750 grammes
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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Clafoutis aux pommes poires et chocolat

Deux poires et une pomme dans ma corbeille à fruits et hop un petit clafoutis pour notre dessert, hyper rapide et tout simple, cette gourmandise nous a beaucoup plu.

 

Ingrédients:

  • 1 pomme et  2 poires
  • 100 g de sucre en poudre
  • 3 œufs
  •  70 g de farine
  • 20 cl de crème allégée
  • 25 cl de lait
  • 1 fève tonka (facultatif)
  • Micro Copeaux chocolat noir  de mon partenaire Cuisine Addict

 

Préparation:

  1. Préchauffer le four th. 6 (180 °C).
  2. Eplucher et détailler la pomme et les poires en petits cubes.
  3. Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre à la fourchette. Ajouter la farine puis le lait en mélangeant bien pour éviter les grumeaux et obtenir une pâte lisse.
  4. Terminer par la crème. Parfumer en râpant un peu de fève Tonka, ne pas la mettre entièrement le goût risque d'être trop prononcé.
  5. Répartir la pomme, et les poires  dans 4 petits moules à gratin et verser l’appareil à clafoutis.
  6. Parsemer de copeaux de chocolat noir et enfourner 35 à 40 min.
  7. Servir tiède ou froid.

Préparation au thermomix:

  1. Préchauffer le four th. 6 (180 °C).
  2. Eplucher et détailler la pomme et les poires en petits cubes.
  3. Mettre dans le bol du thermomix le sucre et les oeufs puis mélanger 1 min/Vit3.
  4. Ajouter la farine, la crème, le lait, parfumer en râpant un peu de fève Tonka, ne pas la mettre entièrement le goût risque d'être trop prononcé puis mélanger 40sec/Vit4.
  5. Répartir la pomme, et les poires  dans  4 petits moules à gratin et verser l’appareil à clafoutis.
  6. Parsemer de copeaux de chocolat noir et enfourner 35 à 40 min.
  7. Servir tiède ou froid.

 

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Clafoutis aux pommes poires et chocolat
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V
Cette gourmandise aurai bien plu chez moi aussi !
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K
Le mélange de tout ça doit être trop bon !
Bisous
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R
Miam miam!!!!! Un délicieux dessert
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C
Hummm, que du plaisir en dessert, Delphine ! Bisous
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Q
Une excellente idée de dessert de saison. Tes bols me plaisent beaucoup
Bisous
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M
Poire-chocolat, c'est toujours un bonheur !
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L
Coucou ma Delphine, j'adore ta recette et j'ai vu que tu la faisais cuire dans des bols, pourrais-tu me donner la marque car j'ai des bols japonais qui y ressemblent mais je ne sais pas s'ils vont au four et si c'est la même marque ? Gros bisous ma belle
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D
Coucou Sophie Ce sont des bols de la collection Ard'time.
Bisous.
S
il est trop tentant ce clafoutis!!!! bisous
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P
Un merveille ton dessert poire chocolat.
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L
il donne trop envie... je note,il me reste des bananes, va falloir les utiliser.
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T
Bonjour,
Recette testée hier avec des poires uniquement et allégée avec édulcorant de cuisson...un vrai Bonheur !!! Alors merciiii à vous pour cette recette topissime !!
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D
Merci beaucoup pour votre visite et votre commentaire
Bonne soirée
D
il doit fondre dans la bouche ce beau clafoutis
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L
Voilà un bon clafoutis terriblement gourmand je te souhaite une bonne fin de journée bises Christelle
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R
Ceci m'a l'air bien gourmand !
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M
Je peux aussi y mettre ma cuillère ? Belle journée. Bises
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G
très jolis clafoutis et bon accord choco/poires et plus des pommes que vouloir de mieux comme gourmandise
très bon après-midi bises
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G
je fais ça aussi moi parfois avec des fruits qui commencent à devenir un peu mûrs, soit clafoutis, soit crumble ! Quand on voit le résultat chez toi on se dit que l'on a bien raison ! il est super ton clafoutis !! Merci delphine ! gros bisous
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O
Très bon mélange pour un clafouti bien gourmand ;)
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M
Une délicieuse recette à teste ! ça donne envie !
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L
une jolie façon de finir tes fruits! bonne journée
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P
Un dessert qui tombe à pic!
Facile comme je les aime. Avec des fruits qui sont tous seuls, abandonnés. Tiens, on dirait que j'en ai qui se sentent concernés....
Bizzz
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M
hummmmm, super avec les fruits de saison :-)
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M
Il a l'air très délicieux. Les clafoutis, les enfants adorent!
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V
Hummm, bien tentant !! ces petits clafoutis. Une association de saveurs que j'aime bien.
Bonne journée
Bises
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