750 grammes
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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Salade de lentilles à l'auvergnate

Une nouvelle recette pour la Nonna qui anime le jeu "Nos régions ont du goût" sur son blog "L'alchimie des mets"

C'est à nouveau sur le site Régal que j'ai trouvé cette délicieuse recette.

 

Ingrédients:

  • 180 g lentilles vertes du Puy rincées à  l'eau froide
  • 750g d'eau
  • 2  carrés futés poireau céleri
  • 1 pomme granny smith
  • 100 g cerneaux de noix
  • 50 g de bleu d'Auvergne
  • 2 branches de céleri
  • 2 échalotes

Vinaigrette auvergnate

  • 1 c. à soupe de vinaigre de cidre
  • 1 c. à café de moutarde
  • 2 c. à soupe d'huile de noix
  • Sel et poivre du moulin 
     
     

Suite en cliquant sur SALADE

 
Salade de lentilles à l'auvergnate
Salade de lentilles à l'auvergnate
Salade de lentilles à l'auvergnate
Salade de lentilles à l'auvergnate
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M
Je suis en mode lentilles également, j'adore ta salade ! Pomme, noix, bleu... le top ! Une belle salade consistante et goûteuse. Bises Delphine :)
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L
coucou, je valide ta participation avec plaisir, merci beaucoup..bisous
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I
Une salade équilibrée et pleine de bonnes choses<br /> Bises
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B
Lentilles, bleu, noix, j'aime beaucoup !! Bisous
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K
Je te souhaite un bon mardi. Bisous
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I
Je raffole des salades de lentilles, avec du Bleu, c'est une très bonne idée !
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S
une délicieuse salade , bonne soirée et grosses bises
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G
une belle salade salée/sucrée<br /> une bonne soirée bises
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L
on aime beaucoup les lentilles à la maison et je n'ai jamais testé d'y mettre de la pomme dedans ! je retiens pour une prochaine salade ! bonne soirée Delphine des bises
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N
Un plat de lentilles c'est pour moi, toujours un grand bonheur...merci car c'est tres appetissant ce plat. Bisous
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K
On adore les lentilles à la maison ! Une bonne idée en salade !<br /> Bisous bisous
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Z
Une belle salade généreuse et festive, bisou.
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P
oups, je suis pas très très lentilles... mais ton plat m'a l'air bien appétissant!<br /> Bonne semaine!<br /> Bizz
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P
une bonne salade bonne semaine bisous
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G
Il y a de quoi se régaler avec cette belle salade ! Le bleu d'auvergne en salade c'est vraiment très bon ! C'est original tout cela comme association j'aime !! merci ma delphine ! bon début de semaine ! gros bisous
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V
Une délicieuse recette !<br /> Bonne journée<br /> Bises.
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A
superbe recette ! J'adore tous les saveurs ! Merci de partager
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N
Une superbe salade ! J'aime beaucoup les lentilles en salade : c'est nourrissant mais pas lourd.<br /> Une belle journée ! Bisous
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K
Jolie recette !!<br /> Je te souhaite une bonne semaine. Bisous
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L
Voilà une salade originale <br /> Bonne journée bisous
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B
ah oui je n'y pense pas assez aux lentilles en salade <br /> là avec la pomme granny et les noix belle association merci Delphine <br /> bonne semaine <br /> bon courage pour les derniers préparatifs /fête des mères :)
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B
bien !!
D
Oui on a commencé à emballer, mais il reste quelques cartes à finir, je pense être dans les temps..Bisous