750 grammes
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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Mousse de Fraises légère et son Topping Gourmand

C'est une recette que je devais tester pour le concours de l'Espace Recette sur le thème de "Recettes Légères et Savoureuses", oui cela date, mais je l'avais oubliée au fin fond de mes articles en brouillon.

Pour la rendre encore plus légère j'ai remplacé le sucre en poudre par le sirop d'Agave, et j'ai choisi de mettre un topping pour la déguster au petit déjeuner...

Lorsque Ponpon notre nouvelle marraine du foodista challenge#51, a annoncé son thème " Ramène ta fraise", ma recette était donc toute trouvée..

 

Ingrédients:

  • 250 g Fraises
  • 1 c à s de sirop d'Agave
  • 1 Blanc d’œuf

Pour le topping:

  • amandes effilées
  • flocon d'avoine
  • framboises séchées de mon partenaire Trésors de Chefs.

 

Préparation au TM5:

  1. Laver, équeuter et couper les 250g fraises en morceaux les mettre dans le bol avec le sirop d'agave et mixer 5sec/Vit4.
  2. Insérer le fouet, et le blanc d’œuf puis fouetter 5min/Vit4, ( j'avais un peu peur pour mon fouet mais il a tenu le coup).
  3. Mettre au frais puis  agrémenter d' amandes,  de framboises séchées et de flocons d'avoine puis déguster.

 

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Mousse de Fraises légère et son Topping Gourmand
Mousse de Fraises légère et son Topping Gourmand
Mousse de Fraises légère et son Topping Gourmand

Le Foodista challenge est un défi culinaire mensuel créé par Stéphanie de Cuisine moi un mouton* avec un nouveau thème tous les mois (un ingrédient, un pays, une couleur, une matière...)

LISTE des PARTICIPANTS:
1. Elodie du blog Biscuits Passion*
2. Delphine du blog Oh, la gourmande...*
3. Christelle du blog La cuisine de Poupoule*
4. Assia du blog Gourmandise Assia*
5. Natalia du blog Sucre et épices*
6. Mauricette du blog Momo Gâteaux*
7. Zika du blog La cuisine de Zika*
8. Marion du blog Marmotte cuisine!*
9. Héllyane du blog Passiflore, Passion d'Héllyane*
10. Samar du blog Mes inspirations culinaires*
11. Calinhorely du blog J'ai toujours aimé le jaune moutarde*
12. Jackie du blog La cuisine de Jackie*
13. Chantal du blog Ma passion, la cuisine, Mamiechat*
14. Nicole du blog Nicole passions*
15. Lina du blog Chaud patate*
16. Léa du blog Les gourmandises de Léa*
17. Elodide du blog La cuisine d'une toquée*
18. Viriginie du blog Ça ne sent pas un peu le brûlé là?*
19. Isabelle du blog Quelques grammes de gourmandise*
20. So-CuiZine du blog So-CuiZine*
21. Carole du blog Ramène la Popotte*
22. Catalina du blog Le blog de Cata*
23. Guy du blog Bienvenue chez Guy59600*
24. Martine du blog kilomètre-0*
25. Sylvie du blog La table de Clara*
26. Nadji du blog Saveurs et gourmandises*
27. Ponpon du blog La cuisine de Ponpon*

 

Mousse de Fraises légère et son Topping Gourmand
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K
Une pure gourmandise Delphine comme toujours. Merci de tes gentils messages, tu es toujours tellement mignonne. Je sais pourquoi tu es une vraie copine toi :-) Gros bisous et bon we
A demain, je vais reprendre mes petites visites. En vacances, je fais un break, ca me fait du bien de ne pas être tout le temps sur un écran :-)
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D
Tu as bien raison..Bisous
C
Elles sont belles tes coupelles et diablement tentantes!!!!! bonne soirée bises
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D
Waouh ! tes photos me donnent envie d'y plonger ma cuillère ,une recette que je testerai très prochainement,bises.
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M
Miam, jolie mousse et pas compliquée à réaliser ! Avec le topping qui va bien, c'est une belle recette de saison :)
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Y
Elle doit être délicieuse et légère cette mousse !
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C
bonsoir
cela me tente énormément !! light et des fruits de saison
bisous
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V
J'avoue que pour moi aussi, la gourmandise est attirée par ta mousse aux fraises !!!
Belle journée. Bizh
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V
c'est le genre de petit dejeuner que j'apprecie des le saut du lit ♥
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S
Un dessert léger qui ne manque pas de saveurs hummm
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G
de jolies mousses et un topping vitaminé
une bonne soirée bises
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S
ta mousse est un régal pour les papilles , bises
Répondre
N
Quel régal ce dessert léger et parfumé....bisous
Répondre
L
La texture donne envie ! ????????
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S
des p'tites mousses bien gourmande, je plonge ma cuillère dedans sans hésiter !!!
Répondre
M
Un petit dessert bien gourmand !
Bonne soirée, bises.
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C
très saine ta recette, j’aime beaucoup
bisous
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I
Une délicieuse façon de terminer un repas. Bisous
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M
plein de douceur et de fraîcheur ce dessert…! Bravo
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G
Eh bien chez toi aussi on se régale avec ce joli dessert ! Servi bien frais avec de bonnes fraises bien sucrées pas besoin de se forcer pour imaginer le bonheur que doit être ta petite mousse ! merci delphine ! gros bisous
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S
elle est plus que tentante ta mousse!!! bisous
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A
Un dessert bien frais et gourmand. Bisous
Répondre
J
Une mousse légère comme un nuage. Bisous
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C
De la douceur, de la couleur et de la fraicheur.... je suis fan!!!
Bisous
Répondre
E
Miam ta mousse me fait saliver devant mon écran elle m'a l'air délicieuse, une jolie recette inspirante, merci Delphine pour ce très alléchant partage, gros bisous à toi et très bonne journée ????
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R
Un dessert frais qui ne nous fera pas complexer ; -)
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M
Je tremperais bien ma cuillère dans une verrine !!!! bizzzzzz
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M
Elles sont sublimes, bravo!!!!
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Z
Magnifique ta mousse, si légère , de la barbe à papa aérienne, merci pour ce partage, bisou.
Répondre
N
Un dessert frais et léger qui doit avoir un goût intense de fraise.
Bonne journée, bisous
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P
Ta délicieuse mousse arrive à point pour mon petit déj!!
Un grand merci pour ta participation ma chère Delphine.
Bizz
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B
J'aime beaucoup ta mousse toute légère, je te pique la recette !! Bisous
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L
génial cette petite mousse, merci du partage :)
bonne journée ;)
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V
Très gourmand !
Merci du partage
Bon mardi
Bises.
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L
On a eu la même bonne idée
Bisous
Répondre
L
Oh punaise j'ai zappé que c'était aujourd'hui heureusement je présente une recette à base de fraises faut vite que j'aille sur pc pour modifier cela
Une bonne mousse
Bonne journée bisous
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B
simple et sympa
bravo pour tes rajouts gourmands
bon mardi
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D
Merci bisous..Bon mardi à toi aussi..