750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Pear Bread aux noix de pécan et sirop d'érable

Pear Bread aux noix de pécan et sirop d'érable

C'est ma gourmande Pascale Clément qui m'a gentiment proposé de réaliser le recette de Banana Bread trouvé sur le très joli blog blog de Céline "Afternoon Tea"...Mais n’aimant pas trop les bananes cuites j'ai opté pour la poire.

J'ai utilisé la recette de Céline en ne changeant que le fruit, et nous nous sommes régalés.

Voici la recette

Ingrédients:

Pour un petit cake il faut :

  • 100 g de farine
  • 30 g de maïzena
  • 100 g de compote de pomme
  • 30 ml d'huile neutre
  • 50 g de sirop d'érable
  • 50 g de noix de pécan
  • 2 grosses poires ou 3 normales
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à café de bicarbonate

Préparation:

  1. Préchauffer le four à 180°
  2. .Dans un saladier mélanger la farine, la maïzena, la levure, le bicarbonate puis verser la compote de pomme, l'huile, le sirop d'érable et les poires écrasées et mélanger rapidement.
  3. Ajouter alors les noix de pécan grossièrement concassées.
  4. Verser dans un moule à cake beurré et fariné
  5. Vous pouvez disposer quelques noix de pécan sur le dessus du cake pour une petite touche déco et surtout pour plus de gourmandise. Cuire 35 minutes.

Préparation au thermomix:

  1. Préchauffer le four à 180°
  2. Dans le bol mettre la farine, la maïzena, la levure, le bicarbonate puis mélanger 10sec/vit3 verser la compote de pomme, l'huile, le sirop d'érable et les poires écrasées et mélanger 20sec/vit4.
  3. Ajouter les noix de pécan et mélanger 10sec/Vit3/couteau inversé.
  4. Verser dans un moule à cake beurré et fariné
  5. Vous pouvez disposer quelques noix de pécan sur le dessus du cake pour une petite touche déco et surtout pour plus de gourmandise. Cuire 35 minutes.
Pear Bread aux noix de pécan et sirop d'érable Pear Bread aux noix de pécan et sirop d'érable
Pear Bread aux noix de pécan et sirop d'érable Pear Bread aux noix de pécan et sirop d'érable
Pear Bread aux noix de pécan et sirop d'érable
Pear Bread aux noix de pécan et sirop d'érable
Pear Bread aux noix de pécan et sirop d'érable
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
M
il a l air terrible ce cake !!
Répondre
I
Moi, je ne suis pas très poire, mais avec un autre fruit, je veux bien tester
Répondre
G
Je fais souvent des banana breads car nous les apprécions beaucoup au petit déjeuner ! si comme toi je mets des noix de pécan, je n'avais jusqu'ici pas mis de sirop d'érable ! ce sera chose faite la prochaine fois !! merci d'avance !!gros bisous
Répondre
K
Ca doit être trop bon !!
Bisous
Répondre
C
top ton cake, il est superbe bravo, bisous et bon dimanche
Répondre
K
En effet vous avez du vous régaler !!
Je te souhaite un bon dimanche. Bisous
Répondre
C
miam délicieux j'adore, bises
Répondre
G
un très joli cake moi j'aurais laissé un peu de poires coupées en morceaux dans la pâte
très bonne soirée
Répondre
N
Voilà une bien bien jolie douceur! Muhmm!! J'imagine la bonne odeur! Et c'est bien réconfortant! Bises
Répondre
C
Un très beau cake qui semble bien parfumé, bises
Répondre
C
Oh mais ça a l'air super bon ! Il a l'air bien humide. Je garde la recette ;)
Répondre
J
Que de gourmandises. Bises et bon dimanche
Répondre
E
miam, miam, ce que ça doit être bon!
Répondre
C
A faire !!!
Je passe te souhaiter un bon week-end
Il neige plein chez moi
bisous
Répondre
N
ça donne envie. Je repasse pour 16 heures....Bisoussssssssssss
Répondre
A
Comme il n'y a pas de banane et bien il me tente beaucoup!
Répondre
M
Wow c'est super tentant ! j'aime vraiment beaucoup !
Bises et bon samedi !
Répondre
L
Je t'en prendrais bien une tranche...
Répondre
L
Humm comme sa doit être bon!bonne journée
Bises
Répondre