Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Gourmandises sucrées

Chips de Pommes à la Cannelle

10 Janvier 2018

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

Voici une petite recette que j'ai trouvée chez le Cuisinier.net. J'aime bien grignoter et ces petites chips sont un encas faible en calorie, c'est parfait pour attendre le repas.

Vous pouvez aussi les présenter en apéro cela peut être sympa et original.

Je vous partage la recette hyper simple

Ingrédients

Pommes BIO
Cannelle en poudre

Préparation:

Bien laver vos pommes, puis à l'aide d'un vide pomme enlever les trognons.
A l'aide d'une mandoline couper des tranches fines et régulières d'environ 3 mm.
Les disposer sur une plaque trouée recouvert de papier sulfurisé, parsemer de poudre de cannelle, selon vos goûts.
Puis enfourner pour 1 heure à 100°C, au bout de ce temps enlever le papier sulfurisé et retourner vos chips, puis continuer la cuisson 30 minutes toujours à 100°C.
Attendre que cela refroidisse pour déguster.

Cliquers sur les photographies pour les agrandir

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Je propose cette recette à notre chère Claudine Pour Cuisinons de Saison.

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Silvie / Citronelle and Cardamome 25/01/2018 19:34

Belle recette, simple et saine

Kakou 15/01/2018 20:28

Fan de cannelle et de pomme je dis oui !!
Bisous

Aby 12/01/2018 01:02

Une recette que je fais régulièrement, tout le monde en raffole !

jackie 11/01/2018 20:38

Et bien je te pique la recette Delphine. Je vais les faire ces chips de pommes. C,est simple en fait. Bisous et merci pour le partage

Mes petites recettes du quotidien 11/01/2018 18:46

Humm j'adore les chips de pommes, elles sont très réussies, je vais essayer ! c'est vrai que c'est plus raisonnable pour l'apéritif ! Merci pour la recette

La tendresse en cuisine 11/01/2018 17:17

Super cette recette, bien mieux et plus sain que des chips mais tout aussi croustillant. Merci ma Delphine, gros bisous

kekeli 11/01/2018 06:07

Je te souhaite un bon jeudi. Bisous

papillonmyosotis 10/01/2018 22:29

J'aime bien les chips à la pomme alors une version maison, c'est super !

salima 10/01/2018 22:23

génial, manger des chips sans se sentir coupable ! merci pour cette recette ; bises

Brigitte / Les filles à table 10/01/2018 21:40

Sympa en effet comme grignotage !! Bisous

Cooking Julia 10/01/2018 21:10

Très jolie idée ! Je pensais qu'il fallait obligatoirement un déshydrateur pour faire ce genre de chips, mais tu nous prouves que non ! Bonne soirée, bises

Chris 10/01/2018 19:32

J'adore !

guy59600 10/01/2018 18:55

de jolis chips ça doit être délicieux
excellente soirée bises

Marlyzen 10/01/2018 18:37

Ca alors ! Je replonge dans mon enfance, je mangeais des chips de pomme chez mes grand-parents bretons...! Merci pour la recette, il faut que je teste !

Gut 10/01/2018 17:33

Ohh ! comme elles sont réussis ! j'ai voulu un jour en faire avec des betteraves mais si c'était bon ce n'était pas croustillant ce qui fait que je ne les ai pas publiées ! Bravo Delphine c'est une superbe idée pour cuisinons de saison ! merci beaucoup ! gros bisous

josette 10/01/2018 17:06

de quoi ce régaler sans ce culpabilisé!! miam!!
bonne soirée bisous

Isis 10/01/2018 16:38

Oh chouette j'adore l'idee!! Un goûter sain et goûteux pour les enfants!!

lolo 10/01/2018 14:31

hum, parfait pour un apéro original !

Sarah 10/01/2018 13:21

Coucou,

Miam, une belle gourmandise !

Sarah, http://www.sarahmodeee.fr/

Marie L 10/01/2018 12:25

Voilà un grignotage sain. Belle journée. Bises

Assia 10/01/2018 11:38

A croquer sans modération merci. Bisous

Assia 10/01/2018 11:35

A croquer sans modération merci. Bisous

Isabelle 10/01/2018 11:15

Hum, de quoi croquer sans culpabiliser
Bises

Ponpon 10/01/2018 10:47

Ça me rappelle les pommes séchées que je faisais lorsque j'avais un poêle danois.
Pommes coupées fines et placées sur une volette qui elle-même est placée sur le poêle ou encore un simple radiateur qui chauffe.
Que c'est bon!
Biz

La gourmandise de Violette 10/01/2018 09:42

Je n'ai jamais essayé d'en faire avec des pommes, encore une excellente idée que tu nous livres,
merci bisous

popote14 10/01/2018 09:37

hum sa ses délicieux je connais et parfais en apéro ou pour s’amuser bonne journée bisous

Julie 10/01/2018 09:32

De quoi se régaler sans culpabiliser !!! Elles sont top tes chips ! Bonne journée bisous

Chrystel 10/01/2018 09:24

Je craque devant les chips de fruits, personnellement. Dommage qu'il faille laisser le four allumé pendant si longtemps. J'avoue que c'est pour ça que je n'en fais quasiment jamais. Bisous

Lolo 10/01/2018 09:06

C'est une super idée ces petites chips ! A retenir ! A bientôt

Martine 10/01/2018 07:51

Je pensais qu'il fallait plus longtemps pour les cuire et qu'ils soient bien secs :-)
Merci Delphine

kekeli 10/01/2018 07:30

J'en fais tous les ans, c'est trop bon !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

vanni 10/01/2018 07:20

Pomme-cannelle une association que j'adore.
Merci pour ce délicieux partage
Bonne journée
Bises.