Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Crèmes et flans, Verrines, Gourmandises sucrées, Thermomix, Allégé, fraise

Mousse de Fraises légère et son Topping Gourmand

21 Mai 2019

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

C'est une recette que je devais tester pour le concours de l'Espace Recette sur le thème de "Recettes Légères et Savoureuses", oui cela date, mais je l'avais oubliée au fin fond de mes articles en brouillon.

Pour la rendre encore plus légère j'ai remplacé le sucre en poudre par le sirop d'Agave, et j'ai choisi de mettre un topping pour la déguster au petit déjeuner...

Lorsque Ponpon notre nouvelle marraine du foodista challenge#51, a annoncé son thème " Ramène ta fraise", ma recette était donc toute trouvée..

Ingrédients:

250 g Fraises
1 c à s de sirop d'Agave
1 Blanc d’œuf

Pour le topping:

amandes effilées
flocon d'avoine
framboises séchées de mon partenaire Trésors de Chefs.

Préparation au TM5:

Laver, équeuter et couper les 250g fraises en morceaux les mettre dans le bol avec le sirop d'agave et mixer 5sec/Vit4.
Insérer le fouet, et le blanc d’œuf puis fouetter 5min/Vit4, ( j'avais un peu peur pour mon fouet mais il a tenu le coup).
Mettre au frais puis agrémenter d' amandes, de framboises séchées et de flocons d'avoine puis déguster.

Cliquer sur les photographies pour les agrandir

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Mousse de Fraises légère et son Topping Gourmand

Le Foodista challenge est un défi culinaire mensuel créé par Stéphanie de Cuisine moi un mouton* avec un nouveau thème tous les mois (un ingrédient, un pays, une couleur, une matière...)

LISTE des PARTICIPANTS:
1. Elodie du blog Biscuits Passion*
2. Delphine du blog Oh, la gourmande...*
3. Christelle du blog La cuisine de Poupoule*
4. Assia du blog Gourmandise Assia*
5. Natalia du blog Sucre et épices*
6. Mauricette du blog Momo Gâteaux*
7. Zika du blog La cuisine de Zika*
8. Marion du blog Marmotte cuisine!*
9. Héllyane du blog Passiflore, Passion d'Héllyane*
10. Samar du blog Mes inspirations culinaires*
11. Calinhorely du blog J'ai toujours aimé le jaune moutarde*
12. Jackie du blog La cuisine de Jackie*
13. Chantal du blog Ma passion, la cuisine, Mamiechat*
14. Nicole du blog Nicole passions*
15. Lina du blog Chaud patate*
16. Léa du blog Les gourmandises de Léa*
17. Elodide du blog La cuisine d'une toquée*
18. Viriginie du blog Ça ne sent pas un peu le brûlé là?*
19. Isabelle du blog Quelques grammes de gourmandise*
20. So-CuiZine du blog So-CuiZine*
21. Carole du blog Ramène la Popotte*
22. Catalina du blog Le blog de Cata*
23. Guy du blog Bienvenue chez Guy59600*
24. Martine du blog kilomètre-0*
25. Sylvie du blog La table de Clara*
26. Nadji du blog Saveurs et gourmandises*
27. Ponpon du blog La cuisine de Ponpon*

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kilomètre-0 24/05/2019 19:58

Une pure gourmandise Delphine comme toujours. Merci de tes gentils messages, tu es toujours tellement mignonne. Je sais pourquoi tu es une vraie copine toi :-) Gros bisous et bon we
A demain, je vais reprendre mes petites visites. En vacances, je fais un break, ca me fait du bien de ne pas être tout le temps sur un écran :-)

delphine 24/05/2019 20:36

Tu as bien raison..Bisous

Carmen 23/05/2019 20:41

Elles sont belles tes coupelles et diablement tentantes!!!!! bonne soirée bises

deldel 22/05/2019 21:13

Waouh ! tes photos me donnent envie d'y plonger ma cuillère ,une recette que je testerai très prochainement,bises.

Marlyzen 22/05/2019 19:00

Miam, jolie mousse et pas compliquée à réaliser ! Avec le topping qui va bien, c'est une belle recette de saison :)

yumelise 22/05/2019 18:55

Elle doit être délicieuse et légère cette mousse !

chevrette13 22/05/2019 17:41

bonsoir
cela me tente énormément !! light et des fruits de saison
bisous

Viviane 22/05/2019 15:43

J'avoue que pour moi aussi, la gourmandise est attirée par ta mousse aux fraises !!!
Belle journée. Bizh

Vanda 22/05/2019 15:10

c'est le genre de petit dejeuner que j'apprecie des le saut du lit ♥

So-CuiZine 22/05/2019 04:59

Un dessert léger qui ne manque pas de saveurs hummm

guy59600 21/05/2019 22:48

de jolies mousses et un topping vitaminé
une bonne soirée bises

salima 21/05/2019 22:38

ta mousse est un régal pour les papilles , bises

Nicole passions 21/05/2019 21:33

Quel régal ce dessert léger et parfumé....bisous

Lina 21/05/2019 21:20

La texture donne envie ! ????????

steph de nos p'tits plaisirs 21/05/2019 20:55

des p'tites mousses bien gourmande, je plonge ma cuillère dedans sans hésiter !!!

Marion 21/05/2019 19:40

Un petit dessert bien gourmand !
Bonne soirée, bises.

Catalina 21/05/2019 19:40

très saine ta recette, j’aime beaucoup
bisous

Isabelle 21/05/2019 19:06

Une délicieuse façon de terminer un repas. Bisous

mamiechat 21/05/2019 18:50

plein de douceur et de fraîcheur ce dessert…! Bravo

gut 21/05/2019 18:42

Eh bien chez toi aussi on se régale avec ce joli dessert ! Servi bien frais avec de bonnes fraises bien sucrées pas besoin de se forcer pour imaginer le bonheur que doit être ta petite mousse ! merci delphine ! gros bisous

sotis 21/05/2019 17:09

elle est plus que tentante ta mousse!!! bisous

Assia 21/05/2019 15:50

Un dessert bien frais et gourmand. Bisous

Jackie 21/05/2019 15:07

Une mousse légère comme un nuage. Bisous

Chris 21/05/2019 14:09

De la douceur, de la couleur et de la fraicheur.... je suis fan!!!
Bisous

elodiesucree 21/05/2019 13:51

Miam ta mousse me fait saliver devant mon écran elle m'a l'air délicieuse, une jolie recette inspirante, merci Delphine pour ce très alléchant partage, gros bisous à toi et très bonne journée ????

Raïssa 21/05/2019 13:42

Un dessert frais qui ne nous fera pas complexer ; -)

Mauricette 21/05/2019 11:20

Je tremperais bien ma cuillère dans une verrine !!!! bizzzzzz

Mauricette 21/05/2019 11:07

Elles sont sublimes, bravo!!!!

zika 21/05/2019 10:43

Magnifique ta mousse, si légère , de la barbe à papa aérienne, merci pour ce partage, bisou.

Natalia 21/05/2019 09:44

Un dessert frais et léger qui doit avoir un goût intense de fraise.
Bonne journée, bisous

Ponpon 21/05/2019 09:33

Ta délicieuse mousse arrive à point pour mon petit déj!!
Un grand merci pour ta participation ma chère Delphine.
Bizz

Brigitte / Les filles à table 21/05/2019 08:42

J'aime beaucoup ta mousse toute légère, je te pique la recette !! Bisous

Léa 21/05/2019 08:25

génial cette petite mousse, merci du partage :)
bonne journée ;)

vanni 21/05/2019 07:37

Très gourmand !
Merci du partage
Bon mardi
Bises.

latabledeclara 21/05/2019 07:36

On a eu la même bonne idée
Bisous

La cuisine de poupoule 21/05/2019 06:46

Oh punaise j'ai zappé que c'était aujourd'hui heureusement je présente une recette à base de fraises faut vite que j'aille sur pc pour modifier cela
Une bonne mousse
Bonne journée bisous

Barbara 21/05/2019 06:39

simple et sympa
bravo pour tes rajouts gourmands
bon mardi

delphine 21/05/2019 07:16

Merci bisous..Bon mardi à toi aussi..