Samoussas à la Dinde et Brocolis

C'est la nouvelle marraine de la Battle Food #57 qui m'a donné envie de faire ces samoussas, en effet Isabelle de Quelques Grammes de Gourmandise a choisi "ça croque sous la dent" comme nouveau thème. Alors je me suis dit que ces samoussas pourraient faire l'affaire, et en plus cela faisait longtemps que je n'en avais pas proposé à mes hommes.

ingrédients: Pour une trentaine de Samoussas

Pour la farce:

• 450g de brocolis
• 900ml d'eau
• 1 bouillon cube
• 3 filets de dinde
• 120g d'oignon
• 1 gousse d'ail
• 10 g d'huile d'olive
• sel poivre du moulin
• 80g de Ricotta
• épice cajun

Feuilles de Bricks

Suite de la recette ici

La Battle Food a été crée par Carole du blog Sunrise over sea

Chaque mois, des gourmands et gourmandes se rencontrent sur la toile autour d’un thème choisi par la marraine ou le parrain, qui choisira alors sa recette préférée et désignera la prochaine marraine/parrain…Un pur moment d’échange gourmand où on se régale à travers les recettes et photos des uns et des autres.

Isabelle de Quelques grammes de gourmandise – Valérie de Framboises et bergamote – Nath de Pourquoi je grossis – Hélène de Keskonmangemaman? – Catalina de Le blog de Cata  – Sylvie de La table de Clara  – Delphine de Oh, la gourmande – Christelle de La cuisine de poupoule – Emeline de Vite fait bien cuisiné – Gabrielle de Petite cuillère et Charentaises– Natly de Une cuisine pour Voozenoo– Carole de Ramène la popotte– Marie de Crazy cake– Patou de Karibo Sakafo– Lina de Le Chaud Patate– Jenna de Bistro de Jenna– Anaïs de Encore une lichette– Annie By acb 4 you– Cécile de Et rond, et rond, petits platapons– Mel de Mel’s way of life– Sab de Sab’n’Pepper– Nadia de Guapa Salad– Sarah de Play with food– Nicolas de Ma cuisine à moi– Marie de United colors of macarons– Regal de paresse – La taverne d’Hastremire  – Craquounette de Craquounette avenue– Nadia de Jnane sirine– Mélina de Mélina & chocolat– Aurore de Aurore’s bakery and delicious things– Gaëlle de My Nomad Cuisine– Ca sent bon– Lova de Grain de faim kely–
– Lic’ de Aussi délicieux qu’un gâteau