Salade de Pomme, Lard, Noix et Comté

15 Octobre 2018

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

Voici une petite salade de chez mon amie Martine du joli Blog Kilomètre-0. J'adore ses petites recettes simples mais toujours très gouteuses..Cette salade m'a tout de suite plu, une touche de fruitée avec la pomme, un peu de croquant avec les noix, du gourmand avec le lard, de quoi se faire plaisir sainement et simplement.

Ingrédients:

2 poignées de salade verte
2 ou 3 tranches de poitrine fumée
1 pomme bio
100g de Comté
2 c à s d'huile de noix
2 c à s de vinaigre balsamique blanc

Préparation:

Laver la salade, l' essorer et la couper en morceaux.
Faire griller à sec la poitrine fumée, la déposer sur du papier absorbant pour enlever le gras et la découper en morceaux en enlevant préalablement la couenne.
Préparer la vinaigrette et la verser sur la salade. Répartir celle-ci dans les assiettes. Ajouter la poitrine.
Couper la pomme en lamelles et le comté en dés. Les déposer dans les assiettes.
Ajouter les cerneaux de noix et servir aussitôt.

Cliquer sur les photographies pour les agrandir

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Salade de pommes, lard, noix et comté

https://www.kilometre-0.fr/sites/default/files/20180924Cuisine_mart675.jpg

https://www.kilometre-0.fr/recette/salade-de-pommes-lard-noix-et-comt%C3%A9

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Marlyzen 20/10/2018 08:31

Pomme et comté font bon ménage, ta salade me plait, une salade de saison parfaite à mon goût surtout avec la touche d'huile de noix :)

samar 17/10/2018 03:24

En tout cas tu as un beau soleil pour accompagner cette délicieuse et généreuse salade comme je les aime :)
bisous

Cooking Julia 16/10/2018 23:35

Elle est bien jolie ta petite salade ! Bises

Mimimarie 16/10/2018 18:17

Une recette toute simple mais qui ne manque pas de pep's et qui met en appétit ! Je garde l'idée.
Bonne soirée.

Isabelle 16/10/2018 17:46

Une salade très sympa
Bises

Une super maman ou pas 16/10/2018 12:48

Avec le soleil ta recette est parfaite merciii ????????????

mamancadeborde 16/10/2018 09:29

Tout ce que j'aime pour me faire plaisir ! Bises

Mauricette 16/10/2018 06:53

Parfaite pour un repos du soir. Belle journée. Bises

La gourmandise de Violette 16/10/2018 05:25

Une délicieuse salade de saison, rien de tel pour se régaler avec les produits automnaux.
Bisous

kekeli 16/10/2018 05:09

Bravo à toutes les deux pour cette jolie recette !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

Gourmandisesdelo 16/10/2018 05:03

Un très bonne recette sucrée/salée automnale, j'adore

zika 15/10/2018 22:46

Jolie salade et j'en connais qui tomberait dessus sans crier gare, bisous !

Chaud devant ,je cuisine 15/10/2018 22:08

Genre de salade que j'adore ...
Bises bonne soirée !

guy59600 15/10/2018 21:57

une jolie salade salée/sucrée par contre tu n’as pas mise les noix dans les ingrédients
une bonne soirée bises

La tendresse en cuisine 15/10/2018 21:47

Une salade complète et délicieuse. Il faut que je trouve du bon lard végétal, ça va être compliqué mais les progrès avancent vite ... bisous ma Delphine :)

salima 15/10/2018 21:32

une belle salade sympa avec la pomme ! bises

jackie- 15/10/2018 20:57

En effet une belle salade d'automne, noix et Comté une vraie gourmandise. Bisous

yumelise 15/10/2018 18:41

Une salade d'automne avec de belles photos ensoleillées, c'est appétissant !

Colinette 15/10/2018 18:30

Rhooo qu'est ce que cela doit etre bon!!

Chrystel 15/10/2018 18:29

Je l'ai vue chez Martine cette salade et elle me plait toujours autant. Bisesss

Viane 15/10/2018 16:23

Une parfaite salade d'automne avec le comté et les noix, je raque !!
Bisou Delphine

gut 15/10/2018 16:04

J'aurais pu deviné que c'était un des plats de Martine ! c'est sa marque de fabrique ! C'est une belle petite salade aussi simple que gourmande ! il suffit d'avoir d'excellent produits !! merci ma delphine !
Tu es chez moi aujourd'hui avec un petit plat qui m'a bien plu ! merci beaucoup ! gros bisous

LAKIWIZINE 15/10/2018 14:54

Une salade comme je l'aime!

sotis 15/10/2018 14:40

une très jolie salade de saison!!!! bisous

Kakou 15/10/2018 13:27

Miam j'aurais adoré !
Bisous

popote14 15/10/2018 12:37

une belle assiette bisous

chevrette13 15/10/2018 12:34

bonjour
j'aurai pensé qu'il fallait une pomme verte...
des préjugés sans doute
bisous

laurence 15/10/2018 12:10

hum, une belle salade gourmande ! bonne journée

La cuisine de Boomy 15/10/2018 11:16

Une salade sucrée, salée, c'est top et ça change
Bonne journée
Biz
Sonia

Marie L / Allergique Gourmand 15/10/2018 10:44

Délicieuse salade automnale. Belle journée
Bises

Ponpon 15/10/2018 09:35

Tiens, c'est une bonne idée alors que l'été est toujours là, c'est un plat qui fonctionne bien!
Belle semaine!
Biz

vanni 15/10/2018 09:08

Une salade qui me plait bien, les saveurs s'associent à merveille
Bonne journée
Bises

lolo 15/10/2018 08:55

je veux bien m'inviter chez toi à midi ! quel régal ta salade ! bon lundi des bises

Assia 15/10/2018 08:47

Belle idée ta salade composée et bien savoureuse. Bisous

choupette88 15/10/2018 08:26

Une jolie salade et en plus avec du lard, pour moi qui suis Vosgienne je ne peux que valider !
Nous te souhaitons une belle semaine !
Gros bisous de nous deux Papoune

kilomètre-0 15/10/2018 07:51

Oh merci beaucoup ce gentil clin d'oeil Delphine. Je suis contente qu'elle t'ait plu. Et avec la pomme rouge eet l'assiette jauen, c'est encore plus gai :-)
Gros bisous et bonne journée :-DDD

Barbara 15/10/2018 06:52

très sympa !

Barbara 15/10/2018 08:57

à toi aussi

delphine 15/10/2018 07:27

Merci Bonne semaine.

La cuisine de poupoule 15/10/2018 06:47

Une belle salade comme j'aime
Bonne journée bisous