Cookies aux trois chocolats de Cyril Lignac

Nous sommes nombreux à  suivre l'émission "Tous en cuisine" proposé par Cyril Lignac.

Il a proposé sa recette de cookies, et comme nous sommes de grands fans de cette petite gourmandise il  a fallu que je teste, j'ai juste ajouté du chocolat blanc pour avoir les trois chocolats.

J'ai réalisé  la pâte  nature puis après je l'ai divisé en deux pour avoir deux tournées de cookies avec des goûts différents, j'ai donc mis pour la moitié de la pâte 65 g de chaque chocolat.

A savoir aussi que vous pouvez garder votre boudin de pâte dans votre réfrigérateur jusqu'à 3 jours avant de les faire cuire.

Ingrédients: pour  20 cookies avec la moitié de pâte

• 120g de sucre cassonade
•  120g de sucre semoule
• 300g de farine
• 6g de levure chimique
• 175g de beurre doux coupés en cubes et en pommade
• 1 œuf entier
• 130g de chocolat au lait haché
• 130g de chocolat noir haché
• 130 g de chocolat blanc haché

Suite de la recette ici