750 grammes
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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Salade de Poulpe aux deux Poivrons

Lors des mes dernières courses dans mon magasin Grand Frais, j'ai trouvé, au rayon poissonnerie du poulpe déjà cuit,  cela m'a rappelé mon séjour à Barcelone, j'avais fait une cure de Poulpe.

Une recette de salade était proposée avec,  alors hop le poulpe est tombé dans mon caddie pour tester cette petite entrée pleines de saveurs.

 

Ingrédients:

  • 600g de poulpe cuit
  • 6 oignons grelots
  • 1 poivron rouge
  • 1/2 poivron vert
  • 1/2 bouquet de coriandre
  • Le jus et le zeste d'un citron vert
  • 3 c à s d'huile d'olive Bio Terra Delyssa
  • 1/4 c à c de piment de Cayenne ( j'ai mis du piment doux)

Préparation:

  1. Éplucher  et émincer les oignons, Rincer les poivrons et les couper en petits dés.
  2. Rincer et hacher la coriandre le plus finement possible.
  3. Couper le poulpe en fines lamelles. Dans un saladier, mélanger les oignons, les poivrons et le poulpe.
  4. Ajouter le jus et le zeste du citron vert, le piment et arroser d'huile d'olive. Mélanger et rectifier l'assaisonnement.
  5. Servir bien frais.

 

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Salade de Poulpe aux deux Poivrons
Salade de Poulpe aux deux Poivrons
Salade de Poulpe aux deux Poivrons

Avec cette recette, je participe à la Battle food#61, ce jeu culinaire a été créé par Carole du blog Sunrise Over Sea , c'est Hélène du blog Keskonmangemaman? qui a choisi Lilie du blog La cuisine maison, Et pourquoi pas moi ? pour être la nouvelle marraine.

Lilie a choisi un thème que j'apprécie beaucoup " Les salades composées". J'espère que cette salade plaira à notre nouvelle marraine.

 

Liste des participants(es) :

- Natly du blog Une cuisine pour Voozenoo  Delphine du blog Oh la gourmande.. Je cuisine, donc je suis Lova du blog Graine de faim Kely Hélène du blog Keskonmangemaman? Carole du blog Ramène la popote Nath du blog Pourquoi je grossis Calinhorely du blog J'ai toujours aimé le jaune moutarde  Maria du blog Recette d'une crétoise  Poppy du blog Poppy Seed Channel Maéva du blog Cook a life Léa du blog Le repaire des ventres faims  Dyen du blog Dyen's Kitchen Mademoiselle Lilie Cuisine du blog La cuisine maison Et pourquoi pas moi ?  Cath du blog Miam "La cuisine de Cath"  Omry du blog Les expériences d'Omry Marie du blog United Colous of macarons Florence du blog Les Délices de Florence Violette du blog La gourmandise de Violette Céline du blog Comme une envie de douceur Lina du blog Chaud Patate Aline de la page FB  Nos gourmandines Peg59 de la page FB Mes plats au quotidien mais pas que Catalina du blog Le blog de Cata Christine du blog Pause-nature Marie du blog Crazy Cake  Cathytutu du blog Chez Cathytutu Valérie du blog 1,2,3...Dégustez! Mélanie du blog Les recettes de Mélanie Emeline du blog Vite fait bien cuisiné Aurore du blog Auroresbakery  Justin du blog The garden of delightsCoco soleil de la page Facebook Lacocosoleil dans sa cuisine

 

Je propose aussi cette recette à ma chère Claudine pour "Cuisinons de saison"

 

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D
Bonsoir, c'est une recette à découvrir au plus vite, passe voir ma participation quand tu as un temps, direction Hawaï avec un Poke Ball à ma façon.
Belle semaine.
Dyen (Dyen's Kitchen)
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L
On sent le soleil dans ta recette ^^
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C
J'en ai mangé dans un resto et j'ai adoré !! cette recette me donne envie d'en refaire ;-) Merci :-)
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M
On trouve de tout à Grand frais, je me régale d'y aller moi aussi ! La salade de poulpe je valide c'est trop bon !!
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G
Ta salade fleure bon le sud, la soleil... les vacances quoi ;-) Un régal!
bises
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K
Rooo que c'est bon ça j'adore !
Bisous
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A
Elle a goût d'été ta salade miam!
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M
Super originale ta salade Delphine! Je ne suis pas fan du poulpe mais je suis sure que ta version va me réconcilier avec :D Merci pour ta participation.
La liste des participants a changé au dernier moment, peux tu la mettre à jour sur ton article. Merci d'avance.
Bon week end.
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M
Une salade très originale avec le poulpe !
Bon week-end
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V
Oh j'adore le poulpe, c'est super d'en trouver du déjà cuit! J'espère en trouver moi aussi! Bises
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G
jolie salade mais jamais mangé de poulpes
excellente soirée bises
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C
Je ne suis pas fan de poulpe mais ta salade n'en reste pas moins très appétissante ! Bises
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C
Très belle idée cette salade !! Je serai bien venue la partager avec toi :)
Belle soirée
Répondre
D
C'est une très belle salade. Mais je n'ai jamais pu manger les pâtes des poulpes qu'ils soient petits ou gros, mais j'aime la calotte.
Bonne soirée
Bisous
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S
j'adore ce type de salade ma mère nous en préparait souvent dommage que mes filles n'aiment pas le poulpe
bisous
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P
Ma fille adore le poulpe, elle serait aux anges en voyant ta photo!
Bonne soirée!
Bizz
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L
hum, j'adore les salades de poulpe et je ne savais pas qu'on pouvait en trouver déjà cuit ! je regarderai merci pour la recette
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M
Ca semble bien appétissant, une belle association, merci pour cette belle assiette ensoleillée,bonne soirée
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C
Un régal pour moi !
Bises bonne journée ...
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J
J'adore vraiment, avec une salsa pas mal non plus. Bisous
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G
Pas évident de bien faire cuire du poulpe ! je ne m'y lance pas non plus et lorsque j'en vais tout comme toi je le prends déjà cuit. Tu en as fait une super salade bien fraiche et bien originale, le régal devait être au RV ! merci Delphine de l'offrir à cuisinons de saison ! gros bisous
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S
une bien belle salade ! bises et bonne journée !
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N
Elle plairait beaucoup à mon homme !
Bises
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A
Un régal ta salade sûrement, je me régale. Bisous
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M
Miam, j'adore le poulpe (j'en mangeais tous les jours durant mes vacances à Lisbonne !) ta salade colorée me plait beaucoup :)
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L
Hummm j'adore le poulpe bisous
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L
Une salade bien fraîche et riche en saveurs......ça change et je piquerai bien ma fourchette dedans !!
bisous
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V
Bonjour,
Comme ta salade devait être bonne... Moi c'est en Crete que j'en ai fait des cures ! Et j'ai tellement aimé que j'ai appris à cuire le poulpe pour qu'il soit bien tendre.
Belle journée et à bientôt
Valérie
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L
hummm j'adore le poulpe alors je me serai tout bonnement régalée ! bonne journée bises
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L
Une belle salade mais je passe mon tour pour aujourd'hui car je ne suis pas trop poulpe
Bonne journée
bises
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Z
L'une des plus belles salades qui soient, un doux souvenir de maman, merci.
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