Thé à la Menthe

Voici une boisson que j'aime beaucoup boire, cela me rappelle mon séjour que j'ai passé en Tunisie. Nous en buvions sur les toits des cafés, c'était très agréable, sur ma terrasse cela n'a pas le même charme, mais je me suis tout de même régalée.

C'est Sofia de "Plumes et proses" qui m'a donné envie de me plonger dans ces bons souvenirs, en effet elle a été choisie comme nouvelle marraine pour la Foodista Challenge#63. Son thème "L'invitation aux délices des mille et un nuit" m'a fait pensé à ce fameux thé à la menthe.

Ingrédients:

• 1 l d'eau
• 1 c à thé de thé vert
• 1 botte de menthe
• 3 c à s de sucre cristallisé

Préparation:

1. Faites bouillir votre eau, rincer la théière avec un peu d'eau bouillante.
2. Mettre le thé dans votre théière et verser un peu d'eau sur le thé pour le rincer et ôter son amertume, jeter cette eau de rinçage.
3. Rincer une botte de menthe et la poser sur le thé dans la théière, recouvrir ensuite la menthe de sucre.
4. Verser l'eau bouillante sur le sucre pour le faire fondre.
5. Laisser infuser pendant 5 minutes, à  boire très chaud.

Source: les douceurs de Kenza aux éditions Minerva

Liste des participant(e)s :

1.  Sofia du blog « Plume & Prose »
2. Fabienne du blog « Famoh »
3.  Viviane du blog « Quoi qu’on mange »
4.  Mahjouba du blog « M’S Foood »
5.  Assia du blog « Gourmandise Assia »
6. Catalina du blog « le blog de Cata »
7.  Vanessa du blog « Popote de Petit Bohnium »
8.  Soulef du blog « Amour de Cuisine »
9.  Meriem du blog « La Casbah des Délices »
10. Marion du blog « Marmotte cuisine…tradi ! »
11.  Annyvonne du blog « Les délices de Thithoad »
12. Michelle du blog « Plaisirs de la Maison »
13.  Coco de Nice du blog « Cuisine en folie »
14. Michèle du blog « Croquant Fondant Gourmand »
15. Virginie du blog « Ça ne sent pas un peu le brulé là ? »
16. Hélène du blog « Keskonmangemaman »
17.  Amina du blog « healthylicious hkfr »
18.  Natalia du blog « Sucre et épices »
19. Loubna du blog « Cuisine-Test »
20.  Ponpon du blog « La cuisine de Ponpon »
21.  Valérie du blog « Les Délices de Reine Feuille »
22.  Zika du blog « Cuisine de Zika »
23.  Yolande du blog « Les petits plats de Patchouka« 
24. Arthur du blog « LacLac ! » (la cuisine sans lactose)
25. Brigitte du blog « Les filles à table »
26.  Ilhem du blog « Les délices de Kenza »
27. Delphine du blog « Oh la gourmande Del »
28. Valérie du blog « 1.2.3.Dégustez »
29.  Samar du blog « Mes Inspirations Culinaires »
30.  Christine du blog « Pause Nature »
31. Natly du blog « Une cuisine pour Voozenoo »