Crèmes au chocolat blanc

Publié le par delphine

Des petites crèmes que j’avais repérées depuis quelques temps sur le charmant blog " Les délices de Thithoad".

C'est un blog que j'adore visiter car il y a de nombreuses recettes très alléchantes, ces petites crèmes sont un pur régal, je vous partage la recette.

Ingrédients: pour 6 pots

  • 250ml de lait
  • 85g de chocolat blanc pâtissier
  • 250ml de crème liquide
  • 2 œufs
  • 60g de sucre

Préparation à la multi délices:

  1. Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
  2. Faire chauffer la moitié de la crème et la verser sur le chocolat.
  3. Bien mélanger.
  4. Mélanger le sucre et les œufs et les ajouter au chocolat.
  5. Terminer par le lait et le reste de crème.
  6. Verser dans les pots.
  7. Remplir la base de l'appareil avec de l'eau.
  8. Mettre en route programme 3 durant 25 mn.
  9. Laisser refroidir, puis mettre les couvercles et déposer les pots au réfrigérateur.

Préparation au TM5:

  1. Mettre la crème, le lait et le chocolat dans le bol puis faire chauffer 4 min/90°C/Vit2.
  2. A la sonnerie, ajouter le sucre et les œufs puis mixer 20sec/Vit5.
  3. Répartir la crème dans les pots, puis les installer dans votre panier Varoma.
  4. Rincer votre bol et mettre 450g d'eau, mettre le panier Varoma sur le bol, recouvrir les pots de papier aluminium, puis programmer 25min/Varoma/Vit1.
  5. Laisser refroidir les pots, puis mettre les couvercles , et placer au frais
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Crèmes au chocolat blanc
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kekeli 01/01/2017 06:19

Ca, c'est pour moi !!
Bonne et heureuses année 2017. Tous mes vœux t' accompagnent , que les tiens se réalisent en 2017, avec plein de créativité !! Gros bisous

lesdelicesdethithoad 30/12/2016 19:01

merci beaucoup pour ce clin d'oeil!!
je te souhaite une belle soirée!
bises

Yanick 29/12/2016 12:50

Voilà une recette qui ne se prend pas la tête. Je l'ai testé.

Nadji 28/12/2016 22:20

J'adore. Ces crèmes sont délicieuses.
A bientôt et tous mes voeux pour cette nouvelle année.

marie 28/12/2016 21:20

Ça à l’air délicieux!!! MIAM
Tes photos et ton blog sont magnifique !!

Bonne journée et bons préparatifs pour le réveillon du 31 décembre

Et surtout bon appétit

marie 28/12/2016 21:20

Ça à l’air délicieux!!! MIAM
Tes photos et ton blog sont magnifique !!

Bonne journée et bons préparatifs pour le réveillon du 31 décembre

Et surtout bon appétit

GUT 28/12/2016 16:53

Je ne sais pas ce que ça donne en crème ! en morceaux ou en crotte je déteste le chocolat blanc. Lorsqu'il est fondu dans des gâteaux je l'adore ! en crème ?? je ne sais pas il faudra que je teste un jour ! très belles en tout cas ! gros bisous

Chrystel 28/12/2016 16:40

Hummm, le régal ! Il va falloir que je teste moi aussi. Merci Delphine. Bises

Kakou 28/12/2016 15:28

Nous n'aimons pas le chocolat blanc à la maison alors je passe !
Bisous

guy59600 28/12/2016 14:18

de très jolies crèmes effectivement je les avais vues chez Thithoad un blog pleins de bonnes choses également
très bon après-midi bises

Marie L 28/12/2016 10:23

Je m'inviterai bien pour le dessert !! Bises

La gourmandise de Violette 28/12/2016 10:07

hummmm j'adore . Une touche crémeuse pour finir un repas, bisouss

Not Parisienne 28/12/2016 09:16

J'adore ce genre de petites crèmes, au chocolat blanc ça doit être méga bon!!

la cuisine de poupoule 28/12/2016 08:47

Humm très gourmand j'adore
Bonne journée
bises

mauricette 28/12/2016 08:23

Ça me conviendra pour mon dessert !

DANA 28/12/2016 08:06

Bonjour, très intéressante recette de crèmes au chocolat blanc ; à tester au plus vite. Merci du partage.

delphine 28/12/2016 17:37

Merci pour votre visite Bonne soirée