750 grammes
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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Gâteau au chocolat et mascarpone

C'est Sabrina D. une de mes abonnées Facebook qui m'a conseillé de réaliser ce gâteau, la source vient de cuisine AZ, c'est un dessert hyper moelleux et pas trop sucré je ne regrette pas de l'avoir testé..Merci Sabrina.

De plus j'ai réalisé cette recette pour le défi mensuel qui a été mis par place par Olivier de regaladesencascade.

Karine de La gourmandise de Violette a eu la gentillesse de penser à moi pour prendre le relais de ce défi.

Ma mission : réaliser une recette inédite autour d'un ingrédient qui n'est autre que le chocolat, et la publier le 1er samedi du mois sur mon blog, puis passer le flambeau à 5 de mes amis avec un nouveau ingrédient et ainsi de suite...le but est simplement de s'amuser et de se régaler, alors si le défi passe par chez vous, monsieur Woody compte sur vous.

Ingrédients:

  • 200g de chocolat noir pâtissier
  • 4 œufs
  • 250 g de mascarpone
  • 80 g de farine
  • 50 g de sucre

Suite de la recette ici

Gâteau au chocolat et mascarpone
Gâteau au chocolat et mascarpone
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R
Bonjour,
Je fais cet après midi le gâteau chocolat mascarpone ( en stock dans mon frigo! ! )dans un moule tupperware mais moins joli que le vôtre, oú me procurer celui que vous avez employé ? Superbe !
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D
C'est un moule de la marque pavonidea que j'ai trouve sur les ventes privées de Cookishop.
Merci pour votre visite
Bonne soirée
V
Bonjour, je voudrais un gros gateau pour le decoré de pate a sucre pour un anniversaire si je double les quantités combien de temps doit je le faire cuire et quel grandeur de moule me faut il ? merci d avance de votre reponse .
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D
Bonjour Vanessléo, je pense que même en doublant les doses votre gâteau ne sera pas assez gros pour le décorer de pâte à sucre, car il n'est pas très épais. En tout cas il faudrait un moule à manqué de 20cm pas plus et pour la cuisson il faudra l'augmenter au moins de 20 minutes à voir selon votre four...Merci pour votre visite.
O
Delphine, ton gâteau est tout beau et doit être hyper moelleux.
Bravo et merci pour ta participation.
Bises, à tout bientôt
Olivier
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A
Ce gateau est sublime
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K
Il est beau ton gâteau au chocolat !!
Je te souhaite un bon dimanche. Bisous
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S
mm j'adore le chocolat et le mascarpone j'en fais souvent et c'est tres bon
bise
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M
Mascarpone-chocolat, quoi de plus gourmand ! Et la forme du moule est sympa. Belle soirée. Bises
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L
Quelle joli gâteau tu as fait là ma Delphine, merci pour ta nomination, ça me fait ultra plaisir. Où as-tu trouvé ce si joli moule ? Gros bisous ma belle
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D
Je l'ai trouvé sur les ventes prives de cook shop c'est un moule Pavonidea.
Encore merci pour tes gentils commentaires tes visites me font toujours plaisir
Bonne soirée Bisous
C
superbe, bonne idée avec mascarpone je retiens
bisous
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V
Un chouette gâteau, j'aime beaucoup la forme du moule originale.
Très bon week-end
Bises.
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G
joli gâteau et superbe moule pour sa réalisation et joli bustier je suppose qu'il est fait en chocolat
excellent week-end bises
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A
J'adore ton moule ! Tu l'as trouvé ou ?
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D
C'est un moule Pavonidea, merci pour ta visite
http://suner-gif.fr/42-moules-pavonidea?p=2
L
ton moule est très sympa et cette recette donne un gâteau bien moelleux
bon we
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L
déjà le moule tape à l'œil et en lisant la recette, ça m'a mise en mode très gourmande, très belle réalisation... j'adore!
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L
Un beau gâteau je relève le défi biensur
bon samedi
bises
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K
Peu de sucre effectivement cool !
J'"adore ton moule !
Bisous
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