Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Apéritifs, cookies, chorizo, pesto rosso, Thermomix

Cookies au chorizo

17 Mai 2019

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

Voici un nouvelle recette pour le défi de Sonia et Nath "Tests de recettes entre blogueurs", le thème de ce mois est "Les cookies". J'ai déjà présenté des cookies sucrés et je souhaitais faire des cookies salés, j'ai trouvé mon bonheur chez "Nos p'tits plaisirs"

Pour l'apéro ces petites gourmandises sont extras..Nous avons adoré. J'ai juste remplacé la purée de poivrons par un pesto rosso que j'avais eu en cadeau au festival des blogueurs.

Ingrédients:

200 g de farine
1 c à c de levure
80 g de beurre
2 c à s d'huile d'olive Terra Delyssa
1 yaourt nature
2 c à s de pesto rosso
1 œuf
100 gr de chorizo
Sel
Poivre

Préparation:

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sel et le poivre. Ajouter le beurre fondu et l'huile d'olive et bien mélanger. Ajouter le yaourt et le pesto rosso. Puis mettre l'œuf, le chorizo coupé en petits morceaux.
Préchauffer votre four à 180°.
Déposer à l’aide de petites cuillères des petits tas sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
Mettre au four pendant 20-25 minutes. ( 20 minute pour moi)
Laisser refroidir.

Préparation au thermomix:

Dans le bol du thermomix, mettre la farine, la levure, le sel, le poivre, le beurre fond et l'huile puis mélanger 30sec/vit3. Ajouter le yaourt, le pesto rosso, l’œuf puis mélanger 30sec/vit4, racler les bords du bol à l'aide de la spatule, ajouter le chorizo coupé en petits morceaux, puis mélanger 20sec/vit3.
Préchauffer votre four à 180°.
Déposer à l’aide de petites cuillères des petits tas sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
Mettre au four pendant 20-25 minutes. ( 20 minute pour moi)
Laisser refroidir.

Cliquer sur les photographies pour les agrandir

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Tour en Cuisine n° 33 - Cookies poivrons chorizo

Pour ce 33ème Tour en Cuisine , j'ai du piocher une recette chez Lillise et c'est Copsandpop qui a dû choisir chez nous. J'ai choisi ...

http://nosptitsplaisirs.blogspot.com/2011/12/tour-en-cuisine-n-33-cookies-poivrons.html

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Alaro Vallca 19/05/2019 21:58

humm ils sont parfaits pour se régaler à l'apéro ! merci du partage ^_^

steph de nos p'tits plaisirs 18/05/2019 11:39

Merci encore d'avoir choisi une de mes recettes !!!
J'ai bien envie d'en refaire très vite, ça fait longtemps !!!

kekeli 18/05/2019 06:04

Je te souhaite un bon week-end. Bisous

Cooking Julia 17/05/2019 23:17

Hum, ils sont superbes ces cookies salés ! C'est une bonne idée qui doit faire fureur à l'apéritif... Bises

La cuisine de Boomy 17/05/2019 19:52

Bonne idée des cookies salés, très bon choix pour cette seconde participation.
Bises et bonne soirée
Sonia

sotis 17/05/2019 14:57

ils sont top tes cookies!!! bisous

Jackie 17/05/2019 14:15

Pour avoir fait des madeleines au chorizo, je suis certaine que ces cookies sont délicieux. Bisous

Lauren Ferrie 17/05/2019 13:50

humm ils me plairaient bien tes petits cookies ! à tester à l'occasion ! bonne soirée bises

zika 17/05/2019 13:37

Un régal tes cookies salés, j'en mangerais bien là, bisou.

gut 17/05/2019 13:33

Avec le pesto Rosso de chez Saclà ces ccokies doivent être tout simplement mortels ! encore quelque chose auquel je deviendrais très vite addict ! merci ma delphine ! gros bisous

Natalia 17/05/2019 12:56

Voilà une idée originale. Je n'ai jamais mangé de cookies salés. Ça doit sûrement être très bon à grignoter en apéritif.
Bonne journée, bisous

guy59600 17/05/2019 12:54

de jolis amuse-bouches pour l'apéro
excellent après-midi bises

Marie L / Allergique Gourmand 17/05/2019 11:30

Bonne idée les cookies salés ! Bises et belle journée

Mauricette 17/05/2019 09:38

tout simplement superbe,!!BON WEEK-END

Ponpon 17/05/2019 09:22

J'aime bien les cookies de ce genre pour un apéro!
Bizz

Brigitte / Les filles à table 17/05/2019 09:03

J'aime bien ces petits cookies pour un apéro gourmand !! Bises et belle journée

vanni 17/05/2019 07:48

Sucré ou salé sait toujours un délice les cookies !
Bonne journée
Bises

kilomètre-0 17/05/2019 07:43

C'est tellement les cookies qu'on en mange volontiers à l'apéro. Du coup, on en mange beaucoup et on n'a plus faim :)
Gros bisous Delphine

kekeli 17/05/2019 07:26

Il me plaise tes cookies !!
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

Barbara 17/05/2019 06:51

très sympa ces cookies salés bravo

delphine 17/05/2019 20:03

Nous aussi on attend la pluie pour ce week end, je vais me reposer..Bisous

Barbara 17/05/2019 19:41

je ne passe que maintenant et rapidement car ... bref :(

j'espère que c'était mieux cet amidi
c'est la fin de semaine aussi et pluies? (ici ++++ ) repose toi bonne soirée puis bon weekend

delphine 17/05/2019 12:54

Difficile aujourd'hui c'est la pleine lune, ils sont très énervés..

Barbara 17/05/2019 07:42

bisous aussi bon vendredi (courage!)

delphine 17/05/2019 07:13

Un grand merci Bisous

La cuisine de poupoule 17/05/2019 06:45

De beaux cookie salé j'adore pour l'apéritif
Bonne journée bisous