750 grammes
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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Eventail d'Aubergine

C'est sur le superbe blog de "La cuisine de Jackie" que j'ai repéré cette délicieuse recette.  Jackie nous propose des recettes toutes très alléchantes, je vous invite à lui rendre visite vous ne serez pas déçu.

Jackie avait elle même trouvé cette recette chez Isa du blog "La cuisine d'Ici et d'Isca" c'est une recette qui va voyager tellement elle est délicieuse..Merci à vous Jackie et Isa.

Vous pourrez présenter ce plat en accompagnement d'une viande mais également d'un poisson.. J'ai modifié un tout petit peu les condiments, vous pouvez ajouter d'autres épices selon vos goûts..

 

Ingrédients:

  • 1 aubergine
  • 1 à 2 tomates selon la grosseur
  • 1 boule de  mozzarella
  • Huile d’olive bio de mon partenaire Terra Delyssa
  • Sel, poivre
  • parmesan râpé
  • herbes de Provence
  • Piment d'Espelette

Suite de la recette en cliquant sur AUBERGINE

Eventail d'Aubergine
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I
C'était juste une demande pour la photo, alors grand merci à toi et à bientôt au salon !
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D
Oui à bientôt au salon, Bises
I
Cette recette rencontre un magnifique succès. Comme Jackie s'était inspirée de ma recette, cela t'ennuie si je te prends une jolie photo pour boucler mon récap "Mes recettes deviennent le vôtres", fin août ? Bises
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D
Bien sûr que tu peux désolée de ne pas t"avoir cité, je vais t'ajouter dès que je peux..Bisous et bon dimanche
R
J'aime énormément l'aubergine, ton plat la met bien en valeur ;-)
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I
J'adore les aubergines et cette cuisson en éventail est bien sympa. Bisous et belle journée
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G
Très belle recette ! Bravo !
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K
Bravo à toutes les deux pour cette jolie recette !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
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G
c'est joliment présenté ça!
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K
Est-ce que cela n'est pas trop cuit 2 fois 30' à 200° ?
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D
J'avais peur aussi que cela soit trop, mais non il faut vraiment cela pour que l'aubergine soit fondante. Merci pour votre visite.
I
Je confirme, il s'agit d'une excellente recette !
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P
Quel délice, on ne s'en lasse pas.
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M
Quel joli plat !! Surtout quand on aime les aubergines, comme moi :) Belle journée. Bises
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S
j'adore cette présentation en éventail!!!! biosus
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P
hi, me too! Dès que j'ai vu ton titre, j'ai pensé à Jackie.
Une très belle réussite!
Bizz
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M
Je l'avais repérée aussi. Tu l'as très bien réussie. Elle fait bien gourmande et me fait très envie.
Gros bisous Delphine
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K
C'est un très joli plat que tu nous présentes !!
Je te souhaite un bon mardi. Bisous
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