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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Flan au Saumon Fumé et Tomates Cerises

Flan au Saumon Fumé et Tomates Cerises

Avec un reste de saumon fumé et quelques tomates cerises, voici une petite entrée rapide, simple et légère à préparer.

Ingrédients:

  • 150g de saumon fumé
  • 1 dizaine de tomates cerises
  • 3 œufs
  • 20cl de crème liquide
  • 1 c à s de moutarde
  • 1 c à c d'aneth
  • poivre

Préparation:

  1. Préchauffer votre four à 190°C.
  2. Mélanger vos œufs avec la crème liquide, la moutarde et l'aneth, ajouter le saumon coupé en fines lamelles, poivrer
  3. Couper vos tomates cerises en deux et les disposer au fond du plat, recouvrir avec votre préparation.
  4. Enfourner pour 25 minutes environ.

Préparation au thermomix:

  1. Préchauffer votre four à 190°C.
  2. Mettre dans votre bol, vos œufs avec la crème liquide, la moutarde et l'aneth puis mélanger 20sec/Vit4, ajouter le saumon fumé, poivrer puis mixer 10sec/Vit3/couteau inversé.
  3. Couper vos tomates cerises en deux et les disposer au fond du plat, recouvrir avec votre préparation.
  4. Enfourner pour 25 minutes environ.

A déguster tiède avec une salade verte

Flan au Saumon Fumé et Tomates CerisesFlan au Saumon Fumé et Tomates CerisesFlan au Saumon Fumé et Tomates Cerises
Flan au Saumon Fumé et Tomates Cerises
Flan au Saumon Fumé et Tomates Cerises
Flan au Saumon Fumé et Tomates Cerises

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Roseline Boulanger 14/11/2018 10:59

Bonjour. Ce sont les quantités pour combien ? Merci

delphine 14/11/2018 17:38

Je l'ai fait dans mon moule tablette, en l'accompagnant d'une salade verte, cela peut être pour 4 personnes..Bonne soirée et merci de votre visite.

Maryvonne 24/03/2016 08:06

J'ai testé, bien bon avec une petite salade.

mélie melo en cuisine 07/01/2016 12:49

a tester tres vite !!

Amalia 30/12/2015 09:46

Haaa j'adore ton flan!

kekeli 30/12/2015 04:52

Je vois que tu as bien travaillé pendant les fêtes, tu nous as mis de bien jolies recettes !!
Je te souhaite une bonne journée, l'avant dernière de l'année !!
bisous

josette 29/12/2015 19:32

une petite entrée bien sympa!! bisous

cuisinezcommeceline 29/12/2015 18:26

repas idéal entre les fêtes un peu de légèreté ça fait du bien bisous bonne soirée

Not Parisienne 29/12/2015 18:04

Ho oui une recette légère pour finir les restes de saumon fumé, quelle bonne idée!!

Mely 29/12/2015 12:22

Ca fait un joli petit flan très sympa !
J'espère que tu as passé de belles fêtes ;)
Bises et bon après-midi !

papillonmyosotis 29/12/2015 10:58

tu me donnes faim :)

lapopotte@lolo 29/12/2015 10:49

hum, un bon petit flan bien appétissant !

Marie L 29/12/2015 09:39

Très tentant ce flan. Je peux d'ailleurs l'adapter sans œufs. Merci Delphine !! Bonne journée . Bises

la cuisine de poupoule 29/12/2015 08:11

Comme quoi avec les reste on fait de belles choses.
Bonne journée
bises

Chrystel 29/12/2015 07:07

C'est un petit reste de saumon rudement bien recyclé, je trouve. Merci Delphine. Bisessss