750 grammes

Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Gâteaux, noix, biscotte, sirop, cannelle, cuisiner pour la paix, cuisine du monde, Grèce, Thermomix

Gâteaux Grec aux noix ( Karidopita )

25 Mars 2020

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

Vous l'avez compris aujourd'hui c'est la fête nationale en Grèce..Pour accompagner Sophie du blog "La tendresse en cuisine" j'ai choisi ce délicieux dessert.

Ce gâteau est composé de noix et de biscottes cela lui donne une texture moelleuse et croustillante à la fois. Une fois arrosé de sirop de sucre, il devient ultra moelleux.

Normalement il y a des clous de girofle qui doivent s'intégrer dans la préparation, mais je n'aime pas trop ce goût, je les ai donc enlevés.

Voici la recette:

Ingrédients: Pour le moule à tablette ou un moule à manqué de 26 cm de diamètre.

50 g de biscotte
250g de cerneaux de noix
70g de beurre
3 œufs
130g de sucre muscovado
180g de farine
1/2 c à c de cannelle épices du monde
1/2 sachet de levure chimique
1 c à s de brandy
130g de lait

Pour le sirop:

200g de sucre en poudre
250g d'eau
1 petit bâton de cannelle

Suite de la recette en cliquant sur NOIX

Gâteaux Grec aux noix ( Karidopita )

Gâteaux Grec aux noix ( Karidopita )

Gâteaux Grec aux noix ( Karidopita )

Gâteaux Grec aux noix ( Karidopita )

Partager cet article

Repost0

Poulet aux pâtes et épices cajun avec ou sans le cookéo

Chicken bhuna (Bangladesh)

Commenter cet article

C

Cooking Julia

31/03/2020 19:08

Il est bien gourmand ton gâteau. Aux noix, il me plaît bien ! Bises

I

Isabelle

26/03/2020 18:08

J'aime beaucoup les noix. C'est à tester<br /> Bises

G

guy59600

26/03/2020 11:13

joli gâteau réalisé pour cette fête et pour accompagner Sopphie <br /> une bonne journée bises

L

luna

26/03/2020 08:00

très beau et appétissant!!<br /> bonne journée

K

kekeli

26/03/2020 05:34

superbe dessert !!<br /> Je te souhaite une bonne journée. Bisous

C

Catalina

25/03/2020 21:06

il doit être excellent<br /> gros bisous

P

Patty/Emma

25/03/2020 19:24

Bon je ne sais pas si c'est moi ou le confinement jajaja je crois que c'est la 3ème fois que je te laisse un message et je me trompe je crois. C'est succulent! Gros bisous et j'espère que vous allez bien!

P

Patty/Emma

25/03/2020 19:00

Quel délice! Et super sans clous de girofle, moi non plus je n'aime pas ça! Gros bisous.

S

salima

25/03/2020 18:59

merci pour ce voyage culinaire ! bises

L

lesdelicesdethithoad

25/03/2020 17:37

Très jolie recette <br /> Bonne fin de journée et prends soin de toi

J

josette

25/03/2020 17:05

bien sympa ton superbe gâteau, il à l'air délicieux.bises

P

papillonmyosotis

25/03/2020 17:01

De quoi partager et se régaler en famille.

G

gut

25/03/2020 16:35

Les gâteaux aux noix ont un bon petit goût je trouve. Je n'y pense pas et c'est dommage car dans un gâteau j'arrive à manger des noix sans me choper des aphtes ! Il est bien gourmand avec ce fameux sucre ! merci ma delphine ! gros bisous

C

chevrette13

25/03/2020 16:11

bonjour<br /> je découvre et surtout cette association avec la biscotte !!<br /> bisous

L

les petits plats de Béa

25/03/2020 13:07

Je ne connaissais pas cette spécialité grecque, ça doit être très bon. bises

E

Emmanuelle

25/03/2020 13:06

C'est original ce gâteau aux biscottes, et il doit être moelleux avec le sirop. Bisous

S

Sophie

25/03/2020 11:59

Oh la la ce doit être une merveille ce gâteau aux noix ! J'adore ta recette et il faudrait l'adapter à mon régime, je vais y réfléchir sérieusement tant la texture me plaît ! Gros bisous et merci d'être aussi inspiratrice !

N

Natalia

25/03/2020 11:03

Un gâteau très original et gourmand ! J'adore les gâteaux aux noix alors je vais sûrement le tester un jour. Merci pour ta recette !<br /> Bisous

P

Ponpon

25/03/2020 09:11

Encore un bon gâteau bien vite mangé!<br /> Bon mercredi chez toi!<br /> BIzz

A

Assia

25/03/2020 08:17

De belles saveurs qui font terriblement envie. Je veux bien un carré ou deux.<br /> Bises et prends soin de toi

K

kilomètre-0

25/03/2020 08:16

Un bien joli gâteau. Tu continues à trouver ce qu'il te faut pour tes recettes du monde, c'est bien car ce n'est pas évident. Je sus contente de l'avoir fait en 2019, sinon, j'aurais eu des trous dans la raquette. Gros bisous Delphine

L

la cuisine de Poupoule

25/03/2020 07:47

Oh voilà un beau gâteau il aurait fait des heureux chez moi.<br /> Bonne journée<br /> bisous

B

Barbara

25/03/2020 07:32

voilà qui est super intéressant et alléchant<br /> <br /> impossible de lire là ... je repasse promis mais déjà merci et ♥♥♥à toi

B

Barbara

25/03/2020 16:43

snif à demain ♥♥♥

D

delphine

25/03/2020 10:52

Bisous et bonne journée

V

Vanni

25/03/2020 07:02

Un délicieux voyage pour les papilles..<br /> Bonne journée<br /> Bisous