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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Clafoutis aux Mirabelles et Vanille

Et voici un clafoutis réalisé avec les mirabelles de mon jardin, c'est un petit régal.

Avec cette recette, je participe au défi Compile Moi un Menu, organisé par Nath « Une cuisine pour Voozenoo » Gabrielle « Petite Cuillère et Charentaises » et Chantal « La Cuisine de Blanche"

Le thème de ce mois est « Chaise longue, lecture et cuisine … » Il fallait donc faire une recette estivale, et photographier notre plat avec notre livre de cuisine ou magazine.

 

Ingrédients:

  • 500g de mirabelles
  • 4 œufs
  • 70g de sucre roux
  • 60g de farine
  • 2 c à s de maïzena
  • 40cl de crème liquide allégée
  • 1 gousse de vanille
  • 1 c à c d'extrait de vanille
  • sucre glace

Préparation:

  1. Laver et dénoyauter vos mirabelles, les couper en deux et les déposer au fond d'un moule beurré.
  2. Préchauffer votre four à 180°C
  3. Fouetter les œufs avec le sucre et l’extrait de vanille,  les graines de la gousse de vanille ajouter la farine, la maïzena, et la crème, tout en mélangeant avec un fouet.
  4. Verser cette préparation sur les prunes, puis enfourner entre 35 et 40 minutes..
  5. Attendre que cela refroidisse pour saupoudrer de sucre glace.

Préparation au TM5:

  1. Laver et dénoyauter vos mirabelles, les couper en deux et les déposer au fond d'un moule beurré.
  2. Préchauffer votre four à 180°C
  3. Mettre dans le bol, les œufs avec le sucre et l’extrait de vanille,  les graines de la gousse de vanille ajouter la farine, la maïzena, et la crème, puis mélanger 40sec/vit4.
  4. Verser cette préparation sur les prunes, puis enfourner entre 35 et 40 minutes..
  5. Attendre que cela refroidisse pour saupoudrer de sucre glace.

 

Source d'inspiration: Cuisine actuelle

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Clafoutis aux Mirabelles et Vanille
Clafoutis aux Mirabelles et Vanille
Clafoutis aux Mirabelles et Vanille
Clafoutis aux Mirabelles et Vanille

Il faut en profiter c'est la saison des mirabelles. Si vous souhaitez connaître tous les secrets de la mirabelle c'est par ici.

 

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Commenter cet article

Petite cuillère 01/09/2018 15:09

J'aime tellement les mirabelles !
C'est bon partout ^^

Bises

Gabrielle

Marie 26/08/2018 23:43

Mmmm, il a l'air bien bon ce clafoutis.

Isabelle 23/08/2018 18:45

un régal à n'en pas douter
Bisous et belle fin de journée à toi

Natly 22/08/2018 14:25

ça me donne trop envie !!
Il va falloir que j'aille au marché pour en trouver (j'en ai pas dans le jardin :( )
Merci Delphine pour ta participation :)
Bisous

La Cuisine de Blanche 20/08/2018 22:15

Je pense que je vais faire une entorse à mes principes je vais faire ton clafoutis, ma voisine m'a donnée des mirabelles.
Belle soirée
Bises
Chantal

latabledeclara 20/08/2018 18:02

Pas de mirabelles par chez moi ......
Bises

Isabelle... 20/08/2018 07:07

Nous pourrions échanger nos gâteaux ! Chez moi c'est un gâteaux aux prunes de mon jardin ;) J'avais également pensé à réaliser un clafoutis, pour après me diriger vers un gâteau que ma maman nous préparait étant enfant. Bisous

lolo 20/08/2018 07:04

une belle épaisseur pour un clafoutis des plus sympathique ! aux mirabelles hummm un délice ! bonne journée bises

kekeli 20/08/2018 05:37

Mes mirabelles ne sont pas encore tout à fait mûre, je dois encore attendre quelques jours !!
Je te souhaite une bonne semaine. Bisous

Raïssa 19/08/2018 22:49

Voila un dessert qui pourrait me plaire

Cooking Julia 19/08/2018 22:37

Il a vraiment l'air très bon ce clafoutis, en plus avec les mirabelles du jardin, c'est le must ! Bises

La tendresse en cuisine 19/08/2018 20:45

Ce devait être une merveille avec des fruits aussi délicieux ! Merci ma Delphine pour ce partage gourmand. Gros bisous

yumelise 19/08/2018 18:41

Comme il donne envie ! J'adore les mirabelles et faut en profiter maintenant !

guy59600 19/08/2018 17:57

très joli clafoutis et excellent fruit
très bon après-midi bises

papillonmyosotis 19/08/2018 17:54

Mais quel sublime dessert.

lolo 19/08/2018 16:13

hum, un bon clafoutis de saison !

samar 19/08/2018 15:34

coucou Delphine
ohlalala je vois passer les mirabelles partout dommage que je n'en trouve pas j'adore ce fruit et ton clafoutis est très gourmand
bisous et bon dimanche

Catalina 19/08/2018 13:49

EXCELLENTE cette recette avec des délicieuses mirabelles
bisous

Chris 19/08/2018 12:42

Ton clafoutis est généreux!!! miam
bises

Daniéla 19/08/2018 09:17

Quel beau clafoutis avec de délicieuses mirabelles.
Bon dimanche
Bisous

Barbara 19/08/2018 08:47

bravo
défi réussi
et superbe clafoutis

Barbara 19/08/2018 18:59

merci

delphine 19/08/2018 16:01

Merci Barbara Bises et bon dimanche

Chaud devant ,je cuisine 19/08/2018 08:41

Il est bien beau ton clafoutis .
Bises bon dimanche

DANA 19/08/2018 07:34

Bonjour Delphine,
Cela m'intéresse cette recette du fait que c'est la pleine saison. Merci du partage et bon dimanche.

delphine 19/08/2018 08:53

Avec plaisir Bon dimanche

kilomètre-0 19/08/2018 07:15

Ah il fait bien envie ton clafoutis qui plus est quand il est fait avec les mirabelles de ton jardin. C'est super, tu vas pouvoir faire plein de recettes comme moi avec mes kiwis ou framboises. Gros bisous
J'espère que tu vas bien :-)