Fromage Blanc à la compote de Mangue et Fruits de la Passion

29 Décembre 2017

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

J'ai reçu de beaux fruits exotiques de l'Ile de la Réunion, mais avec le voyage les mangues devaient être consommées assez rapidement.

Je me suis préparée un petit déjeuner bien fruité et plein de vitamines, mais vous pouvez aussi les présenter en dessert c'est frais et léger, parfait pour cette période festive.

Ingrédients:

Pour la compote

530 g de mangue fraîche
40g de sucre
1 jus de citron
1 gousse de vanille

Fromage blanc à 0%
Flocons d'avoine
4 fruits de la passion

Préparation au TM5:

Éplucher les mangues, les couper en morceaux, les mettre dans le bol avec le jus de citron, le sucre et les graines de la gousse de vanille, faire chauffer 15min/90°C/vit2, à la sonnerie, mixer 20sec/vit4.
Mettre votre compote à refroidir.
Préparer vos verrines en mettant une couche de compote de mangues, un peu de fromage blanc, une couche de flocon d'avoine, une autre couche de fromage blanc et un peu de chair de fruits de la passion.

Si vous n'avez pas de thermomix, faites votre compote à la casserole en mélangeant régulièrement.

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Fromage Blanc à la compote de Mangue et Fruits de la Passion

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Nik 01/01/2018 00:42

Hummmmm frais et gourmand ♥ Très joli aussi
BIzzz

Cooking Julia 30/12/2017 22:00

Moi qui aime les mangues et le fromage blanc, tes jolies coupes ne pourraient que me plaire ! Bon réveillon, bisous

Catalina 30/12/2017 20:17

yam yam c'est frais et délicieux
gros gros bisous et bon réveillon ma Delphine

amour de cuisine 29/12/2017 23:27

qu'est ce que ça doit être bon! j'aime beaucoup.

salima 29/12/2017 22:53

merci pour ces délices bien fruités ! bises

lolo 29/12/2017 22:51

hum, un joli dessert avec plusieurs texture, cela doit être sympa !

Kakou 29/12/2017 21:28

Miam j'adore la mangue !
Bisous

Marie L 29/12/2017 20:44

De quoi se régaler avec ce dessert exotique ou comme toi, pour le petit déjeuner. Belle soirée

Marie/aggietlili 29/12/2017 18:38

Non seulement ta préparation est jolie mais en plus ça a l’air rudement bon !! Bisous passe un bon réveillon ;)

jackie 29/12/2017 18:15

Bine appétissantes ces verrines qui font voyager les papilles. Bisous

guy59600 29/12/2017 14:42

très jolies verrines et excellents fruits
un bon après-midi bises

papillonmyosotis 29/12/2017 14:36

Un bon dessert qui passe tout seul :)

samar 29/12/2017 14:28

coucou Delphine !

la mangue est mon fruit prefere dommage que je ne trouve plus de fromage blanc un delicieux dessert
bisous

Martine 29/12/2017 14:17

Quel bon dessert. Je t'aurais volontiers accompagnée Delphine. J'espère que tu vas bien et que le retour n'est pas trop dur. Allez encore quelques jours de vacances :-)
Gros bisous

LadyMilonguera 29/12/2017 11:03

Il me plait bien ton fromage blanc...

Ponpon 29/12/2017 10:30

Un petit déjeuner qui donne plein de force pour la matinée!
Bizz

La cuisine de Poupoule (Christelle) 29/12/2017 10:02

Oh voilà de belles verrines qui me plaise beaucoup miam miam
Bonne journée
Bises

Assia 29/12/2017 09:58

Des verrines bien fraiches et festives humm. Bisous

josette 29/12/2017 09:53

bien appétissante tes superbe verrines,j'en gouterai bien une!!
bonne journée bisous

Amal Fetouni Ghaddar 29/12/2017 07:34

Bien gourmandes et fraiches ces verrines, bisous et bonne année 2018.