750 grammes
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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Cookies au chorizo

Voici un nouvelle recette pour le défi de Sonia et Nath "Tests de recettes entre blogueurs", le thème de ce mois est "Les cookies". J'ai déjà présenté des cookies sucrés et je souhaitais faire des cookies salés, j'ai trouvé mon bonheur chez  "Nos p'tits plaisirs"

Pour l'apéro ces petites gourmandises sont extras..Nous avons adoré. J'ai juste remplacé la purée de poivrons par un pesto rosso que j'avais eu en cadeau au festival des blogueurs.

Ingrédients:

  • 200 g de farine
  • 1 c à c de levure
  • 80 g de beurre
  • 2 c à s d'huile d'olive Terra Delyssa
  • 1 yaourt nature
  • 2 c à s  de pesto rosso
  • 1 œuf
  • 100 gr de chorizo
  • Sel
  • Poivre

Préparation:

  1. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sel et le poivre. Ajouter le beurre fondu et l'huile d'olive et bien mélanger. Ajouter le yaourt et le pesto rosso. Puis mettre l'œuf, le chorizo coupé en petits morceaux.
  2. Préchauffer votre four à 180°.
  3. Déposer à l’aide de petites cuillères des petits tas sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
  4. Mettre au four pendant 20-25 minutes. ( 20 minute pour moi)
  5. Laisser refroidir.

Préparation au thermomix:

  1. Dans le bol du thermomix, mettre la farine, la levure, le sel, le poivre, le beurre fond et l'huile puis mélanger 30sec/vit3. Ajouter le yaourt, le pesto rosso, l’œuf puis mélanger 30sec/vit4, racler les bords du bol à l'aide de la spatule, ajouter le chorizo coupé en petits morceaux, puis mélanger 20sec/vit3.
  2. Préchauffer votre four à 180°.
  3. Déposer à l’aide de petites cuillères des petits tas sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
  4. Mettre au four pendant 20-25 minutes. ( 20 minute pour moi)
  5. Laisser refroidir.

 

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Cookies au chorizo
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A
humm ils sont parfaits pour se régaler à l'apéro ! merci du partage ^_^
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S
Merci encore d'avoir choisi une de mes recettes !!!
J'ai bien envie d'en refaire très vite, ça fait longtemps !!!
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K
Je te souhaite un bon week-end. Bisous
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C
Hum, ils sont superbes ces cookies salés ! C'est une bonne idée qui doit faire fureur à l'apéritif... Bises
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L
Bonne idée des cookies salés, très bon choix pour cette seconde participation.
Bises et bonne soirée
Sonia
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S
ils sont top tes cookies!!! bisous
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J
Pour avoir fait des madeleines au chorizo, je suis certaine que ces cookies sont délicieux. Bisous
Répondre
L
humm ils me plairaient bien tes petits cookies ! à tester à l'occasion ! bonne soirée bises
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Z
Un régal tes cookies salés, j'en mangerais bien là, bisou.
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G
Avec le pesto Rosso de chez Saclà ces ccokies doivent être tout simplement mortels ! encore quelque chose auquel je deviendrais très vite addict ! merci ma delphine ! gros bisous
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N
Voilà une idée originale. Je n'ai jamais mangé de cookies salés. Ça doit sûrement être très bon à grignoter en apéritif.
Bonne journée, bisous
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G
de jolis amuse-bouches pour l'apéro
excellent après-midi bises
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M
Bonne idée les cookies salés ! Bises et belle journée
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M
tout simplement superbe,!!BON WEEK-END
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P
J'aime bien les cookies de ce genre pour un apéro!
Bizz
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B
J'aime bien ces petits cookies pour un apéro gourmand !! Bises et belle journée
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V
Sucré ou salé sait toujours un délice les cookies !
Bonne journée
Bises
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K
C'est tellement les cookies qu'on en mange volontiers à l'apéro. Du coup, on en mange beaucoup et on n'a plus faim :)
Gros bisous Delphine
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K
Il me plaise tes cookies !!
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous
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B
très sympa ces cookies salés bravo
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D
Nous aussi on attend la pluie pour ce week end, je vais me reposer..Bisous
B
je ne passe que maintenant et rapidement car ... bref :(

j'espère que c'était mieux cet amidi
c'est la fin de semaine aussi et pluies? (ici ++++ ) repose toi bonne soirée puis bon weekend
D
Difficile aujourd'hui c'est la pleine lune, ils sont très énervés..
B
bisous aussi bon vendredi (courage!)
D
Un grand merci Bisous
L
De beaux cookie salé j'adore pour l'apéritif
Bonne journée bisous
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