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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Velouté de Carottes & Crème de Chèvre Ciboulette

Velouté de Carottes & Crème de Chèvre Ciboulette

Le thème de l'escapade en cuisine du mois d'Octobre est : Soupes, Veloutés, Potages.

Je me suis tout de suite inscrite, car j'adore faire des soupes, et j’essaie de changer de saveurs régulièrement.

J'ai pioché cette recette chez Alaro, du blog  Mes petites recettes préférées et c'est Les recettes de Jacre qui viendra tester une de mes soupes.

Voici la recette

Ingrédients:

  • 500 grs de carottes
  • 20 cl de crème liquide
  • 20cl de lait concentré non sucré
  • 1 l d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  •  1 cc de curcuma
  •  Sel & poivre
  • 50 grs de chèvre frais
  • Quelques brins de ciboulette

Suite de le recette ici

 

 

Velouté de Carottes & Crème de Chèvre Ciboulette
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I
J'imagine le petit gout de cette crème de chèvre qui rend ton velouté très gourmand
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M
un velouté bien de saison
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S
Elle me plait bien cette soupe....à tester

Boomy
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G
Très tentante !! pourtant j'en ai vu depuis hier ! Il me plait bien le tien, de bien bonnes saveurs pour un régal assuré ! bisous
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Y
Humm ça devait être exquis!!!!!!!!
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K
Moi qui adore le chèvre, j'aurais adoré !
Bisous
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K
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
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N
un régal tous ces veloutés de la saison. J'adore! bisousssssssssss
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L
J'aime tout là : le mélange de parfums, l'onctuosité et même ton joli bol ! Merci ma Delphine pour cette belle soupe toute en douceur. Gros bisous
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C
c'est appétissant, jolie association
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L
Elle est très belle cette soupe , elle me donne envie bisouss
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G
joli velouté pour cette escapade
très bonne soirée bises
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C
superbe hummmm elle donne envie je n'ai pas pu m'inscrire lol pas assez de soupe sur mon blog ptdr :) belle participation ma belle
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V
hummm des carottes j'adore ( et puis çà me rend aimable .....lol
bizouilles ma belle
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G
il est très chouette ce velouté!
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L
joli potage!
bien parfumé en plus!
bises et bonne semaine
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S
un delicieux veloute reconfortant il fait tellement froid en ce moment que le soir c'est soupes et veloute
bise
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C
chez moi aussi on adore les soupes, et la tienne c'est sûre qu'elle plairait . Je n'en ai pas encore fait car il fait encore très beau. Bises
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S
hummmmm ça réchauffe les papilles!!!! bisous
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P
hum un délicieux velouté et ses la saison des velouté bonne semaine bisous
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M
Je dois dire que le lait concentré dans ce velouté doit le rendre encore plus onctueux. A tester. Belle journée. Bises
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M
Les carottes sont à l'honneur!!
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M
L'utilisation de lait concentré est original !
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J
une superbe soupe, bien appétissante! miam!!
bonne journée bisous
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J
J'adore et moi aussi j'aime beaucoup les veloutés ....
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M
C'est un potage qui me plait beaucoup!
je le tenterais bien...
Biz
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M
Le plein de vitamines, tu as raison pour mieux résister aux microbes qui passent :-)
Bisous
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L
Un beau velouté
bonne journée
bises
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