Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

mousse, noix de coco, lait de coco, agar agar, chantilly, blancs d'oeufs, cuisine du monde, Nauru, Verrines, Thermomix

Mousse de noix de coco

31 Janvier 2020

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

Une nouvelle recette pour accompagner Sophie du blog "La tendresse en cuisine" qui nous propose de faire un tour du monde culinaire le jour des fêtes nationales des pays.

Voici donc une recette pour célébrer les habitants de Nauru. Une délicieuse mousse à la noix de coco qui est le dessert le plus consommé sur cette île..

Ingrédients: Pour 5 verrines

200 ml de lait de coco (light pour moi)
3 cuillères à soupe de sucre (soit 40 g)
40 g de noix de coco fraîche , râpée finement
2 g d'agar-agar
150 ml de crème fleurette (très froide)
1 sachet de sucre vanillé
2 blancs d'œufs

Suite en cliquant sur MOUSSE

Nauru, est un État insulaire d'Océanie situé en Micronésie peuplé d’un peu moins de 14 000 (13 649) habitants en 2017 et l'un des plus petits États du monde.

Partager cet article

Repost0

Mise à l'honneur#54

Rôti de porc à la moutarde à l'ancienne avec ou sans le cookéo

Commenter cet article