750 grammes
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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Salade de Poulpe aux deux Poivrons

Lors des mes dernières courses dans mon magasin Grand Frais, j'ai trouvé, au rayon poissonnerie du poulpe déjà cuit,  cela m'a rappelé mon séjour à Barcelone, j'avais fait une cure de Poulpe.

Une recette de salade était proposée avec,  alors hop le poulpe est tombé dans mon caddie pour tester cette petite entrée pleines de saveurs.

 

Ingrédients:

  • 600g de poulpe cuit
  • 6 oignons grelots
  • 1 poivron rouge
  • 1/2 poivron vert
  • 1/2 bouquet de coriandre
  • Le jus et le zeste d'un citron vert
  • 3 c à s d'huile d'olive Bio Terra Delyssa
  • 1/4 c à c de piment de Cayenne ( j'ai mis du piment doux)

Préparation:

  1. Éplucher  et émincer les oignons, Rincer les poivrons et les couper en petits dés.
  2. Rincer et hacher la coriandre le plus finement possible.
  3. Couper le poulpe en fines lamelles. Dans un saladier, mélanger les oignons, les poivrons et le poulpe.
  4. Ajouter le jus et le zeste du citron vert, le piment et arroser d'huile d'olive. Mélanger et rectifier l'assaisonnement.
  5. Servir bien frais.

 

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Salade de Poulpe aux deux Poivrons
Salade de Poulpe aux deux Poivrons
Salade de Poulpe aux deux Poivrons

Avec cette recette, je participe à la Battle food#61, ce jeu culinaire a été créé par Carole du blog Sunrise Over Sea , c'est Hélène du blog Keskonmangemaman? qui a choisi Lilie du blog La cuisine maison, Et pourquoi pas moi ? pour être la nouvelle marraine.

Lilie a choisi un thème que j'apprécie beaucoup " Les salades composées". J'espère que cette salade plaira à notre nouvelle marraine.

 

Liste des participants(es) :

- Natly du blog Une cuisine pour Voozenoo  Delphine du blog Oh la gourmande.. Je cuisine, donc je suis Lova du blog Graine de faim Kely Hélène du blog Keskonmangemaman? Carole du blog Ramène la popote Nath du blog Pourquoi je grossis Calinhorely du blog J'ai toujours aimé le jaune moutarde  Maria du blog Recette d'une crétoise  Poppy du blog Poppy Seed Channel Maéva du blog Cook a life Léa du blog Le repaire des ventres faims  Dyen du blog Dyen's Kitchen Mademoiselle Lilie Cuisine du blog La cuisine maison Et pourquoi pas moi ?  Cath du blog Miam "La cuisine de Cath"  Omry du blog Les expériences d'Omry Marie du blog United Colous of macarons Florence du blog Les Délices de Florence Violette du blog La gourmandise de Violette Céline du blog Comme une envie de douceur Lina du blog Chaud Patate Aline de la page FB  Nos gourmandines Peg59 de la page FB Mes plats au quotidien mais pas que Catalina du blog Le blog de Cata Christine du blog Pause-nature Marie du blog Crazy Cake  Cathytutu du blog Chez Cathytutu Valérie du blog 1,2,3...Dégustez! Mélanie du blog Les recettes de Mélanie Emeline du blog Vite fait bien cuisiné Aurore du blog Auroresbakery  Justin du blog The garden of delightsCoco soleil de la page Facebook Lacocosoleil dans sa cuisine

 

Je propose aussi cette recette à ma chère Claudine pour "Cuisinons de saison"

 

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Dyen's Kitchen 16/05/2018 00:06

Bonsoir, c'est une recette à découvrir au plus vite, passe voir ma participation quand tu as un temps, direction Hawaï avec un Poke Ball à ma façon.
Belle semaine.
Dyen (Dyen's Kitchen)

Lina 15/05/2018 02:27

On sent le soleil dans ta recette ^^

Cathytutu 14/05/2018 19:24

J'en ai mangé dans un resto et j'ai adoré !! cette recette me donne envie d'en refaire ;-) Merci :-)

Muriel des Myls 13/05/2018 14:46

On trouve de tout à Grand frais, je me régale d'y aller moi aussi ! La salade de poulpe je valide c'est trop bon !!

Graine de faim kely 13/05/2018 08:52

Ta salade fleure bon le sud, la soleil... les vacances quoi ;-) Un régal!
bises

Kakou 12/05/2018 17:13

Rooo que c'est bon ça j'adore !
Bisous

Aurore 12/05/2018 13:34

Elle a goût d'été ta salade miam!

Mademoiselle Lilie Cuisine de La cuisine maison, Et pourquoi pas moi? 12/05/2018 11:33

Super originale ta salade Delphine! Je ne suis pas fan du poulpe mais je suis sure que ta version va me réconcilier avec :D Merci pour ta participation.
La liste des participants a changé au dernier moment, peux tu la mettre à jour sur ton article. Merci d'avance.
Bon week end.

Marie 12/05/2018 10:29

Une salade très originale avec le poulpe !
Bon week-end

Vite fait.. bien cuisiné - Emeline 11/05/2018 23:06

Oh j'adore le poulpe, c'est super d'en trouver du déjà cuit! J'espère en trouver moi aussi! Bises

guy59600 11/05/2018 22:56

jolie salade mais jamais mangé de poulpes
excellente soirée bises

Cooking Julia 11/05/2018 22:31

Je ne suis pas fan de poulpe mais ta salade n'en reste pas moins très appétissante ! Bises

Céline - Comme une envie de 11/05/2018 21:00

Très belle idée cette salade !! Je serai bien venue la partager avec toi :)
Belle soirée

Daniela 11/05/2018 20:20

C'est une très belle salade. Mais je n'ai jamais pu manger les pâtes des poulpes qu'ils soient petits ou gros, mais j'aime la calotte.
Bonne soirée
Bisous

samar 11/05/2018 19:54

j'adore ce type de salade ma mère nous en préparait souvent dommage que mes filles n'aiment pas le poulpe
bisous

Ponpon 11/05/2018 17:54

Ma fille adore le poulpe, elle serait aux anges en voyant ta photo!
Bonne soirée!
Bizz

lolo 11/05/2018 17:52

hum, j'adore les salades de poulpe et je ne savais pas qu'on pouvait en trouver déjà cuit ! je regarderai merci pour la recette

ma cabane aux délices 11/05/2018 17:45

Ca semble bien appétissant, une belle association, merci pour cette belle assiette ensoleillée,bonne soirée

Chaud devant ,je cuisine 11/05/2018 16:39

Un régal pour moi !
Bises bonne journée ...

jackie 11/05/2018 15:10

J'adore vraiment, avec une salsa pas mal non plus. Bisous

gut 11/05/2018 14:31

Pas évident de bien faire cuire du poulpe ! je ne m'y lance pas non plus et lorsque j'en vais tout comme toi je le prends déjà cuit. Tu en as fait une super salade bien fraiche et bien originale, le régal devait être au RV ! merci Delphine de l'offrir à cuisinons de saison ! gros bisous

salima 11/05/2018 14:28

une bien belle salade ! bises et bonne journée !

Natly 11/05/2018 14:07

Elle plairait beaucoup à mon homme !
Bises

Assia 11/05/2018 13:27

Un régal ta salade sûrement, je me régale. Bisous

Marlyzen 11/05/2018 13:04

Miam, j'adore le poulpe (j'en mangeais tous les jours durant mes vacances à Lisbonne !) ta salade colorée me plait beaucoup :)

La gourmandise de Violette 11/05/2018 11:23

Hummm j'adore le poulpe bisous

les délices de manel 11/05/2018 10:50

Une salade bien fraîche et riche en saveurs......ça change et je piquerai bien ma fourchette dedans !!
bisous

valerie 123degustez 11/05/2018 10:19

Bonjour,
Comme ta salade devait être bonne... Moi c'est en Crete que j'en ai fait des cures ! Et j'ai tellement aimé que j'ai appris à cuire le poulpe pour qu'il soit bien tendre.
Belle journée et à bientôt
Valérie

lolo 11/05/2018 09:58

hummm j'adore le poulpe alors je me serai tout bonnement régalée ! bonne journée bises

La cuisine de Poupoule (Christelle) 11/05/2018 09:15

Une belle salade mais je passe mon tour pour aujourd'hui car je ne suis pas trop poulpe
Bonne journée
bises

Zika 11/05/2018 07:06

L'une des plus belles salades qui soient, un doux souvenir de maman, merci.