Salade de Lentilles et Courgettes au Citron vert

Encore une recette de mon livre: "Stop les régimes, réapprenez à manger" de Weight Watchers.

J'aime beaucoup les lentilles et en salade c'est un régal, je n'avais pas de coriandre fraîche j'ai donc utilise mon brum' Coriandre.

Ingrédients:

180g de lentilles
1kg300 d'eau
1 bouillon cube de légumes
250g de courgettes
1 oignon rouge
Coriandre ciselée
1 jus de citron vert

Vinaigrette;

1 à c de vinaigre de vin
2 c à c de moutarde
6 c à c d'huile d'olive
2 c à c d'eau
sel poivre

Suite de la recette sur mon nouveau blog en cliquant sur SALADE

Salade de Lentilles et Courgettes au Citron vert

Commenter cet article

ISCA

10/07/2017 01:36

Moi aussi, je suis une dingue des salades de lentilles, on n'a jamais assez de recettes et la tienne me convient à merveille ! Rien de plus pratique pour les pique-niques, ça se fait d'avance.

Répondre

Isabelle

06/07/2017 22:24

J'aime beaucoup les salades de lentilles et ca fait un plat complet bien sympa

Répondre

La tendresse en cuisine

06/07/2017 12:51

Merci pour l'idée de ce mélange, j'aime beaucoup. Gros bisous ma Delphine et profite bien des beaux jours :)

Répondre

mamancadeborde

06/07/2017 10:36

Lentilles/courgettes je n'y aurai pas pensé. Une salade originale qui me plait beaucoup !

Répondre

Kakou

05/07/2017 13:31

Une idée de salade plutôt sympa ! Bisous

Répondre

kekeli

05/07/2017 03:40

Je te souhaite un bon mercredi. Bisous

Répondre

sherazade

04/07/2017 23:25

Hummmm Elle me donne vraiment envie... même à cette heure-ci. J'aime les lentilles et il vrai que je ne les consomme pas en salade. Il faudrait que j'essaye. Merci

Répondre

josette

04/07/2017 20:00

elle a l'air délicieuse ta superbe salade!! excellente soirée bises

Répondre

jackie

04/07/2017 19:23

Moi aussi j'aime beaucoup les lentilles en salade, et avec des courgettes une super idée. Belle fin de journée. Bisous

Répondre

GUT

04/07/2017 18:01

Une belle petite salade bien saine et pas riche ! ça c'est top ! C'est vrai que lentilles et courgettes on a pas forcément le réflexe de les marier mais c'est une excellente idée ! gros bisous delphine

Répondre

katcelau

04/07/2017 17:17

j adore ta salade !!bizz kat

Répondre

delphine

04/07/2017 20:05

Merci Katcelau de ta visite sur mon petit blog..Bises et belle soirée.

Daniela

04/07/2017 15:13

Très sympa ta salade de lentilles, j'aime beaucoup Belle journée Bisous

Répondre