750 grammes
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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Velouté de courge Butternut accompagné de châtaignes et Chavignol

Comme beaucoup  de soirs de la semaine, je me fais des soupes ou velouté, cette fois, j'ai testé cette courge que je n'ai pas l'habitude de cuisiner...

Je me suis régalée, il va falloir que je la cuisine plus souvent.

 

Ingrédients:

  • 1 oignon doux ( 190g)
  • 1 courge butternut (890g)
  • 15g d'huile d'olive de mon partenaire Terra Delyssa
  • 600g d'eau
  • sel poivre
  • 1 crottin de chèvre Chavignol
  • quelques châtaignes ou marrons cuits
  • ciboulette

 

Suite de la préparation en cliquant sur VELOUTE


A table...

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O
Merci pour la recette, ça a l'air bon !
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A
Pour diner, les soupes ou veloutés sont mes plats préférés et je me fais plaisir avec les différentes variétés de courges... Ton velouté me semble délicieux avec des ingrédients qui me plaisent beaucoup !
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I
Alors là, je dis un grand oui. Chataigne et fromage de chèvre rendent ton velouté terriblement gourmand
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A
Une délicieuse soupe,merci beaucoup pour la recette.
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D
Avec plaisir
G
c'est une de mes préférée l soupe à la courge! agrémentée de chavignol alors là je succombe!
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S
rHooo , j'adore merci pour cet article
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K
A la soupe !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Je te souhaite un bon mardi. Bisous
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C
j'adore bien sûr il y a tout ce que j'aime dans ton potage bises
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P
Une délicieuse soupe bien gourmande.
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L
une bonne soupe pour nous réchauffer!!!
bonne soirée et bonne semaine
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M
Ton ajout de châtaigne et de chèvre est parfait ! Quelques morceaux de bacon grillés sont un régal également. J'adore la soupe !
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G
Un velouté à tester! :)
ça me donne envie, j'ai besoin de me réchauffer!
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G
C'est la période des potages en ce moment mais je raffole de ta version ! elle doit avoir un sacré goût cette soupe !! merci delphine pour ce petit régal !! gros bisous
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C
comme toi, je me régale de bonnes soupes et autres veloutés les soirs... au grand dam des garçons!!! ;)
bisous
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G
un superbe velouté idéal part ce temps que nous avons
très bon après-midi bises
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L
Ouh ça c'est bon, bon, bon. J'adore ta soupe elle devait être exquise. Merci ma Delphine pour ce joli partage. Gros bisous
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S
miammmmmmm!!!! bisous
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K
Miam sauf les chataignes !!
Très jolie l'assiette !
Bisous
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M
Tout à fait de saison. Un délice. Belle journée. Bises
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V
Un très beau velouté, parfait avec ces th° qui chutent.
Bonne journée à toi.
Bises.
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L
hum, un bon velouté gourmand !
bonne semaine
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P
ha petitchef on y trouve de délicieuse recette comme ton velouté tu a fais un bon choix bonne semaine bisous
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M
La courge nous inspire en ce moment pour la soupe. j'en ai mangé une aussi ce we :-)
Bisous, bonne semaine
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L
Voilà un beau velouté plein de saveurs
bonne journée
bises
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