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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Gâteaux, Gourmandises sucrées, Thermomix

Cake Poires Mascarpone Chocolaté

22 Novembre 2017

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

Encore un petit cake pour faire plaisir à " Zabou s’éclate en cuisine " la marraine de Compile moi un menu, c'est un défi organisé par Nath « Une cuisine pour Voozenoo » et Sandra « Encore un gâteau ».

J’avais quelques poires et un pot de mascarpone, alors hop en cuisine pour pâtisser et nous faire un bon petit dessert. J'adore l'association poire chocolat, c'est un régal.

Le cake n'est pas très présentable, une fois démoulé, il faudra vite le déguster, car avec cette cuisson les poires sont confites et tendres à souhait ce qui fragilise le cake.

Ingrédients: Pour un moule à cake de 29,5 cm

3 poires pas trop mûres
3 œufs
1 pincée de sel
80g de sucre roux
250g de mascarpone
150g de farine
1/2 sachet de levure
2 c à s de cacao non sucré

Suite de la préparation en cliquant sur CAKE

Cake Poires Mascarpone Chocolaté

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L

lic_ Aussi délicieux qu'un gâteau

05/12/2017 15:58

Et voilà, merci pour l'inspiration ...
http://lesgateauxdelic.canalblog.com/archives/2017/12/05/35912721.html

L

lic_ Aussi délicieux qu'un gâteau

26/11/2017 01:08

Celui-là ça fait un moment que je veux me le faire. Et plus je le vois, plus j'en ai envie ...

N

Nik

26/11/2017 00:31

Hummmm une bien belle recette que je mets de côté encore ;) Merci pour le partage ! Bizzz

Z

Zabou s'éclate en cuisine

23/11/2017 23:09

Merci ma Delphine je suis ravie ,je veux bien une mega part

N

Natly

23/11/2017 23:00

Faut que je profite de la saison des poires pour le faire vite :)
Vous m'avez toutes trop donné envie.
Merci pour cette 3eme participation ;)
Bises et bonne fin de soirée.

N

Nell

23/11/2017 19:48

Oh! une véritable torture ta photo. Miam!!! Excellente combinaison. Je te pique ta recette, merci. Belle soirée

I

Isabelle

23/11/2017 16:55

J'ai beau ne pas aimer la poire, quand je vois ton cake, j'ai envie de te piquer une tranche
Bises et belle soirée

S

sotis

23/11/2017 15:06

ohlalala qu'il est alléchant ton cake!!!! bisous

M

Mauricette

23/11/2017 12:54

Très belle version très bien présentée!!bravo

K

kekeli

23/11/2017 05:34

Je peux venir t'aider à déguster ce cake avant qu'il ne croule !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

C

Cooking Julia

22/11/2017 23:10

Trop bon, je craque pour la poire et le chocolat... Bises

B

Brigitte / Les filles à table

22/11/2017 22:41

Je vois passer plein de cakes avec ce défi, plus gourmands les uns que les autres !! Bisous

S

salima

22/11/2017 21:01

il est parfait ! défi relevé ! bises

C

Chris

22/11/2017 19:22

Il est magnifique!! et quelle gourmandise!!
Bises

C

Catalina

22/11/2017 19:04

vraiment très réussi, bravo

A

annick

22/11/2017 18:22

il y a 2 fois 150 gr de farine.normal?

D

delphine

22/11/2017 18:45

Non ce n'est pas normal c'est une erreur de ma part, j'ai rectifié, merci beaucoup Annick
Bonne soirée

G

Gut

22/11/2017 17:27

Je ne suis pas suffisamment chocolat pour l'apprécier à sa juste valeur mais j'en connais qui se régalerait ! Il est magnifiquement gourmand ! Bravo Delphine ! gros bisous

G

guy59600

22/11/2017 17:24

un joli cake bien moelleux avec le mascarpone et excellent fruit
très bonne soirée bises

M

Marie L

22/11/2017 17:07

Je pense que vous vous êtes bien régalés. Un mariage qui marche à tous les coups, poires et chocolat. Et encore plus gourmand avec la mascarpone. Bisous

J

JCVD

22/11/2017 16:50

Wow ça donne faim : ;)

L

LadyMilonguera

22/11/2017 15:48

Ce cake bien gourmand a du plaire !

L

La cuisine de Poupoule (Christelle)

22/11/2017 14:12

Oh voilà un superbe cake bien bien gourmand
Bonne journée
bises

V

vanni

22/11/2017 13:13

Hummm, un régal pour les papilles !! avec une très belle association de saveurs.
Merci du partage
Bonne journée
Bisous.

L

lolo

22/11/2017 12:18

hum, très joli cake très très gourmand !

D

Daniéla

22/11/2017 11:52

Superbe ! Les poires entières sont d'un très bel effet. Poire et chocolat, une belle association.
Bonne journée
Bisous

Y

Ysaline

22/11/2017 11:32

Bonjour Delphine,

Ce cake a l'air délicieux.
Merci pour cette recette que je vais vite tester.

Belle journée !

D

delphine

22/11/2017 18:50

Merci beaucoup, il faut surtout ne pas prendre des poires trop mûres
Bonne soirée.

P

Ponpon

22/11/2017 10:19

Que dire devant une telle merveille! Bravo!
Et ce concours, c'est le dernier jour? 2°? J'espère que tu gagneras ce que tu veux!
Biz

P

popote14

22/11/2017 09:30

hum quelle bon cake avec des poires un régal bonne journée bisous

M

Martine

22/11/2017 07:50

C'est sans doute la proportion de mascaprone par rapport à la farine qui a fragilisé ton gâteau Le mien qui avait beaucoup plus de farine s'est bien tenu. Après qu'importe le flacon, pourvu qu'ion ait l'ivresse et tu as dû te régaler :-)Gros bisous et bon mercredi Delphine ...Tu dors peut être encore :-PPP

D

delphine

22/11/2017 08:21

Oui tout à fait, cela fragilise un peu le cake mais cela le rend aussi hyper gourmand et moelleux...Et les poires étaient juste parfaites
Merci Martine Bisous

J

Julie

22/11/2017 06:35

Chocolat poire c est une association que j aime beaucoup ! C est vraiment très joli d avoir gardé les poire entières. Bonne journée bisous