750 grammes
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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Mousse de Thon à l'Origan

Avec cette recette, « Je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires* et Soulef, du blog Amour de cuisine*. La marraine du jeu de ce mois, Zika , du blog  la cuisine de zika  qui  a choisi l’ingrédient : l'origan» .

Je ne cuisine pas souvent l'Origan pourtant j'aime beaucoup cette épice, je l'ai associé au thon pour faire une petite tartinade avec laquelle nous nous sommes régalés.

J'ai réalisé ma mousse au thermomix, vous pouvez faire la même avec un bon mixeur.

 

Ingrédients:

  • 1 gousse d'ail
  • 1 boîte de thon au naturel égoutté de 140g
  • 1 c à  s de jus de citron
  • 1 c à c d'Origan séché
  • 1 c à s de crème fraîche épaisse à 5%de MG
  • sel et poivre du moulin

Préparation au thermomix:

  1. Éplucher et dégermer votre gousse d'ail, la mettre dans le bol et mixer 5sec/vit5,ajouter le thon égoutté, le jus de citron, la crème fraîche, l'origan, le sel et le poivre puis mixer 40sec/vit4.
  2. Faire griller quelques petits toasts pour la dégustation.

 

 

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Mousse de Thon à l'Origan
Mousse de Thon à l'Origan

Les participantes:

Samar du blog  http://www.mesinspirationsculinaires.com  avec  Crackers au parmesan et origan

Soulef du blog  https//www.amourdecuisine.fr   avec    Croquettes de riz à la mozzarella 

Zika   du blog http://cuisinedezika.canalblog.com avec Aacida b zaatar, polenta sucrée à l'origan

Assia  du blog  http://www.gourmandiseassia.com  avec Sablés au Chia et Origan

Miamponpon      du blog http://miamponpon.canalblog.com avec   Poivron mariné à l'huile d'olive, ail et origan

Catalina du blog  http://leblogdecata.blogspot.fr avec  Tarte à l'oignon et origan

Rosaculinaire du blog  http://rosaculinaire.canalblog.com avec: petites pizzas tropicales

Michelle  du blog  http://plaisirs-de-la-maison.com   avec  des gressins à l 'origan

La Cuisine de Cécile  du blog http://la-cuisine-de-cecile.eklablog.com avec gratin de pâtes, poulet et origan

10 Keskonmangemaman du blog https://keskonmangemaman.blogspot.fr/2018/01/recette-autour-dun-ingredient-lorigan.html  avec    sablés apéro à la farine de pois chiches au parmesan et à l'origan

11 Natly du blog  http://www.cuisine.voozenoo.fr  avec  Broutilles à l'origan" et on s'est régalé

12 Lic    du blog  http://lesgateauxdelic.canalblog.com avec Pizza Mickey avec pâte maison

13 Gabrielle du blog  http://petite-cuilliere-et-charentaise.blogspot.it avec Zaatar fait maison

14 Jackie du blog  https//www.jackiecuisine.com    avec  Poulet à l'origan et au citron confit   

15 Emmanuelle du blog http://www.auxdelicesdemanue.com/ avec Pâtes maison à l'origan et noix de saint-jacques à l'huile de noix

16 Cocode nice du blog  https://cuisinenfolie.blogspot.com avec Gressins et crème de poivron à l'origan

17 Christine du blog http://pause-nature.over-blog.com avec Ragoût de haricots rouges et courge olive à l'origan

18 Safrancannelle du blog  http://www.safrancannelle.com  avec  Pâte à pizza à l'origan

19 Delphine du blog  http://www.ohlagourmandedel.com avec  Mousse de thon à l'Origan.

20 Marmotte du blog https://cuisine.chez-la-marmotte.fr  avec tarte rustique aux champignons

21 Hakima du blog  http://gourmandisesdhakima.com/  avec   avec  biscuits salés à la farine de pois chiche et origan    

22 Amal du blog  http://lacuisinedeamal.com/ avec Escalope de poulet pizza

23 Michèle du blog http://croquantfondantgourmand.com avec Filets de poulet au citron et à l'origan

24 Salima du blog http://cestsalimaquicuisine.over-blog.com avec : Soupe d'orge à l'origan

25. Sylvie du blog http://www.latabledeclara.fr avec mini cakes feta tomates séchées jambon cru et origan.

 

 

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Commenter cet article

greffe cheveux fue 13/03/2018 01:17

Recette simple et facile. Merci du partage

aggietlili/Marie 05/01/2018 10:53

tu m'as donné la solution pour mon déjeuner du jour !! Merci je me régale d'avance ;)
bisous

Natly 04/01/2018 14:59

Je fais souvent des rillettes de thon pour servir en apéro et je l'associe toujours au thym, je ne pense jamais à l'origan.
Je te souhaite une bonne année, bisous

amour de cuisine 04/01/2018 00:12

mais qu'est ce que ça doit être bon! j'adore

guy59600 03/01/2018 23:39

une jolie mousse réalisée autour de cet ingrédient
une bonne nuit bises

salima 03/01/2018 23:12

un délice ! à réaliser ! bises

lolo 03/01/2018 21:39

hum, belle idée apéritive !

Emmanuelle 03/01/2018 20:14

C'est très sympa, que ce soit pour 'apéro ou à accompagner de pain grillé et d'une salade :-)

LaKiwiZine 03/01/2018 19:30

Simple et très gourmand!

La Cuisine de Cécile 03/01/2018 19:26

D'habitude je mets de la ciboulette dans mes mousses de poissons. mais j'essaierai comme ta recette avec de l'origan. Bonne soirée

coco de Nice 03/01/2018 16:47

délicieusement savoureux à tartiner *
merci pour ce partage
bisous et très bonne fin de journée
bonne année , bonne santé aussi !

latabledeclara 03/01/2018 16:11

Une mousse bien parfumée comme j'aime
Bonne année

gut 03/01/2018 16:09

Voilà comment j'aime les tartinades : bien parfumées et avec l'origan tu as forcément tout bon celle doit être vraiment délicieuse ta petite mousse de thon ! Merci delphine ! gros bisous

Hakima 03/01/2018 15:53

Elle doit être succulente cette mousse de thon à l'origan!

Assia 03/01/2018 15:51

Une délicieuse mousse bien appétissante qui fait envie. Bisous

LadyMilonguera 03/01/2018 14:17

Cette mousse de thon me plait bien...

samar 03/01/2018 13:50

un vrai regal ta mousse thon et origan j'imagine le gout et les saveurs
je te remercie ma chere Delphine pour ta participation ainsi que ta fidelite au jeu
PS: une erreur s'est introduite sur la liste des participantes peux-tu corriger stp a ton niveau : http://www.auxdelicesdemanue.com/ https://keskonmangemaman.blogspot.fr/ http://lacuisinedeamal.com/

mille merci ma belle

Marion 03/01/2018 13:04

Une excellente idée de tartinade pour l'apéro !

zika 03/01/2018 12:09

Belle idée cette tartinade, un régal oui, c'est très gourmand, merci pour ta participation, j'apprécie, bonne année et que du bonheur !!

jackie 03/01/2018 10:37

Une mousse bien appétissante et je ne parle même pas de la saveur avec l'origan. Bisous et belle journée

safrancannelle 03/01/2018 10:15

Wawww.cette mousse est très appétissante..

Ponpon 03/01/2018 09:46

Une bonne mousse de thon, toujours très vite partie lorsque j'en réalise. Mais je réalise plutôt une salade avec un oeuf cuit dur écrasé et de la mayo.
Je penserai à l'origan pour la prochaine fois!
Bizz

popote14 03/01/2018 09:34

hum une mousse originale comme je les aimes bonne journée bisous

Michèle 03/01/2018 09:04

Une tartinade bien gourmande!!

Catalina 03/01/2018 08:52

excellente idée
gros bisous

Martine 03/01/2018 07:53

Ah c'est le jour de l'origan. Bravo pour l'idée, moi, ça ne m'a pas inspirée. C'est rare mais je trouvais que c'était une herbe d'été. Je veux bien que tu me dises l'ingrédient de janvier STP quand tu le sauras
Gros bisous Delphine

Aby 03/01/2018 06:51

C'est une recette que je fais régulièrement l'été en remplaçant la crème par un carré de fromage frais. Vite fait et délicieux, que demander de plus ?

Mamancadeborde 03/01/2018 06:39

Un classique à la maison ! Juste je remplace l'origan par de l'estragon. Bises