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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Cake à l'aubergine, tomates séchées et mozzarella

Un nouveau petit cake, au goût de Provence. Vous pourrez le déguster en apéro ou en entrée avec une salade..

Ingrédients:

  • 1 aubergine
  • 2 gousses d'ail
  • 4 pétales de tomates séchées
  • 1 boule de mozzarella
  • 1 c à s de mélange Provençal ( ou herbes séchées de votre choix)
  • 8 feuilles de basilic
  • 3 œufs
  • 150 g de farine
  • 1  sachet de levure
  • 8 cl d'huile d'olive
  • 12,5 ce de lait
  • 100 g de Comté râpé
  • sel poivre

 

Suite de la recette en cliquant sur CAKE

Cake  à l'aubergine, tomates séchées et mozzarella
Cake  à l'aubergine, tomates séchées et mozzarella
Cake  à l'aubergine, tomates séchées et mozzarella
Cake  à l'aubergine, tomates séchées et mozzarella
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S
Comment ne pas céder à l'appelle de ce délicieux cake ?
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S
Bonjour,
Profitons des légumes de saison. Quelle belle idée de faire un cake en utilisant les aubergines.
Belle journée. Silvie
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V
J'aime beaucoup les saveurs proposées par ce cake, au moment du brunch bien sûr et aussi pour les pique-niques pendant les longs trajets.
Agréable journée. Bizh. Viviane
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I
Très chouette cake pour un repas froid
Bises
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S
un régal ton cake pour un pique nique ou un brunch c'est l’idéal
bisous
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L
Sympa ce cake j'aurais pas pense à mettre de l'aubergine
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S
avec de l'aubergine, c'est un cake très original et sûrement délicieux ! bises
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A
un joli cake de saison pour se régaler à l'apéro ! merci du partage ^_^
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C
comme il est beau, bravo ma Delphine
bisous
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L
Un beau cake que tu peux proposer au défi des non blogueurs du groupe puisque l'un des ingrédients est l'aubergine :-)
Bises
Sonia
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N
Cela doit sentir bon dans la cuisine !! :)
Merci pour ta participation.
Bisous
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Z
Oh lala, un régal, très original ton cake, merci pour ton partage, bisou
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B
Comme tu dis, au bon goût de Provence, j'aime beaucoup !! Bisous
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N
Un bien joli cake pour sublimer l'aubergine !
Bisous
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C
bonjour
ce que j'aime en regardant les tranches c'est qu'il semble bien moelleux, pas sec !
bisous
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G
J'avais adoré mon cake aux aubergines mais ta version aux tomates séchées que j'adore ce doit être quelque chose ! un gros plus pour encore plus de régalade ! Merci ma delphine ! gros bisous
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K
Souvenir souvenir avec ton petit mélange provençal :)
Il fait bien envie
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D
Oh oui tellement un bon moment...Bisous
C
oui joli souvenir ce mélange hi hi, bisous les filles
L
De belles saveurs estivales dans ce cake qui invite au pique nique bisous
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E
J'adore les cakes salés, accompagnés d'une salade c'est parfait pour le midi ou le soir. Bonne journée, bisous
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L
Un beau cake qui va finir dans ma cuisine
Bonne journée bisous
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