Tarte rhubarbe en crumble

23 Juillet 2016

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

Il me restait de la rhubarbe et mon mari souhaitait une tarte crumble, alors hop me voici en cuisine pour lui faire plaisir.

Et à nous le bon goûter..

Ingrédients (pour 8 personnes) :

500 g de rhubarbe

Pour la pâte sablée aux amandes aux amandes :

250 g de farine
120 g de beurre mou
sel
90 g de sucre glace
30 g d'amande en poudre
1 petit œuf

Pour la crème :

20 cl de lait
1 œuf
50 g de sucre

Pour le crumble :

40 g de farine
40 g de sucre
50 g de beurre mou
40 g de poudre d'amande
1 sachet de sucre vanillé

Suite de la recette ici

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Cécile CC 26/07/2016 13:55

Ta tarte est non seulement très belle mais elle doit être délicieuse, j'adore le petit goût acide de la rhubarbe et en tarte c'est carrément addictif, bises

La gourmandise de Violette 24/07/2016 21:07

j'adore , j'aurais aimé en faire une avec ma rhubarbe mais pour info, j'ai demandé à mon fils de m'aider à desherber mon jardin, il a tout simplement coupé mes pieds de rhubarbe...grrrr très belle tarte

Afternoon Tea 24/07/2016 08:07

Tu livres ... je prends mon p'tit café à 10 h sur la terrasse .... parfait avec ta p'tite tarte

La tendresse en cuisine 23/07/2016 18:02

Oh toi tu es une vraie gourmande et j'adore ça... quel joli mélange de parfums. Gros bisous

Marie L 23/07/2016 15:20

Voici une belle façon de déguster de la rhubarbe. En plus, c'est chouette les tartes-crumble. Belle journée. Bises

guy59600 23/07/2016 15:17

une superbe tarte façon crumble
très bon après-midi bises

jackie 23/07/2016 13:45

J,aime l'idée du crumble. À retenir pour une prochaine tarte. Bises

LadyMilonguera 23/07/2016 12:46

Elle me fait envie ta tarte...

babakitchen 23/07/2016 11:59

rhoooo mais quelle gourmandise, j'aurais adoré y goûter, même si je suis difficile en ce qui concerne la rhubarbe, je suis toujours partante !! bisous, bon weekend

josette 23/07/2016 11:09

bon,la rhubarbe,c'est pas pour moi,mais ta tarte est quand mème superbe!! bisous

vanni 23/07/2016 10:07

Elle est superbe, une belle association.
Bon week-end
Bises.

la cuisine de poupoule 23/07/2016 07:52

Une belle tarte vous avez du vous régaler
Bonne journée
bises