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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Salade de Lentilles et Courgettes au Citron vert

Encore une recette de mon livre: "Stop les régimes, réapprenez à manger" de Weight Watchers.

J'aime beaucoup les lentilles et en salade c'est un  régal, je n'avais pas de coriandre fraîche j'ai donc utilise mon brum' Coriandre.

 

Ingrédients:

  • 180g de lentilles
  • 1kg300 d'eau
  • 1 bouillon cube de légumes
  • 250g de courgettes
  • 1 oignon rouge
  • Coriandre ciselée
  •  1 jus de citron vert

Vinaigrette;

  • 1 à c de vinaigre de vin
  • 2 c à c de moutarde
  • 6 c à  c d'huile d'olive
  • 2 c à c d'eau
  • sel poivre

Suite de la recette sur mon nouveau blog en cliquant sur SALADE

Salade de Lentilles et Courgettes au Citron vert
Salade de Lentilles et Courgettes au Citron vert
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I
Moi aussi, je suis une dingue des salades de lentilles, on n'a jamais assez de recettes et la tienne me convient à merveille ! Rien de plus pratique pour les pique-niques, ça se fait d'avance.
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I
J'aime beaucoup les salades de lentilles et ca fait un plat complet bien sympa
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L
Merci pour l'idée de ce mélange, j'aime beaucoup. Gros bisous ma Delphine et profite bien des beaux jours :)
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M
Lentilles/courgettes je n'y aurai pas pensé. Une salade originale qui me plait beaucoup !
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K
Une idée de salade plutôt sympa !
Bisous
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K
Je te souhaite un bon mercredi. Bisous
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S
Hummmm
Elle me donne vraiment envie... même à cette heure-ci.
J'aime les lentilles et il vrai que je ne les consomme pas en salade.
Il faudrait que j'essaye.
Merci
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J
elle a l'air délicieuse ta superbe salade!!
excellente soirée bises
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J
Moi aussi j'aime beaucoup les lentilles en salade, et avec des courgettes une super idée. Belle fin de journée. Bisous
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G
Une belle petite salade bien saine et pas riche ! ça c'est top ! C'est vrai que lentilles et courgettes on a pas forcément le réflexe de les marier mais c'est une excellente idée ! gros bisous delphine
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K
j adore ta salade !!bizz kat
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D
Merci Katcelau de ta visite sur mon petit blog..Bises et belle soirée.
D
Très sympa ta salade de lentilles, j'aime beaucoup
Belle journée
Bisous
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S
très bonne idée cette salade je vais m'en inspirer pour celle que j vais me faire pour demain midi au boulot!!!! bisous
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C
on adore les lentilles à la maison, c'est très bon aussi en salade bises
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M
Tout comme toi, j'aime beaucoup les lentilles en salade. On peut les accommoder comme on le veut. Belle journée. Bisous
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L
Elle me plait bien ta salade !
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V
Super cette petite salade, merci pour ce délicieux partage
Belle journée
Bises
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P
une délicieuse salade bonne journée bisous
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B
Lentilles et courgettes, tu me tentes bien avec cette salade ! Bises et bonne journée
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C
Super salade ! Elle devait être délicieuse !
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P
Quelle bonne salade qui change.
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M
Ah oui, c'est un beau petit plat bien de saison :-)
Il y a de belles recettes chez weight watcher
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K
Jolie recette, j'aime bien !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
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