Jus de Pommes et de Poires

Publié le par delphine

Jus de Pommes et de Poires

Il me reste beaucoup de pommes et de poires et avec cette chaleur j'ai préféré faire une boisson plutôt qu'un dessert...

J'ai utilisé mon thermomix, mais vous pouvez utiliser un bon Blender, il vous suffira de faire chauffer l'eau dans une casserole et de tout mettre dans votre Mixer.

Ingrédients: (pour environ 1.5 l)

  • 900 g d’eau
  • 50 g de miel
  • 1 jus de citron
  • 600 g de pomme (épépinées )
  • 200g de poire (épépinées )

Préparation au thermomix:

  1. Dans le bol du Thermomix, mettre le miel et l’eau. Programmer 5 min/90°C/Vit 1.
  2. Ajouter le jus de citron et les pommes et les poires coupées en morceaux. Mixer 1.30 min en commençant à la Vit 5 et en augmentant jusqu’à la Vit 10. Rester au moins 30sec à la Vit 10.
  3. Filtrer votre boisson à l'aide d'une passoire.
  4. Laisser refroidir avant de mettre au réfrigérateur.
  5. Avec le résidus de pulpe, j'ai réalisé une compote, j'ai tout remis dans le bol puis j'ai ajouté une grosse cuillère à soupe de sucre vanillé puis j'ai programmé 10min/90°C/Vit2, à la sonnerie mixer 30sec/Vit8.

Vous voilà prêt pour un petit goûter bien fruité et plein de vitamines.

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Jus de Pommes et de Poires
Jus de Pommes et de Poires

Publié dans Thermomix, Boissons

Commenter cet article

Le Gourmand 15/12/2015 11:47

un vrai délice ce jus

Amal 21/07/2015 19:31

Un jus vie rafraichissant.

Amalia 20/07/2015 10:01

Il a tout pour plaire ce jus!

samar 18/07/2015 00:35

avec cette chaleur ca ne peut que me plaire ce jus de pomme et poire je n'y pense pas souvent d'ajouter la poire une excellente idee
grosse bise

Viane 17/07/2015 23:13

Il a l'air trop bon ton jus de fruits !! Bisous

Cuisine simple et facile 17/07/2015 17:00

j'adore les jus maison. Un vrai bonheur le matin de pouvoir se faire son propre jus sans ajout de sucre, de conservateur et tout autre chose.

Mely 17/07/2015 08:20

Rien de tel qu'un bon jus maison... Et la saveur pomme-poire, j'adore !
Bisous et bon week-end.

kekeli 17/07/2015 06:34

Bien frais cela doit être bon !!
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

nicole passions 16/07/2015 21:21

très belle idée car on a plus soif que faim par ces chaleurs....Bisous Delphine

Assia 16/07/2015 20:31

Humm ça me donne plus soif, une recette que je garde sous le coude:) bisous

Isca 16/07/2015 17:56

Absolument génial ! Une boisson naturelle et alléchante.

guy59600 16/07/2015 17:45

une boisson bien rafraichissante surtout par cette chaleur
très bon après-midi
guy

josette 16/07/2015 17:32

avec la canicule que nous avons,ton jus pommes poires serais le bienvenue!!
superbe!! bisous

nani's kitchen 16/07/2015 16:54

quel bon jus de fruits plein de goût et de vitamines ! bisous

yumelise 16/07/2015 16:29

Avec le miel pour sucrer ce jus çà doit être bien bon et doux.

Les gourmandises de Rebecca 16/07/2015 16:01

Ta recette fait vraiment envie, je vois les pommes qui poussent sur mes pommiers et je pense tester cette recette avec!

sandra 16/07/2015 15:24

ça tombe bien j'ai soif!

la cuisine de poupoule 16/07/2015 14:51

Olala j'ai trop chaud je boirais bien un petit verre bien frais!
Bonne après midi
bises