750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Salade endives-pommes de terre et thon

Voici une recette que j'ai trouvée dans le livre que j'ai téléchargé en PDF " 300 recettes faciles". Ce livre est bien pratique avec des recettes vraiment simple à réaliser.

 

Ingrédients:

  • 4 endives
  • 550g de pommes de terre
  • 400 g de thon au naturel Poids net égoutté 280g
  • 150 g de maïs au naturel
  • 2 cuillères à soupe de graines de sésame doré

 

Pour la sauce :

  • 2 yaourts nature
  • 2 échalotes
  • 1 bonne cuillère à café de moutarde
  • sel, poivre
  • persil ciselé

 

Préparation:

  1. Peler et laver les pommes de terre, les couper en dés puis les cuire à l’eau. Égoutter et laisser refroidir.
  2. Laver et émincer les endives.
  3. Bien égoutter le thon.
  4. Rincer et égoutter le maïs.
  5. Dans un saladier, mettre les dés de pommes de terre, les endives, le thon et le maïs
  6. Confectionner la sauce : peler et hacher très fin les échalotes.
  7. Mettre les yaourts dans un bol, ajouter la moutarde, le persil, les échalotes, le sel et le poivre Bien fouetter le tout.
  8. Mélanger tous les ingrédients, ajouter la sauce, mélanger de nouveau.
  9. Parsemer le dessus de la salade avec les graines de sésame dorées.

 

Cuisson des pommes de terre au Thermomix:

  1. Peler et laver les pommes de terre, les couper en dés, les mettre dans le panier cuisson, mettre 500g d'eau dans le bol avec un cube de bouillon de légumes puis faire chauffer 25 min/Varoma/vi1.
  2. A la sonnerie égoutter et laisser refroidir.

 

 

 

Cliquer sur les photographies pour les agrandirCliquer sur les photographies pour les agrandir
Cliquer sur les photographies pour les agrandirCliquer sur les photographies pour les agrandir
Cliquer sur les photographies pour les agrandirCliquer sur les photographies pour les agrandir
Cliquer sur les photographies pour les agrandirCliquer sur les photographies pour les agrandir

Cliquer sur les photographies pour les agrandir

Salade endives-pommes de terre et thon
Salade endives-pommes de terre et thon

Actuellement, il y a - 69 % de réduction sur ce livre 
Pour en savoir plus cliquer  sur la bannière ci dessous , vous découvrirez les autres recettes.

livre recettes faciles et rapides

Je propose cette recette à Claudine pour "Cuisinons de Saison"

 

Salade endives-pommes de terre et thon

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Isabelle 17/01/2018 09:31

Elle est sympa ta salade.
Bises

kekeli 17/01/2018 06:36

Je te souhaite une bonne journée. Bisous

La gourmandise de Violette 17/01/2018 06:06

Une idée de repas que je garde sous le coude, on a souvent ces ingrédients et c'est rapide à faire, sans oublier que cette sauce à base de yaourt est un régal,
merci de partager!bisous

guy59600 16/01/2018 22:18

une excellente salade et de bons ingrédients
une bonne soirée bises

salima 16/01/2018 21:34

une salade d'hiver qu i me plaît beaucoup ! bises

Cooking Julia 16/01/2018 19:32

Elle est bien sympa ta salade toute simple, je m'inviterais volontiers d'autant que j'ai très faim... ! Bises

tinou66 16/01/2018 19:30

une bonne recette complète
bonne soirée bizzz

delphine 16/01/2018 20:27

Merci beaucoup belle soirée

Chris 16/01/2018 18:54

Sympa cette association !

ISCA 16/01/2018 17:49

Excellente idée, les endives allègent cette délicieuse salade.

josette 16/01/2018 17:40

je croie que c'est la même recette que j'ai sur mon blog prise sur facebook, avec les même ingrédients!!
je sais une chose, que c'est délicieux.
bonne soirée bisous

Gut 16/01/2018 15:27

L'endive en salade est en général beaucoup appréciée que cuite (moi j'aime les deux) ce qui fait qu'il est toujours fort intéressant d'avoir d'autre version. Celle ci me parait délicieuse. Un plat en fait bien complet. Bravo Delphine ! Merci de l'offrir si gentiment à cuisinons de saison ! gros bisous

Brigitte / Les filles à table 16/01/2018 14:39

C'est la seconde recette que je vois avec endives et pommes de terre, j'aime bien ta petite salade !! bisous

sotis 16/01/2018 13:50

une petite salade très sympathique!!!! bisous

Julie 16/01/2018 13:36

Voilà un mélange très sympa et tout en légèreté avec la sauce au yaourt ! Bonne journée bisous

Marie L 16/01/2018 13:08

Tout en légèreté pour un dîner. Bisous

popote14 16/01/2018 11:52

hum elle est super ta salade j'adore le thon bonne journée bisous

La cuisine de Poupoule (Christelle) 16/01/2018 11:19

Moi aussi j'ai se super livre mais je n'ai pas encore tester les recettes par pas le temps cette salade à l'air top
Bonne journée
bises

Kakou 16/01/2018 10:56

J'aime beaucoup mettre une touche de sucré dans les salades !
Sympa celle là !
Bisous

Ponpon 16/01/2018 10:49

Une belle salade, de chicons!
Je me régale.
Biz

Daniela 16/01/2018 10:01

Une salade de saison qui me plait beaucoup
Bisous

Assia 16/01/2018 08:17

Une belle salade qui fait envie, les endives chez moi en salade c'est comme le pain. Bisous

Martine 16/01/2018 08:00

Une très belle salade de saison :-) J'aime beaucoup
Gros bisous

choupette88 16/01/2018 07:52

Un petit coucou en ce mardi pour te souhaiter une bonne journée !
A bientôt !
Bisous

kekeli 16/01/2018 07:22

Simple et bon, quoi demander de plus !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

vanni 16/01/2018 07:03

Une belle salade, l'association des saveurs est top !
Bonne journée
Bises

Cha bricole (Chantal) 16/01/2018 06:57

bon plat d'un soir
Bonne journée bizzzzzzzz

Mamancadeborde 16/01/2018 06:54

Une salade bien sympa qui me conciendrait parfaitement pour un soir ! Bises