750 grammes
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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Jus Printanier à la rhubarbe, fraises et menthe au Thermomix.

Pour la bataille Food#45, un défi culinaire crée par notre charmante  Jenna du Bistro de Jenna, Didier de Visites-gourmandes,  a choisi comme nouvelle marraine, Caroline de Boeuf Karotte.

Le nouveau thème est Cocktail et herbes fraîches, un thème qui m'a tout de suite plu, j'ai plein de menthe dans mon jardin et cela me donne une occasion de l'utiliser.

 

J'ai trouvé la recette sur le carnet Thermomix  Boissons et Cocktail.

 

Ingrédients:

  • 125 g de rhubarbe coupée en tronçons
  • 20g de sucre
  • 30g d'eau
  • 5 à 10 feuilles de menthe fraîche
  • 50g de fraises fraîches équeutées
  • 1/2 jus de citron vert
  • 100g de limonade

Préparation:

  1. Mettre les morceaux de rhubarbe, le sucre et l'eau dans le bol, et cuire 10min/90°C/vit1. Laisser refroidir.
  2. Ajouter les feuilles de menthe, les fraises et le jus de citron vert et mixer à nouveau 30sec/Vit10.
  3. Répartir dans les verres et compléter chaque verre de limonade bien fraîche.
  4. Servir aussitôt.

 

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Jus Printanier à la rhubarbe, fraises et menthe au Thermomix.
Jus Printanier à la rhubarbe, fraises et menthe au Thermomix.

 

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B
OMG ! Alors, déjà, 1, j'adore la rhubarbe (même chez moi il fait trop chaud pour en cultiver...), 2, l'accord fraise-rhubarbe, c'est une tuerie, et 3, c'est fait au Thermomix :) Trop d'arguments pour ne pas me séduire instantanément ! Jolie participation !
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I
Humm, je trinquerais bien avec toi
Bisous
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J
Miammm fraise rhubarbe qu'est-ce que j'adore çà !
Bizzz et bonne fin de soirée
Justin
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G
Cocktail de saison :)
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M
Il m'a l'air bien désaltérant! A essayer un aprés-midi ensoleillé. Bonne soirée
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H
on en mangerait ^^ heu pardon on en boirait , ma maman fait de la confiture fraise et rhubarbe et j'adore ça , je suis donc fan de la saveur de ton cocktail
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V
Miam, cette boisson me fait penser à un dessert tellement elle est gourmande !
Belle soirée et à bientôt.
Valérie
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S
Fraise, rhubarbe, je suis fan !!
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K
Rolala j'aurais adoré ce jus vu que j'adore la rhubarbe !
Bisous
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J
Ah oui voilà le jolie cocktail bien frais. Tchinnnnnnnn
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L
Voilà un bien beau jus plein de saveurs
bises
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M
On connait ce mariage dans les pâtisseries, elle doit être également parfaite dans ce jus. Belle journée. Bises
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P
hum j'irais bien en boire un verre car ses trop bon bonne journée bisous
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L
un très joli jus!!
bonne journée
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P
Un jus que je n'ai jamais bu!
Bizz
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M
Hummmm !
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L
très belle réalisation, une boisson fraiche et délicieux, aux fruits de saison... Bravo
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