Cake Framboise et Chocolat Blanc

Publié le par delphine

Voici une recette de mon magazine Thermomix que je vous partage. J'ai fait quelques petits changements, il fallait de la liqueur de framboise, mais je n'en avais pas donc j'ai mis de l'arôme vanille et mes framboises étaient fraîches et non surgelées comme il le préconisait et j'en ai ajouté 50 g.

De plus j'ai du augmenter la cuisson de 20 minutes car l'intérieur n'était pas assez cuit.

Ingrédients: Pour 1 moule à cake

  • 150g de beurre demi-sel et un peu pour le moule
  • 160g de farine de blé et un peu pour le moule
  • 150g de chocolat blanc en pistoles ou détaillé en morceaux
  • 3 oeufs
  • 100g de sucre en poudre (le mien est vanillé)
  • 1 c  à c de levure chimique
  • 2 c à  s d'arôme vanille
  • 250g de framboises surgelées ou pas.

Préparation au TM5:

  1. Préchauffer le four à 180°C Beurrer et fariner un moule à  cake. Réserver.
  2. Mettre le chocolat blanc dans le bol et râper 2sec/Vit7. Transvaser dans un récipient et réserver.
  3. Mettre les oeufs, le sucre en poudre, le beurre, la levure chimique et l'arôme vanille dans le bol puis mélanger 40sec/vit6.
  4. Ajouter les framboises et le chocolat blanc râpé, puis mélanger 10sec/couteau inversé/Vit3. Transvaser dans le moule à cake préparé puis enfourner 40 minutes à 180°C, 20 minutes de plus pour moi.
  5. Déguster tiède ou refroidi.
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Cake Framboise et Chocolat Blanc
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Commenter cet article

kekeli 07/07/2017 05:36

Ce matin une de tes recettes sur mon blog !! nous nous sommes régalés !!
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

Isabelle 06/07/2017 22:37

Un cake qui ne peut être que délicieux

jackie 06/07/2017 18:21

Tout simplement délicieux. Bisous

josette 06/07/2017 16:03

il est super appétissant ton cake!! bisous

sotis 06/07/2017 13:33

c'est un régal ce cake!!!! bisous

Chrystel 06/07/2017 13:33

Un régal en puissance ce cake. Merci Delphine. Bisess

La tendresse en cuisine 06/07/2017 12:49

Il a l'air super moelleux ce gâteau et puis j'en aime beaucoup les parfums, merci ma Delphine, gros bisou

latabledeclara 06/07/2017 11:20

J'en salive ...miam miam
Je t'invite à découvrir le nouveau thème de mon défi " Glaces et Sorbets
Rendez vous sur mon blog pour les informations
Tu as tout l'été pour y participer
http://www.latabledeclara.fr/-6
Biz

mamancadeborde 06/07/2017 10:36

Ce cake est forcément trop trop bon ! Bises et bonne journée

Catalina 06/07/2017 08:27

Superbe ton cake
Gros bisous ma Delphine

papillonmyosotis 06/07/2017 08:02

Il est sublime ce petit cake gourmand.

kekeli 06/07/2017 07:38

Ton cake ne peut être que bon !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

salima 05/07/2017 22:38

un délicieux mariage de saveurs ! bises

lolo 05/07/2017 21:53

hum, c'est un cake très très gourmand ! je note merci !

Messergaster 05/07/2017 21:16

La texture a l'air fort sympathique !

chris 05/07/2017 20:28

Humm chocolat blanc et framboises!!! Quel beau mariage pour ton cake!!
bises

guy59600 05/07/2017 20:09

très joli cake bien parfumé avec les framboises
très bonne soirée bises

GUT 05/07/2017 18:39

Le chocolat blanc je ne l'aime que dans les gâteaux ! ton cake doit être terriblement moelleux ! avec ces petites framboises en plus c'est une vraie gourmandise !! merci delphine ! gros bisous

Marie L 05/07/2017 16:43

Oh du chocolat blanc et des framboises !! Miam. Belle journée. Bises

Kakou 05/07/2017 12:13

Pas fan du chocolat blanc mais j'adore les framboises !
Bisous

sherazade 05/07/2017 09:09

Hummmm
Je me régale continuellement en visitant ton blog.
Ce cake me plait beaucoup pour toutes ces saveurs.
J'aime le chocolat et la framboise...
Merci

popote14 05/07/2017 09:03

hum un délicieux cake qui me plait beaucoup bonne journée bisous

vanni 05/07/2017 08:49

Humm tout ce que j'aime dans ce superbe cake !!
Belle journée
Bises

Daniéla 05/07/2017 08:42

Ton cake est superbe.
Bisous

mauricette 05/07/2017 08:41

Encore une très jolie association de saveurs!
Bonne journée !

Martine 05/07/2017 07:59

Il plairait bcp à mon frère ton cake au chocolat blanc :-)
Moi, j'aurais mis des pépites de chocolat noir :-)
Bisous et bon mercredi

LadyMilonguera 05/07/2017 07:46

J'en prendrais volontiers une petite tranche. Bonne journée !