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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Accompagnement, végétarien, Thermomix, Plaisirs salés, courgette, Allégé

Rösti de Courgettes

1 Août 2018

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

Voici une nouvelle recette pour accompagner notre chère Sophie dans son tour du monde culinaire, vous pourrez la retrouver sur son joli blog "La tendresse en Cuisine"

Aujourd'hui c'est la fête nationale des Suisses. Une petite recette pour ma famille qui réside en Suisse, je voulais leur faire honneur en ce jour de fête..

Ingrédients: Pour 12 rösti

120g d'oignons
1 c à s d'huile d'olive Terra delyssa
350g de pomme de terre
4 tiges de coriandre ou persil plat selon vos goûts
450g de courgette ( 2 à 3)
1 œuf
35 g de flocons d'avoine
sel poivre du moulin

Suite de la recette en cliquant sur RÖSTI

Rösti de Courgettes

Rösti de Courgettes

Rösti de Courgettes

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G

Gwen

29/08/2021 00:44

Très bonne recette qui change des röstis pommes de terre, mais assez grasse car, en ce qui concerne ma tentative, à chaque fournée, toute l'huile ajoutée est bue par les röstis.

D

delphine

29/08/2021 11:57

Ah oui c'est vrai que avec la friture c'est toujours un peu gras, vous pouvez les mettre sur du sopalin en fin de cuisson pour absorber le maximum de gras..Bon dimanche et merci de votre visite

J

jayani lola

26/08/2019 16:13

miam miam je note pour l'essayer merci

C

Cooking Julia

02/08/2018 17:19

Plus légers que les röstis aux pommes de terre, ceux aux courgettes sont une bonne alternative, en plus bien de saison ! Bises

B

Bonheur du Jour

02/08/2018 15:11

Merci pour cette recette : en ce moment, les courgettes sont abondantes.

C

Catalina

02/08/2018 10:33

originale recette, j'aime beaucoup<br /> gros bisous

K

kekeli

02/08/2018 05:58

Bonne recette pur utiliser les courgettes du jardin !!<br /> Je te souhaite un bon jeudi. Bisous

U

une super maman ou pas

01/08/2018 23:03

humm excellent j'adore les rosti je n'ai jamais tenté à la courgette mais ça donne envie miam miam

G

guy59600

01/08/2018 21:58

de jolis rôtis ça doit changer des rosais habituels<br /> Une bonne soirée bises

M

Marlyzen

01/08/2018 18:29

Coucou Delphine, me voici de retour ! Alors tu pars aussi Grèce ? J'aimerais tant y retourner, tu vas te régaler :) J'adore les rösti, belle idée d'utiliser la courgette ! Bises.

Z

zika

01/08/2018 17:28

Pour accompagner du poisson, c'est une belle idée, bisou !

L

La cuisine de Boomy

01/08/2018 16:39

Je connaissais les rösti qu'à base de pommes de terre mais avec des courgettes c'est plus light, très bonne idée<br /> Biz<br /> Sonia

Y

Yumelise

01/08/2018 15:29

Je cherchais justement ce matin une recette originale aux courgettes. Dommage je la vois trop tard et mes courgettes du jardin sont cuisinées en version italienne. Mais je garde ta recette pour la prochaine récolte ;-)

D

Dany

01/08/2018 14:44

En ce moment c'est la pleine saison des courgettes. Merci pour cette recette que je ferai sous peu.<br /> Bonne après midi

D

delphine

01/08/2018 18:49

Avec plaisir merci de votre visite.

P

Ponpon

01/08/2018 12:33

J'adore ces galettes avec leur croustillant, miam!<br /> Et j'adooooore la Suisse!<br /> Belle journée!<br /> Bizz

M

Marie/aggietlili

01/08/2018 11:22

ces rösti accompagnés d'une salade verte seraient idéals sur ma table ! <br /> bisous:)

M

Marie L

01/08/2018 11:09

Bonne idée avec la courgette. Belle fête nationale à ta famille Suisse. Belle journée

M

Mauricette

01/08/2018 11:05

Ce plat me plait beaucoup!

L

La Cuisine de Cécile

01/08/2018 09:28

Sympa ta recette pour varier la façon de cuisiner les courgettes. Belle journée. Bises

G

Graine de faim kely

01/08/2018 09:15

Je vais en faire de tes röstis, je ne sais plus quoi faire avec toutes les courgettes du jardin ;-)<br /> Merci pour le partage!<br /> Bises

C

Chaud devant ,je cuisine

01/08/2018 08:47

Sympa cette recette rien de tel pour faire un coucou à nos voisins Suisses .<br /> Bisous bonne journée !

L

La tendresse en cuisine

01/08/2018 07:26

Oh ça devait être très bon cette version courgette, j'aime beaucoup l'idée. Merci ma Delphine et gros bisous :)

D

delphine

01/08/2018 09:02

Avec grand plaisir gros bisous.

L

lolo

01/08/2018 07:13

en accompagnement d'une grillade c'est top ! je fais des galettes sur le même principe et tout le monde se régale à tous les coups ;) bonne journée bises