750 grammes
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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Cake Framboise et Chocolat Blanc

Voici une recette de mon magazine Thermomix que je vous partage. J'ai fait quelques petits changements, il fallait de la liqueur de framboise, mais je n'en avais pas donc j'ai mis de l'arôme vanille et mes framboises étaient fraîches et non surgelées comme il le préconisait et j'en ai ajouté 50 g.

De plus j'ai du augmenter la cuisson de 20 minutes car l'intérieur n'était pas assez cuit.

Ingrédients: Pour 1 moule à cake

  • 150g de beurre demi-sel et un peu pour le moule
  • 160g de farine de blé et un peu pour le moule
  • 150g de chocolat blanc en pistoles ou détaillé en morceaux
  • 3 oeufs
  • 100g de sucre en poudre (le mien est vanillé)
  • 1 c  à c de levure chimique
  • 2 c à  s d'arôme vanille
  • 250g de framboises surgelées ou pas.

Préparation au TM5:

  1. Préchauffer le four à 180°C Beurrer et fariner un moule à  cake. Réserver.
  2. Mettre le chocolat blanc dans le bol et râper 2sec/Vit7. Transvaser dans un récipient et réserver.
  3. Mettre les oeufs, le sucre en poudre, le beurre, la farine, la levure chimique et l'arôme vanille dans le bol puis mélanger 40sec/vit6.
  4. Ajouter les framboises et le chocolat blanc râpé, puis mélanger 10sec/couteau inversé/Vit3. Transvaser dans le moule à cake préparé puis enfourner 40 minutes à 180°C, 20 minutes de plus pour moi.
  5. Déguster tiède ou refroidi.
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Cake Framboise et Chocolat Blanc
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A
Bonjour,

Est-ce que tu mets le beurre fondu ou beurre mou ou tt simplement beure froid .

Merci
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D
Bonjour j'ai mis le beurre froid..Bonne fin de journée
E
attention tu as oublié la farine
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D
Ah merci je rectifie de suite..Merci de votre visite.
K
Ce matin une de tes recettes sur mon blog !! nous nous sommes régalés !!
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous
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I
Un cake qui ne peut être que délicieux
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J
Tout simplement délicieux. Bisous
Répondre
J
il est super appétissant ton cake!! bisous
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S
c'est un régal ce cake!!!! bisous
Répondre
C
Un régal en puissance ce cake. Merci Delphine. Bisess
Répondre
L
Il a l'air super moelleux ce gâteau et puis j'en aime beaucoup les parfums, merci ma Delphine, gros bisou
Répondre
L
J'en salive ...miam miam
Je t'invite à découvrir le nouveau thème de mon défi " Glaces et Sorbets
Rendez vous sur mon blog pour les informations
Tu as tout l'été pour y participer
http://www.latabledeclara.fr/-6
Biz
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M
Ce cake est forcément trop trop bon ! Bises et bonne journée
Répondre
C
Superbe ton cake
Gros bisous ma Delphine
Répondre
P
Il est sublime ce petit cake gourmand.
Répondre
K
Ton cake ne peut être que bon !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
Répondre
S
un délicieux mariage de saveurs ! bises
Répondre
L
hum, c'est un cake très très gourmand ! je note merci !
Répondre
M
La texture a l'air fort sympathique !
Répondre
C
Humm chocolat blanc et framboises!!! Quel beau mariage pour ton cake!!
bises
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G
très joli cake bien parfumé avec les framboises
très bonne soirée bises
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G
Le chocolat blanc je ne l'aime que dans les gâteaux ! ton cake doit être terriblement moelleux ! avec ces petites framboises en plus c'est une vraie gourmandise !! merci delphine ! gros bisous
Répondre
M
Oh du chocolat blanc et des framboises !! Miam. Belle journée. Bises
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K
Pas fan du chocolat blanc mais j'adore les framboises !
Bisous
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S
Hummmm
Je me régale continuellement en visitant ton blog.
Ce cake me plait beaucoup pour toutes ces saveurs.
J'aime le chocolat et la framboise...
Merci
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P
hum un délicieux cake qui me plait beaucoup bonne journée bisous
Répondre
V
Humm tout ce que j'aime dans ce superbe cake !!
Belle journée
Bises
Répondre
D
Ton cake est superbe.
Bisous
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M
Encore une très jolie association de saveurs!
Bonne journée !
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M
Il plairait bcp à mon frère ton cake au chocolat blanc :-)
Moi, j'aurais mis des pépites de chocolat noir :-)
Bisous et bon mercredi
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L
J'en prendrais volontiers une petite tranche. Bonne journée !
Répondre