Moelleux aux prunes

Publié le par delphine

Lorsque mon amie Valérie m'a apporté des prunes, j'ai voulu tester ce moelleux que j'avais repéré chez Marmiton.

Ce gâteau est extra et vraiment rapide à réaliser.

Je vous partage la recette

Ingrédients:

  • 125 g de beurre mou
  • 125 g de sucre
  • 3 œufs
  • 100g de farine
  • 50 g de Maïzena
  • 30 g de poudre d'amande
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 cuillère à soupe arôme vanille
  • 400 à 500 g de prunes selon le calibre

Préparation:

  1. Préchauffer le four à 180°C
  2. Mélanger le beurre avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  3. Ajouter les œufs un à un.
  4. Ajouter ensuite la farine, la Maïzena, la levure et la poudre d'amande.
  5. Terminer par la cuillère à soupe d'arôme vanille.
  6. Verser la pâte dans un plat à gâteau, préalablement légèrement beurré et fariné.
  7. Disposer les prunes coupées en 2 sur le dessus.
  8. Faire cuire environ 20 min au four à 180°C

Préparation au thermomix:

  1. Préchauffer le four à 180°C
  2. Mettre le beurre et le sucre dans le bol, mélanger 1 min/Vit3.
  3. Laisser tourner les lames 1min/Vit3, puis casser un par un les œufs par le trou du gobelet, en laissant 15 secondes entre chaque œuf.
  4. Ensuite, ouvrir votre couvercle puis mettre la farine, la maïzena, la levure, la poudre d'amande puis l'arôme vanille, mélanger 45sec/Vit3.
  5. Verser la pâte dans un plat à gâteau, préalablement légèrement beurré et fariné.
  6. Disposer les prunes coupées en 2 sur le dessus.
  7. Faire cuire environ 20 min au four à 180°C
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Commenter cet article

aggietlili/Marie 23/08/2017 13:54

Il a l'air délicieux ce gâteau aux prunes !
Bisous

sarah 22/08/2017 23:22

Il donne super envie ce moelleux!! J'aime trop!!

elsa 21/08/2017 15:34

voila une idée de gâteau pour mercredi .
j'ai mes petits enfants qui viennent et a
chaque fois ils attendent un gâteau de
ma part . et je n'ai plus d'idées lol .
si je trouve des prunes je le teste . bisous

Mamancadeborde 21/08/2017 08:56

Un beau gâteau de saison ! Bises

kekeli 21/08/2017 05:41

Je te souhaite une bonne semaine. Bisous

Vanda 20/08/2017 20:50

j'en ai ma dose de prunes en ce moment ...reine claude...mirabelles et questches
vivement les peches et les brugnons ...lol
merci pour ta recette
bizouilles de ton amie Vanda

Marie L 20/08/2017 18:22

Moi qui adore les prunes !! Belle journée. Bises

guy59600 20/08/2017 15:55

très joli moelleux et délicieux fruit
excellent après-midi bises

Messergaster 20/08/2017 15:27

Parfait pour le goûter du dimanche !!

c 20/08/2017 09:54

Il est top

LadyMilonguera 20/08/2017 09:35

Il me dit bien ton moelleux !

Martine 20/08/2017 08:07

Oh oui, il a l'air succulent. Les prunes arrivent en force sur les étals. Ta recette tombe à point nommé :)
Bisous Delphine

kekeli 20/08/2017 06:31

Ton gâteau a l'air délicieux !!
Je te souhaite un bon dimanche. Bisous