Le broowkie d'Alice.

15 Juin 2014

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

C'est la toute jeune Alice, du blog: La fabrique Gourmande qui m'a donné envie de réaliser mon premier broowkie (un brownie et un cookie à la fois) et oui c'est un dessert vraiment très gourmand....

Je vous partage sa recette, je l'ai réalisé avec mon thermomix, donc je vous mets les deux préparations

Ingrédients:

Pour le brownie

150g de beurre doux
200g de chocolat noir
180 g de sucre en poudre
4 œufs
150g de farine
1 pincée de sel
100g de noix

Pour la pâte à cookies

220g de farine tamisée
1 cuillère à café de levure chimique
190g de sucre roux
120g de beurre mou
1 œuf
1 pincée de sel
150g de pépites chocolat

Suite de la recette ici

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lele

28/08/2016 08:41

Fait avec thermomix très rapide à faire, cependant au bout de 40 minutes de cuisson il n'était pas encore cuit, résultat nous l'avons trouvé un peu sec du coup à accompagner d'une crème anglaise par exemple il passe très bien.
Quelle hauteur de gâteau, à 12 nous ne l'avons pas fini ! Encore merci

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delphine

28/08/2016 12:45

C'est un gâteau très riche donc c'est vrai qu'il ne faut pas faire de grosse part, le mien est cuit dans le moule tablette et la hauteur fait 4 cm.
Merci pour votre visite.

Le Gourmand

25/11/2015 15:02

ohh c'est irrésistible ce gâteau

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saloua

20/06/2014 07:17

mamamiaaaaaaaaaaa!!! lol sa doit etre trop bon :)

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lapopottàlolo

16/06/2014 11:25

hum, joli gâteau trop gourmand !

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