Une entrée très fraîche et légère qui fera son effet sur votre table...Une bûche salée, cela change et c'est originale. Elle est à réaliser une journée à l'avance.
Bonjour, outre la bûche glacée exotique que j'ai prévue de faire, on m'a demandé une entrée pour Noël je pensais faire une terrine aux 2 saumons mais je suis tombée sur cette recette qui me paraît plus légère. Pensez vous que l'on puisse rajouter une base biscuitee salée ?
Bonsoir, la terrine est entourée de saumon alors je pense que cela sera difficile d'intégrer un biscuit salé. Ou alors vous enlevez la partie saumon du bas pour mettre une génoise salée.<br />
Cela peut être très sympa.<br />
Bonne soirée
C
Cécile CC
04/01/2017 15:34
Merci beaucoup de l'avoir testée, je te mets à l'honneur sur le blog et te préviens dès que c'est fait, bonne année.
Delphine, avez-vous une recette de génoise salée ?
C
Cécile CC
04/01/2017 16:20
Et voilà, c'est fait, article publié : http://mesgateauxrigolos.over-blog.com/2017/01/vos-realisations-c-est-su-sale-chez-carmen-et-delphine.html, bises
T
Toque de choc
03/01/2017 10:25
le résultat est superbe ! la mousse d'avocat n'est pas trop écoeurante à force ? <br />
En tout cas ! très belle année 2017 à toi !
Non pas du tout, j'avais peur aussi, mais cela se marie très bien avec le saumon.
I
Isabelle
31/12/2016 09:02
J'ai fait un break de plusieurs jours mais me revoilà juste à temps pour te souhaiter un beau réveillon de fin d'année. Cette bûche salée est effectivement une ecexellente idée. Que 2017 t'apporte santé et bonheur à toi et ta petite famille. Bisous
Une très jolie idée de présentation pour une association bien gourmande. Merci ma Delphine pour cette idée qui va faire son chemin, je le sens bien... gros bisous
Ça à l'air succulent !!! MIAM<br />
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Bonne journée et bons préparatifs pour le réveillon du 31 décembre...<br />
Et surtout bon appétit ;)<br />
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http://blog.la-pigiste.com
Ah ! mais c'est super !! je n'aurais jamais pensé à le faire tu vois ! pour moi bûche voulait dire dessert ! mais il est vrai qu'en entrée on peut aussi faire de bonnes choses, ça donne une belle présentation, merci Delphine ! gros bisous