Oh, la gourmande..

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Quiches cakes tartes., Apéritifs, Entrées, aubergine, tomates séchées, mozzarella, mélange Provençal, basilic, Comté, Thermomix

Cake à l'aubergine, tomates séchées et mozzarella

9 Août 2019

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

Un nouveau petit cake, au goût de Provence. Vous pourrez le déguster en apéro ou en entrée avec une salade..

Ingrédients:

1 aubergine
2 gousses d'ail
4 pétales de tomates séchées
1 boule de mozzarella
1 c à s de mélange Provençal ( ou herbes séchées de votre choix)
8 feuilles de basilic
3 œufs
150 g de farine
1 sachet de levure
8 cl d'huile d'olive
12,5 ce de lait
100 g de Comté râpé
sel poivre

Suite de la recette en cliquant sur CAKE

Cake à l'aubergine, tomates séchées et mozzarella

Presse-ail en fonte d'aluminium | Ustensiles & Cuisine

En fonte d'aluminium avec revêtement anti-adhésif équipé d'un système breveté de fermeture qui permet le nettoyage rapide du réceptacle, simplement en le passant sous l'eau.

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So-CuiZine 23/08/2019 16:52

Comment ne pas céder à l'appelle de ce délicieux cake ?

Silvie / Citronelle and Cardamome 16/08/2019 09:53

Bonjour,
Profitons des légumes de saison. Quelle belle idée de faire un cake en utilisant les aubergines.
Belle journée. Silvie

Viviane 14/08/2019 12:07

J'aime beaucoup les saveurs proposées par ce cake, au moment du brunch bien sûr et aussi pour les pique-niques pendant les longs trajets.
Agréable journée. Bizh. Viviane

Isabelle 13/08/2019 17:01

Très chouette cake pour un repas froid
Bises

samar 10/08/2019 17:05

un régal ton cake pour un pique nique ou un brunch c'est l’idéal
bisous

Les tests de Stéphanie 10/08/2019 02:15

Sympa ce cake j'aurais pas pense à mettre de l'aubergine

salima 09/08/2019 21:33

avec de l'aubergine, c'est un cake très original et sûrement délicieux ! bises

Alaro Vallca 09/08/2019 21:28

un joli cake de saison pour se régaler à l'apéro ! merci du partage ^_^

Catalina 09/08/2019 20:10

comme il est beau, bravo ma Delphine
bisous

La cuisine de Boomy 09/08/2019 19:26

Un beau cake que tu peux proposer au défi des non blogueurs du groupe puisque l'un des ingrédients est l'aubergine :-)
Bises
Sonia

Natly 09/08/2019 19:13

Cela doit sentir bon dans la cuisine !! :)
Merci pour ta participation.
Bisous

zika 09/08/2019 18:47

Oh lala, un régal, très original ton cake, merci pour ton partage, bisou

Brigitte / Les filles à table 09/08/2019 18:07

Comme tu dis, au bon goût de Provence, j'aime beaucoup !! Bisous

Natalia 09/08/2019 14:09

Un bien joli cake pour sublimer l'aubergine !
Bisous

chevrette13 09/08/2019 13:50

bonjour
ce que j'aime en regardant les tranches c'est qu'il semble bien moelleux, pas sec !
bisous

gut 09/08/2019 09:53

J'avais adoré mon cake aux aubergines mais ta version aux tomates séchées que j'adore ce doit être quelque chose ! un gros plus pour encore plus de régalade ! Merci ma delphine ! gros bisous

kilomètre-0 09/08/2019 08:46

Souvenir souvenir avec ton petit mélange provençal :)
Il fait bien envie

delphine 09/08/2019 20:30

Oh oui tellement un bon moment...Bisous

Catalina 09/08/2019 20:12

oui joli souvenir ce mélange hi hi, bisous les filles

LespetitsplatsdeBéa 09/08/2019 08:42

De belles saveurs estivales dans ce cake qui invite au pique nique bisous

Emmanuelle 09/08/2019 08:30

J'adore les cakes salés, accompagnés d'une salade c'est parfait pour le midi ou le soir. Bonne journée, bisous

La cuisine de poupoule 09/08/2019 07:38

Un beau cake qui va finir dans ma cuisine
Bonne journée bisous