tu as une bonne idée pour les assaisonner bisous

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Barbara

01/11/2019 08:33

c'est bon les oeufs cocotte !
:)

bonne journée