750 grammes
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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Bâtonnets de Cake Moelleux

Pour le défi du mois de Juillet, organisé par Sonia sur sa page FB Tests de recettes entre blogueurs, un des thèmes est : Les salades composés, vous le savez car j'ai déjà participé.

Le deuxième thème est le Pique-nique. Après ma recette sucrée de moelleux  au chocolat, il me fallait une recette salée.....La recette d'Isabelle "Quelques grammes de Gourmandises" tombait très bien, un petit cake à déguster avec les doigts, j'ai adoré l'idée.

Merci Isabelle, c'est extra, j'ai juste ajouté du piment d'Espelette et mis du Bacon au lieu du jambon blanc.

 

Ingrédients:

  • 150 g de farine
  • 50g de maïzena
  • 1 sachet de levure chimique
  • 3 œufs
  • 100ml d'huile d'olive Terra Delyssa
  • 1 yaourt nature 0%
  • 115 g de bacon fumé
  • 1 c à s de moutarde à l'ancienne
  • 100g de Comté râpé
  • 1   c de piment d’Espelette Ederki
  • sel poivre
  • graines de sésame toastées Farin'up

Préparation:

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Dans un saladier, mélanger la farine, la Maïzena et la levure chimique. 
  3. Incorporer les œufs un à un, puis ajouter l'huile et le yaourt. Bien mélanger.
  4. Découper les tranches de bacon en fines lamelles. Les incorporer à la préparation.
  5. Ajouter la moutarde ainsi que le fromage et bien mélanger, assaisonner avec du sel, poivre et le piment.
  6. Répartir la pâte dans une plaque de cuisson recouverte d'une toile de cuisson, ou mieux dans un moule  utilisé pour les roulés. Bien étaler pour que l'épaisseur soit la même sur tout le rectangle de pâte.
  7. Parsemer les graines dessus, puis enfourner à 180°C et cuire 20 minutes.
  8. Laisser refroidir sur une grille, puis découper en bâtonnets de 2 à 3 cm de large.
  9. Servir avec une petite sauce au fromage blanc et ciboulette, ou avec un peu de salade. 

Préparation au TM5:

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Dans le bol, mettre la farine, la Maïzena et la levure chimique et mélanger 30sec/vit 3, ajouter les œufs,  l'huile et le yaourt mélanger 30sec/vit3.
  3. Découper les tranches de bacon en fines lamelles. Les incorporer à la préparation avec la moutarde ainsi que le fromage, assaisonner avec du sel, poivre et le piment puus mélanger 30sec/vit3.
  4. Répartir la pâte dans une plaque de cuisson recouverte d'une toile de cuisson, ou mieux dans un moule  utilisé pour les roulés. Bien étaler pour que l'épaisseur soit la même sur tout le rectangle de pâte.
  5. Parsemer les graines dessus, puis enfourner à 180°C et cuire 20 minutes.
  6. Laisser refroidir sur une grille, puis découper en bâtonnets de 2 à 3 cm de large.
  7. Servir avec une petite sauce  au fromage blanc et ciboulette ou avec un peu de salade. 

 

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Bâtonnets de Cake Moelleux
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jayani lola 29/09/2019 08:56

très belle idée à tenter

Isabelle 28/07/2018 17:48

Merci beaucoup pour ton clin d'oeil. Je ne viens que trop tardivement te remercier, mais c'est un peu compliqué en ce moment. Je te mettrai très vite à l'honneur sur le blog. Bisous

Lau en cuisine 21/07/2018 12:59

Bonjour Delphine. Sympa l'idée ! Bon week-end.

La cuisine de Boomy 21/07/2018 10:06

Très sympa ce cake présenté de cette façon, j'aime vraiment l'idée
Bon week-end
Bisous

Cooking Julia 20/07/2018 23:03

Quelle bonne idée ces bâtonnets de cake ! J'ai bien envie d'essayer... Bises

salima 20/07/2018 20:54

un régal ma belle !!!!! bises

papillonmyosotis 20/07/2018 20:03

Super sympa cette présentation.

zika 20/07/2018 19:16

De jolies barres gourmandes, bisous !

Yumelise 20/07/2018 18:51

Super pour l'apéro !

gut 20/07/2018 17:18

Le visuel n'est pas le même mais je les avais également faits ! un vrai régal ! à tel point que j'en refais souvent car en plus ils se congèlent hyper bien ! Servis avec une petite tartinade c'est chouette !!
Je te dis à dans 15 jours ! je reviens le 06/08 ! les filles arrivent avec papa maman ! Gros bisous Delphine

delphine 20/07/2018 20:29

Gros bisous et profite bien Bisous.

Chaud devant ,je cuisine 20/07/2018 17:07

Sympa tes bâtonnets et originales !
Bisous

sotis 20/07/2018 15:18

très belle idée!!! bisous

guy59600 20/07/2018 15:12

de jolis bâtonnets et bons ingrédients
excellent après-midi bises

La cuisine de Poupoule (Christelle) 20/07/2018 13:58

Oh une super idée j'adore
Bonne journée
bises

Kakou 20/07/2018 13:48

Original !
Bisous

Martine 20/07/2018 07:29

Parfait pour moi, une petite gourmandise qui fait toujours plaisir
Gros bisous

lolo 20/07/2018 07:20

hum, jolie présentation pour ces barres moelleuses !