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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Délice craquant aux noix de pécan et chocolat

Une petite recette qui vient tout droit de chez ma copine Christelle du célèbre blog "La cuisine de poupoule". Je crois que vous la connaissez tous, moi je suis abonnée à  sa newslettre pour ne pas perdre une miette de de ses petites recettes, toujours très alléchantes..

Voici la preuve j'ai craqué pour cette tuerie, cela me fait un peu penser au Broowkie que j'avais réalisé il y a  déjà 3 ans..Il est encore plus gourmand et craquant avec ces noix de Pécan.

 

J'ai mis du chocolat au lait (du 41%), j'ai donc diminué le sucre. La recette de Christelle est ici.

 

Ingrédients:

Pour la pâte au chocolat

  • 125g de chocolat  de couverture au lait en pistole
  • 50g de beurre
  • 80g de sucre
  • 2 œufs
  • 75g de farine
  • 50g de noix de pécan

Pour la pâte aux pépites :

  • 80g de sucre roux
  • 90g de beurre demi-sel mou
  • 1 œuf
  • 160g de farine
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 100g de pépites de chocolat noir

 

  •  Beurre et farine pour la moule.

Suite de la recette ici

 

 

Délice craquant aux noix de pécan et chocolat
Délice craquant aux noix de pécan et chocolat
Délice craquant aux noix de pécan et chocolat
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L
J'en prendrais volontiers un bout.
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C
Il a vraiment l'air trop bon ce gâteau. Je sais qu'à la maison, il ne ferait pas un pli... ! Bises
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V
Je transmets à mon chéri... Il devrait comprendre qu'il n'a plus qu'à sortir son robot et son tablier :))
Bise
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V
Je transmets à mon chéri... Il devrait comprendre qu'il n'a plus qu'à sortir son robot et son tablier :))
Bise
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T
il a l'air DEMENTIEEEEEEEl !!!!!!
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A
Avec les noix de pécan moi aussi je craque humm. Bisous
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L
Merci ma belle je te prend une photo pour ma future mise à l'honneur
Bises
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I
Un gateau très gourmand et craquant tout plein avec ses noix de pécan
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G
Joli craquant et oui Christelle a de belles recettes
Une bonne soirée bises
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L
Une très jolie recette et un beau partage. Christelle fait une cuisine très inspirante. Gros bisous ma Delphine et merci
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M
Bien gourmand. Comme j'adore la noix de pécan et le chocolat , je t'en prends une part. Belle soirée. Bisous
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K
Mon p'tit loulou aurait craqué !
Bisous
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L
noix de pécan et chocolat : mmmh que ça me plait
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G
Chrystel a toujours de bonnes recettes il est vrai ! je suis fort ennuyée en ce moment dès que je passe chez elle j'ai mes 3 anti virus qui se déclenchent !!! du coup je ne passe plus la voir ça me rend triste..
Ca te fait pareil ou pas ?
Ton craquant porte bien son nom ce doit être vraiment délicieux avec ces noix de pécan ! Gros bisous
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D
Non je vais la voir tous les jours et je n'ai pas de problème, pourtant je suis blindée en anti virus...C'est mon mari qui s'occupe de ça.
Bisous.
K
hummmm !! tu me tentes avec ton joli gâteau !!
Je te souhaite un bon dimanche. Bisous
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C
Rhoooo, tu aiguises violemment notre gourmandise. Dommage qu'il me manque les noix de pécan, sinon, j'aurais réalisé de délice immédiatement. Trop trop tentant ! Bisous Delphine et bon dimanche
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M
C'est le we de toutes les gourmandises Delphine :-)
Et bien hier, j'ai pensé à toi car j'ai fait le flan à la farine de châtaigne. Tu vois je n'ai pas trainé
Je suis allée voir le site originale pour faire d'autres recettes corses. J'avoue avoir préféré tes explications plus simples et sans chichi. L'autre en faisait des caisses pour un gros quart d'heure de préparation. Limite insupportable. Enfin, peut être que certains aiment ce style :) Gros bisous Delphine et bon dimanche
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B
Je suis plus chocolat noir, mais je crois que je craquerais quand même, il me semble délicieux !! bisous et bon dimanche
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P
Un gâteau craquant, au sens propre et figuré!
Merci pour ta recette et tous les détails avec toujours toutes les photos qu'il faut pour bien comprendre le déroulement de la recette, un long travail!
Bon dimanche.
Biz
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D
Ce gâteau porte bien son nom, il doit être délicieux, surtout avec le chocolat au lait, hum.........
Bon dimanche
Bisous
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J
ton superbe gâteau, donne envie d'y gouter de bon matin!!
bon dimanche bisous
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V
Hummm, rien qu'en voyant les photos, cela donne déjà envie !!
Bon dimanche
Bises
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