Lassi à la Fraise

Publié le par delphine

Lassi à la Fraise

Lorsque le nouveau thème du Foodista Challenge a été annoncé j'ai forcément craqué, et oui Angel's Recettes, la nouvelle marraine a choisi "L'Inde s'habille de Rose".

J'ai donc réalisé un Lassi, c' est une boisson traditionnelle à base de lait fermenté (yaourt) du sous-continent indien, et j'ai choisi la fraise pour obtenir une couleur rose...

C'est Stéphanie du Blog "Cuisine moi un mouton" qui est à l'origine de ce Challenge.

Ingrédients: (pour 2 verres)

  • 1 yaourt brassé
  • 200g de fraises Gariguette
  • 1 cuillère à soupe rase de sucre vanillé
  • 10cl de lait
  • 1 fève tonka
  • 3 glaçons
  • sucre rose pour la déco

Préparation:

  1. Laver, équeuter vos fraises.
  2. Réunir les fruits, râper un peu de fève tonka, et mettre le reste des ingrédient, dans un mixer ou un blender. Mixer jusqu'à homogénéité.
  3. Parsemer de sucre rose. Servir bien frais

Préparation au thermomix

  1. Laver, équeuter vos fraises.
  2. râper un peu de fève tonka, puis mettre tous les ingrédients (sauf le sucre rose) dans le bol puis mixer 20sec/Vit 4, à la sonnerie racler les bords puis mixer à nouveau 30sec/Vit4.
  3. Parsemer de sucre rose. Servir bien frais
Lassi à la FraiseLassi à la Fraise
Lassi à la Fraise
Lassi à la Fraise
Lassi à la Fraise
Lassi à la Fraise

Publié dans Boissons, Thermomix

Commenter cet article

recreacakes 30/05/2016 12:49

et un autre petit lassi ! très joli avec les fraises !

les gourmands {disent} d'Armelle 28/05/2016 23:25

Hummmm c'est excellent les lassis !

les gourmands {disent} d'Armelle 28/05/2016 23:25

Hummmm c'est excellent les lassis !

jeanne 28/05/2016 17:39

Avec la fève tonka, c'est tellement parfumé, j'aime beaucoup !!!!

Assia 27/05/2016 09:22

Humm a boire et sans modération, un peu de fraîcheur et le plein de vitamines:)Bisous

Afternoon Tea 27/05/2016 09:03

Humm quel délice cela doit étre ;)

Not Parisienne 27/05/2016 08:02

J'avais goûté un lassi à base de lait fermenté dans un resto et j'avais trouvé ça bizarre, par contre avec du yaourt comme toi ça doit être bien meilleur!

Angel's Recettes 27/05/2016 00:11

Bon tu te doutes bien que j'aime beaucoup ta recette ;)
Merci beaucoup pour ta participation
Une très belle soirée à toi
Bises
Angélique.

Poivré Seb 26/05/2016 20:48

Il va falloir que je me mette à en faire un jour des lassis, je n'ai jamais essayé d'en faire, très tentant ton lassi à la fraise Delphine !
Il est gourmand comme j'aime.
Bonne soirée.

Sandra 26/05/2016 19:34

je suis une nouvelle adepte convaincue du lassi, je vais donc tester avec des fraises tu m'as tentée :-)

Petite cuillère et Charentaises 26/05/2016 17:13

Tout à fait le genre de chose que j'aime et la fève tonka est une excellente idée !

Belle journée,

Gabrielle

gridelle 26/05/2016 16:11

je veux bien un petit lassi!!

Catalina 26/05/2016 13:24

je veux bien un verre....très bonne idée
bisous

Emilie Sweetness 26/05/2016 12:45

Encore un joli lassi gourmand! A la fraise cela doit etre superbe

plaisiretequilibre 26/05/2016 12:28

J'adore le lassi ! À la fraise il doit être bien savoureux. Très jolie participation ! Bonne journée

Marie L 26/05/2016 11:54

Est ce que je peux en réserver un verre? Belle journée

Amalia 26/05/2016 10:51

J'adore la couleur!

josette 26/05/2016 10:44

je gouterai bien a ton superbe lassi ! bonne journée bisous

La Polygraphe 26/05/2016 10:38

Cette recette a l'air très bonne, et la fève tonka doit vraiment apporter une petite touche originale ! Merci ;)
Bonne journée
Marine

vanni 26/05/2016 10:22

Une superbe recette, merci du partagee.
Très bonne journée
Bises.

chris 26/05/2016 09:58

j'aime beaucoup le lassi que j'ai découvert dans un petit resto qui a ouvert près de chez moi..
A la fraise ça doit être hyper bon!! ton lassi fraise est tout mimi et très girly!!!
bisous

La tendresse en cuisine 26/05/2016 09:34

Coucou Delphine, j'aime tout dans cette recette : le goût, la couleur et la facilité qu'on peut avoir à se faire plaisir. Merci pour ce joli partage, belle journée à toi, gros bisous

Marlyzen 26/05/2016 09:02

Un lassi bien frais et bien fruité, j'aime beaucoup !

celinette82 26/05/2016 08:47

Comme cela doit être bon ;)

la cuisine de poupoule 26/05/2016 07:53

Un beau lassi miam
bonne journée
bises