J'ai souhaité faire un petit dessert tout léger, et bien frais avec les bons abricots de mon amie Valérie.
Nous nous sommes régalés.
Ingrédients:
400g d'abricots
40 g de miel
1 c à s de fleur d'oranger
200g de fromage blanc à 0%
2 gousses de vanille
2 c à s de sucre vanillé
Amande effilées
Préparation:
Pour la compote sans thermomix:
Couper les abricots en 4 (ôter les noyaux), les faire compoter à feu doux avec le miel, lorsque vos abricots sont bien mous et devenu compote, ajouter votre fleur d'oranger puis mixer. Réserver au frais.
Avec le thermomix.
Couper les abricots en 4 (ôter les noyaux), les mettre dans le bol avec le miel puis faire chauffer 8min/90°C/Vit2, à la sonnerie ajouter la fleur d'oranger puis mixer 15sec/Vit8.
Pour le fromage blanc:
Couper la gousse de vanille en 2 et prélever les graines avec la pointe du couteau. Les incorporer au fromage blanc avec le sucre, puis mélanger.
Mettre au fond de vos verrines une couche de compotée, du fromage blanc, puis terminer par une autre couche de compotée.
Faire torréfier quelques amandes effilées dans une poêle bien chaude, attention à surveiller, disposer les amandes sur la compote.
J'adore ta photo donne super envie d'essayer bizzzz
Food Orders06/08/2018 12:24
Very nice and love the apricot compote.
guy5960003/08/2018 22:56
de très jolies verrines et excellent fruit
une bonne soirée bises
Cooking Julia03/08/2018 17:20
Humm, j'adore ce genre de dessert fruité, avec de bons abricots c'est juste un délice ! Bisous
samar03/08/2018 03:36
coucou Delphine,
un délicieux dessert comme je les aime surtout parfumé a la fleur d'oranger, une jolie présentation on a juste envie de se servir :) .
bisous
kekeli03/08/2018 03:28
Superbe dessert et en plus assez facile à réaliser !!
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous
La cuisine de Boomy02/08/2018 19:03
De biens jolis verrines, le fromage blanc avec la compotée d'abricots ça doit être trop miam
Biz et bonne soirée
Sonia
yumelise02/08/2018 18:39
Frais et léger. En somme, c'est parfait pour cet été !
popote1402/08/2018 12:07
une petite verrine bien rafraîchissante bonne journée bisous
Lucas et Camille02/08/2018 11:19
Magnifique !
La cuisine de Poupoule (Christelle)02/08/2018 10:58
Oh tes petites verrines ont l'air extra miam
Bonne journée
bises
Chaud devant ,je cuisine02/08/2018 10:42
Oh je craque ,du coup va falloir que je les goûte .
Bises agréable journée !
jackie02/08/2018 09:43
Bien frais un excellent dessert vite fait et gourmand. Bisous
Catalina02/08/2018 09:41
superbe ton dessert, bonne idée les amandes grillées
je me suis régalée hier soir avec du fromage blanc et une délicieuse compotée des prunes de ton jardin, recette à suivre , merci encore
delphine02/08/2018 14:37
Chouette cela me fait bien plaisir..Bisous ma Cata
Graine de faim kely02/08/2018 08:41
Hum je veux bien une verrine stp !
Belle journée
Bises
lolo02/08/2018 08:36
hum, un bon dessert gourmand !
vanni02/08/2018 07:42
Je me régale rien qu'en voyant les superbes photos ! j'adore ce fruit.
Merci pour ce délice
Bonne journée
Bisous
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jayani lola 26/08/2019 16:10
Food Orders 06/08/2018 12:24
guy59600 03/08/2018 22:56
Cooking Julia 03/08/2018 17:20
samar 03/08/2018 03:36
kekeli 03/08/2018 03:28
La cuisine de Boomy 02/08/2018 19:03
yumelise 02/08/2018 18:39
popote14 02/08/2018 12:07
Lucas et Camille 02/08/2018 11:19
La cuisine de Poupoule (Christelle) 02/08/2018 10:58
Chaud devant ,je cuisine 02/08/2018 10:42
jackie 02/08/2018 09:43
Catalina 02/08/2018 09:41
delphine 02/08/2018 14:37
Graine de faim kely 02/08/2018 08:41
lolo 02/08/2018 08:36
vanni 02/08/2018 07:42