Moelleux abricot fleur d'oranger.

Publié le par delphine

Moelleux abricot fleur d'oranger.

Voilà un dessert que j'ai encore piqué à notre chère Nadine, du blog "Mes recettes et photos de gâteaux".

J'adore les abricots alors forcément j'ai eu envie de tester ce délicieux gâteau et associé à la fleur d'oranger c'est extra.

Voici la recette

Ingrédients:

  • 7 gros abricots bien mûrs
  • 175 G. de beurre ramolli
  • 5 Cuil. à soupe de lait
  • Eau de fleur d'oranger ( 1 c à s pour moi)
  • 165 G. de sucre cassonade
  • 3 œufs
  • 150 G. de farine
  • 1 Cuil. à café de levure chimique
  • 1 Moule à manqué.

Préparation de Vanni:

  1. Préchauffer le four à 180°.
  2. Laver, sécher les abricots et coupez-les en six en retirant les noyaux.
  3. Travailler le beurre avec le sucre jusqu'à ce que l'ensemble soit bien crémeux.
  4. Ajouter les œufs puis la farine et la levure. Mélanger bien pour obtenir une pâte homogène puis ajouter quelques gouttes d'eau de fleur d'oranger et le lait.
  5. Répartir les abricots dans un moule à manqué préalablement beurré s'il n'ai pas en silicone, puis couvrez-les de pâte.
  6. Enfourner pour 40 minutes jusqu'à ce que le gâteau soit bien doré.

Préparation au TM5:

  1. Préchauffer le four à 180°.
  2. Laver, sécher les abricots et coupez-les en six en retirant les noyaux.
  3. Mettre le beurre et le sucre dans le bol puis mélanger 1min/couteau inversé/Vit3. Ajouter les œufs puis la farine, la levure, quelques gouttes d'eau de fleur d'oranger ( ou plus si vous souhaitez un goût plus prononcé.) et le lait puis mélanger à nouveau 1min/Vit3.
  4. Répartir les abricots dans un moule à manqué préalablement beurré s'il n'ai pas en silicone, puis couvrez-les de pâte.
  5. Enfourner pour 40 minutes jusqu'à ce que le gâteau soit bien doré.
Cliquer sur les photos pour les agrandir
Cliquer sur les photos pour les agrandirCliquer sur les photos pour les agrandir
Cliquer sur les photos pour les agrandirCliquer sur les photos pour les agrandir

Cliquer sur les photos pour les agrandir

Moelleux abricot fleur d'oranger.
Moelleux abricot fleur d'oranger.
Moelleux abricot fleur d'oranger.
Moelleux abricot fleur d'oranger.

Commenter cet article

oranie 11/07/2016 18:38

Un délicieux moelleux qui fait bien envie!!!

Isabelle 08/07/2016 17:26

Il sent bon l'été ton moelleux. Bisous

Jeune Lady 04/07/2016 21:51

Cela donne vraiment envie !!

lesdelicesdethithoad 04/07/2016 17:42

il doit être bien parfumé!
bonne semaine

LadyMilonguera 04/07/2016 17:02

Il me dit bien ton moelleux...

Afternoon Tea 04/07/2016 14:26

Ton dessert sent bon le soleil ... un régal pour les yeux et les papilles

sotis 04/07/2016 14:12

hummmm avec la fleur d'oranger ça doit être délicieux!!! bisous

Bon Ap chez Mamounette 04/07/2016 10:47

Humm j'aime beaucoup les abricots et ton gâteau donne envie de le croquer. Bisous

La gourmandise de Violette 04/07/2016 10:26

à tomber par terre, qu'il est beau et fort appétissante. Une recette de saison...hummmm

Nathalie 04/07/2016 08:07

Une jolie rosace d'abricots!! C'est bien gourmand!! Bises

vanni 04/07/2016 06:24

Agréablement surprise , de voir une de mes recettes chez toi, merci pour le clin d’œil, et surtout de ta confiance, cela me fait plaisir .Le gâteau est magnifique, j'espère que vous avez aimer.
Les photos sont magnifiques.
Très bonne journée
Bises.

chris 04/07/2016 06:13

On dirait un soleil tellement il est lumineux!!! miam... :)
bisous

Amalia 03/07/2016 19:06

Ce moelleux me fait envie!

Chrystel 03/07/2016 17:08

Très beau gâteau Delphine et tellement appétissant. Bises

gut 03/07/2016 15:43

Voilà une jolie idée pour un magnifique dessert bien gourmand ! la fan d'abricots te dit merci delphine ! gros bisous

Marie L 03/07/2016 15:31

La fleur d'oranger avec l'abricot c'est juste délicieux !! Beau dimanche. Bises

guy59600 03/07/2016 14:55

un superbe gâteau et excellent fruit
très bon après-midi bises

gridelle 03/07/2016 14:23

c'est une jolie association que tu nous proposes là!

papillonmyosotis 03/07/2016 11:34

Qu'est ce qu'il est beau. On n'y résiste pas.

Catalina 03/07/2016 10:19

comme il est beau, j'adore.....a faire merci pour cette recette
bisous et bon dimanche

lolo 03/07/2016 10:01

hum, excellent ce gâteau fruité ! je note merci

kris25 03/07/2016 07:51

Encore une belle recette

la cuisine de poupoule 03/07/2016 07:42

Humm moi aussi j'adore les abricots ton gâteau me plaît bien
bon dimanche
Bises